Vispirms mums ir nepieciešams iegādāties tauku cūku audzētājs. Es paredzu, ka daži saka, ka viņiem tā nav pārdošanā. Ja jūs pārdod cūkgaļu, tad ir režģis. Nu, ir cūka bez šī tīkla. Just lūgt tirgū, un jums būs to. Tas ir, kā tas izskatās

Neto likt siltā ūdenī 10 minūtes minūtes, un viņa iztaisnot. Cep savām sulīgajām iegūto produktu rēķina tās integritāti. Gaļa ar dārzeņiem cep savā sulā, laistīšanas pil out ar taukiem. Beigās cepšana, apvalks būs kā mājās gatavotas desas.

Šodien, man ir trīs steikus, vienu veselu kāju, un nelielu gabaliņu aknu gaļas krūtiņu. Steiki nogrieztas no kauliem, iekarināta gab - tas tieši gabals, nedaudz atvairīt, atdala visu kāju no kauliem.

Sagatavot marinādi. Sojas mērcē (apmēram 80 ml), izspiest sulu no pus citrona, sagriež ķiploka daiviņu, garšaugus pēc garšas un vēlēšanās

Steiku, veselas kājas un krūšu piled ielejot sīpolu bļodā,, pārlej ar marinādi, atstāj uz 2 stundām. Par.

Aknu apkaisa ar sasmalcinātiem ķiplokiem, zaļumiem, pārlej sojas mērci, mēs pāreja sīpolus un citronu.

No lūžņi gaļas palikuši pāri no steiki, vārītas desas. Smalki karbonāde tos ar nazi, pievieno smalki sagrieztu sīpolu, ķiploku un garšaugus. garšvielas kā vēlamo. Es noteikti pievienot baziliku un ķimenes. Ielej sojas mērci. Atstāj uz 2 stundām.

Pagāja 02:00. Sākt gūt desiņas. Spreads gabals sietu, lai izplatītu to "pildījumu" desām, man vidū stumbra jauniešu ķiplokiem un burkāniem - tikai par skaistumu. Jūs nevarat ievietot.

Blakus, sāk wrap, rokas veidojot biezu desu.

Izrādās, ka ir tik "kāpurs"

Cut dārzeņi. Burkānu atstāt viss

Tad viss ir vienkārši. Cut kādu sietu, ielieciet gaļu virsū dārzeņiem, wrap, un tā tālāk. D. Es noliku vistas uz sīpoli, tomāti, sēnes, cukini. Dārzeņi top prisalivaem. Little.

Man steiku uz sīpolu, tomātu, baklažānu.

Vidū bekona padara griezumu un brauciet tur burkānu - šķēlītēs jauka un garšīgs būs jā - jaunie burkāni, uzsūcas, gaļas sulas ...

Aknas ir jāklāj uz režģa ar garšaugiem un ķiplokiem, ar kuru viņa marinē. Tikai nepieciešams, lai iegūtu citronu.

Man palika neizmantoto daļu cukini un baklažānu, kā arī mazliet pildījuma desas. Šīs atliekas (dārzeņi) sasmalcinātus, sajauc ar "Zeme", ir izveidojusi "karbonāde", izslīdējis cauri viņas koka iesmiem par kebabs un ietin tīklam. Tātad, starp citu, jūs varat wrap un pildījumam.

Tas ir tas, kas notika beigās. Tad jūs varat cept uz grila, krāsnī, jūs varat vienkārši. Es izvēlējos otro ceļu - cep cepeškrāsnī. Cepta apmēram 30-40 minūtes 200 grādos.

Pagāja 40 minūtes. Garšvielas un ķiploku aromāts ir tāda, ka, iespējams, kaimiņi, viesi kritīsies precīzi. Izņemt no krāsns un - jūs varat ēst tik karsts, kad griezuma no maisiņa seko sulu. Var būt auksts. Es nezinu, kā ēst. Tas krūtiņa cut

Tas izriet no aknu sulas

Tas desa

Tas viss kāju

Šis steiks

Un tas viss kopā griešanas. Ubagot pie galda!

Mēs ņēmām vīnu, gaļu, un iegāja pagalmā. Mums ir neliels dīķis ar dekoratīvajām zivīm. Tātad, lēnām, barošanas zivis, klausoties putnu, glāze vīna un flavorful gaļa bija mūsu vakars

Un tie ir mūsu zivis. Tuvāk. Lielīties!

Diemžēl, mans vecais kanna nedzīvo kopā ar mums, un jaunais, pareizi, nebija laika, lai iegūtu. Es pavārs oblegchenke. Alumīnija sakausējuma ar Dievu zina, ko. Iepazīsimies ar produktiem:

Tātad, ar produktiem, sakārtoti. Veikt taukus un sagriež šķēlītēs.

Mēs saņemt mūsu auksts katls un nodot taukus apakšā.

Sagrieziet gaļu lielos gabalos un likts uz taukiem. Pirmkārt, tie ir gabali ar kaulu, tad fileju.

Prisolit visu gaļas slāni un prisyplem Zira. Tagad es domāju, ka galvenais - priekšgalā. Mēs samazinām visu sīpolu un nodot to uz gaļu. Apakšējā līnija ir tikai gaļai sagatavotā sīpolu sulas.

Tomātus plaucē ar verdošu ūdeni un noņemiet ādu. Sagriež un liek uz priekšgala. Prisalivaem.

Sagriež burkānus uz krūzēm un jauki un glīti sakrauti uz burkāniem.

Burkānu un kartupeļu prisalivaem nodot visa lieta.

Samazinātu lielu gurķi.

Cut āboli.

Sagriež papriku, atbrīvojot tos no sēklām.

Prisalivaem visu, kas tika laists katls un nodot visas pārējās sastāvdaļas. Prisalivaem top atkal, apkaisa Zira un nodot ķiplokus. Pre-attīrīta to no augšas uz ādas. Čīle vienkārši likt blakus.

Mani zaļumi, žāvēti un guldīti filiāles. Uzmanīgi, lai viss izskatījās garīgi.

Tātad, gandrīz visi. Laid virsū kāpostiem. Shinkuem savus lielos strēmelēs. Lieli gabali un berzēt ar sāli Zira. Padara slaidu. Viss vienā gabalā no augšas kamuflāža kāpostu lapas. Stalik Padome saņēma pilnu tējkannu, pat ar slaidu. Par laimi, tas ir tas, kas man ir noticis. Negaidīju, godīgi.

-Covering Viss un bļoda lielākai noteiktībai likts uz augšu no preses.

Soooo. Tagad viss. Vai gandrīz viss. Pirmkārt, savukārt uz vidējas uguns un gaidīt, kamēr viss nāk līdz vārīšanās temperatūrai, un iegūt draugus. Tas ir apmēram 15 minūtes, pēc tam izņemiet siltuma pret zemām un gaidīt 45minut līdz 1 stundai. Es devos pat nedaudz vairāk. Jūs varat ņemt pārtraukumu. Auksts dzēriens garšīgi valsts šķidrums vai ēst glāzi alus. -Be Tici, ka laiks ir pagājis. Sāk viegli paceliet bļodā un mīklu. Stalik bija taisnība nežēlīgi smaržoja garšīgi. Uzmanīgi, ļoti karsts tvaiks. I did get)) -Dostaem Trauku nedaudz vairāk un sākt kalpot. -raskladyvaem visu ceļu apkārt, kā noteikts. Kāpostu lapas ir apakšā, attiecīgi, augšpusē gaļas.

Gorochki likts uz augšu no tā izrietošo ķiploku un čili.

Apakšā katls ir diezgan pienācīgas daudzums buljona, ko es nepriminul ielej bļodā. Viņš joprojām ir garšīgi. Bieza, bagāta un sāls visvairāk to. Man patika buljonu. Nožēlu, ka viņam nebija pie rokas bieza pitas.

Visi Komrad, labu apetīti. Paldies par lielo darbu Staliku (tagad iepriekšminētā bukletā lasījumā). Paldies jums visiem par veltot uzmanību. Jūsu veselība ... Brahmans no Odesas ...

Gaļu sagriež platiem strēmelēs. Ir vēlams, lai plānas, tā, ka tā ir izdevies cep.

Apcep gaļu ar ķiploku sviestu, kas ir ļoti labi sakarsēts pannas. Ķiploka daiviņas vispirms sasmalcināt ar nazi un griezumu. Ja panna ir satraukts pietiekami, tad ļaujiet gaļas sulu, un process, iespējams, sauks "rūdīšana", un mums ir nepieciešams, lai iegūtu gaļu ir labi brūni nekavējoties. Padome: Ja sekla panna vai mazs, tas ir labāk cept gaļu 2 dalītās devās. Atkal, lai izvairītos no stāvēja sulu. P.S. Naftas, salīdzinot ar oriģinālu restorānā summa tika samazināta pie reizes. Manā mājas sniegums izrādās ne tik drosmīgs!

Ar ceptas gaļas mēs pievienojam sagrieztas gredzenus vai pusgredzenus sīpolu. Var būt mazliet podsolit, lai gan jāpatur prātā, ka soja ir arī diezgan sāļš !!! Izraisīja dūmus, nedaudz fogged fotogrāfijas.

Ar ceptu gaļu un sīpoliem, mēs pievieno sasmalcinātu paprikas. Padoms: plānas ādas ar pipariem ir labāk noņemt nazi tīrīšanai dārzeņus. Visi labi samaisa un turpina gatavot uz brīdi.

Caur 3 minūtēm pievieno sagrieztu gurķi, cep apmēram 2 minūtes un pievieno tomātu. Pievieno visas garšvielas un uzreiz labi samaisa. Atstāt grilu 1-2 minūtes. Tad pārlej ar mērci. Par mērci, mēs samaisa pilienu sojas un cukuru.  1. padome tomātu mizas labāk, pazeminot to dažas minūtes verdošā ūdenī. Padoms 2. gatavus mērces, jāvadās pēc savas gaumes. Mine ir apmēram 2 ēdamkarotes sojas un 0,5 tējkarotes cukura.

Viss. Mūsu restorāns Uiguru šķīvītis ar smalku pikantu garšu un pikanto aromātu ir gatavs. Atsevišķi, jūs varat vārīt rīsus.