| Меню |
|
|
 |
|
Grissini ar olīvām un Parmesan Apraksts: Grissini- šo tradicionālus itāļu maizes nūjiņas, kas parasti pasniedz pirms ēšanas. Es iesaku viena no iespējām, kas ņemti testa receptes lieliski Richard Bertinet. Par šo uzkodām jūs varat eksperimentēt bezgalīgi. Piemēram, es parasti pievieno visās sadzīves grisīni mīļākās virskārtas: Provencal garšaugi, olīvas un siera. Ļoti garšīgs, jūs varat droši palielināt sastāvdaļas uz pusēm, jo visi ēd tūlīt! Starp citu, ja jums nav laika, lai sajauc mīklu, jūs varat izmantot iegādāto kārtainās mīklas, būs arī ļoti garšīgs! Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Add-uguns mīļākais ēdiens"
Pusdienās: Uzkodas
Daba
Vakariņās: Uzkodas
Sastāvdaļas "grisīni ar olīvām un parmezāna sieru": - Kviešu milti-250 g
- Sāls-5 g
- Ūdens-175 ml
- Garšvielas(Garšaugi Provence) -1 st. L.
- Melnajām olīvām-80 g
- Siers-100 g
- Sezams-40 g
- Raugs(Fresh) -5 g
Recipe "Grissini ar olīvām un parmezānu":  | Svaiga rauga berzēt miltos, pievieno sāli ūdenim un mīcīt mīklu. Milti jebkurā gadījumā jūs nevarat pievienot vairāk. Sākumā tas šķiet, ka jums ir nepieciešams, lai pievienotu vairāk, bet vienkārši turpināt ar šādiem pasākumiem: pirmkārt vienkārši mīcīt mīklu (2-3 minūtes), un tad izgāztuves mīklu uz darba virsmas, nepievienojot miltus. |  | Pamatideja - lai piesātinātu mīklu kā daudz gaisa. Tātad jums ir nepieciešams uzņemt mīklu no abām pusēm, paceliet un pagriezta zemākas uz galda (neuztraucieties, ka mīkla ir ļoti lipīga, un diez vai nokrist no galda, tikai turpina mīcīt). |  | Tad mīklu celties gaisā, un izvirza, visaptverošām arku, tāpēc mīklas ir piesātināts ar skābekli, līdz ar to ir nepieciešams, lai stiept mīklu visos virzienos. Tādā veidā, mums ir jāturpina mīcīšanas mīklu, līdz tā kļūst elastīga, gluda un elastīga. |  | Tad viegli miltu darba virsmas pripylit, ielieciet bumbu mīklas laikā un wrap malām uz centru, pagriežot mīklu ap savu asi.
Mīklu ielikt miltiem nokaisītas bļodā un jānovieto siltā vietā (piemēram, uz apkures spilventiņu) pacelt (apmēram stundu).
|  | Šajā laikā sagatavo pildījumu: sieru sarīvē, izņemt kauliņus no olīvām un karbonāde mazos gabaliņos. |  | Pēc tam, kad mīkla ir pienācis, ielieciet to kas apkaisīta ar miltiem darba virsmu |  | Gluda (nav roll) mīklu ar rokām uz taisnstūrī apmēram 15 līdz 30 cm, 1 cm biezas un nodot pildījumu, viegli spiežot to mīklu. |  | Reizes mīklu tā, lai malas pildījumu bija iekšā, un, lai iegūtu trīs slāņi (ti. E., First wrap kreisajā pusē centra mīklas, tad pārklāj ar tiesībām (mēs runājam par partijām, kas ir apmēram 15 cm). Tas ir 3 slāņi, tad sagriež strēmelēs ar apmēram 1 cm
|  | Twist katras sloksnes, likts uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamenta papīru, un apkaisa ar sezama sēklām, pārklāj ar dvieli un atstāj istabas temperatūrā 30 minūtes. |  | Cep iepriekš sakarsētā 220 grādos 10 minūtes 15. |  | Bon apetīte! | Pīrāgi mans svekra Apraksts: Mana svekr patīk gatavot. Šodien viņš gatavo mīklu pildīti ar pupiņām un subproduktiem, kas izgudroja pats. Mērķis:
Brokastīm
Pusdienās
Vakarā
Vakariņās
Sastāvdaļas "pīrāgus mans svekra": - Kefīrs-0.5 kaudze.
- Olas-2 gab
- Milti(Par testa)
- Sodas(Par galu nazi (jo mīklu))
- Augu eļļa(Cepšanai)
- Iekšas(Pildījumam)
- Pupas(Pildījumam)
- Sīpoli(Pildījumam)
- Sāls
Recipe "Pies mans svekra": No jogurts, olas, miltus, mīcīt mīklu. Pievieno sāli un soda. Milti ir nepieciešams veikt tik daudz, lai mīkla nelīp pie rokām. Gatavo mīklu nostāvēties stundu, pa to laiku sagatavo pildījumu. Aknu apcep ar sīpoliem, sajauc ar vārītiem iepriekš pupiņām un malto gaļu.
Roll mīklas "desu" un sagriež gabaliņos. Veikt šķēle, izskrējienu ar slīdošo pin, ielieciet pildījumu, veidojot pīrāgs un velmēta to pa slīdošo pin. Fry pīrādziņi ar saulespuķu eļļu. Pasniedz ar skābo krējumu.
Labu apetīti! Kārtains tīkls biezpiens un persiku Apraksts: Ļoti maigs, salds un skaists pīti kārtainās mīklas ar sieru un persiku. Tie, kas vēl neeksistē iemācījušies "aust pīt" mīklas - Laipni lūdzam! Mērķis:
Bērniem: Desertā
Brokastīm
Pusdienās: Desertā
Vakariņās: Desertā
Īpašas maltītes: Grūtnieces un laktācijas periodā
Sastāvdaļas "slāņveida tīkls biezpienu un persiku": - Biezpiens-500 g
- Skābais krējums-1 ēdamk. l.
- Pūdercukurā-4 ēdamk. l.
- Olas-1 gab
- Rīvmaize(Atkarībā no tā, cik slapja biezpiena) -1-2, 5, Art. l.
- Vanilīns(Taste)
- Persiks(1 banka) -230 g
- Kārtainā mīkla raugs-250 g
- Olu dzeltenumu(Par glazūru) -1 gab
- Piens(Par glazūru) -1 ēdamk. l.
Recipe "vairākslāņu tīkls biezpiens un persiku":  | Biezpiena caur sietu (vai izmantojiet blenderī) .Smeshat ar skābu krējumu, sah.pudroy, olu un vaniļas. |  | Persiki iepriekš izņemta no bankām stёk sīrupu.
|  | No 500 gramu iepakojumā pārbaudi veikt vienu kārtu (250 g.), Atkausēšana, roll uz taisnstūra, lai malas simetriski samazināšanu vidū liekot kārtu siera (iepriekš mīklu pārkaisa ar rīvmaizi), gulēja virsū sagrieztu persiku. |  | Un throwing otru strēmelēs pārklājas aust lentu. |  | Eļļot sakultu olu dzeltenumu ar pienu un cep pie tempā. 200gr. (Uz ietaukotas plāts ar augu eļļu vai silikona spilventiņu), līdz zelta krāsā. |  | Alternatīvi, liecina vairāk Pildījums: 200 g saldētu ķiršu 2 ēdamkarotes + pūdercukurs + 1 ēdamkarote cietes + 2 bērni biezpiens "Agusha" (var būt regulārs biezpiens) |  | Jūs varat aust "saspringts" izvadu, ti ar pildījumu, kas redzams (blīvi saliek mīklu pārklāšanās), vai vājāka, tad pildījums ir nedaudz redzams, ir arī pirmā versija krasivo.U me vāja aušana, otrā saspringts. | Focaccia bumbiņas Apraksts: Ļoti garšīgs cepta pica ar garšu, lieliski idet ar saldu tēju un kafiju. Labi, lai dotu bērnus uz skolu un veikt darbu par uzkodām. Mērķis:
Bērniem
Brokastīm
Pusdienās
Vakarā
Daba
Vakariņās
Maizes mašīna recepte
Sastāvdaļas "Focaccia bumbiņas": - Saulē kaltētiem tomātiem
- Melnajām olīvām(Seedless)
- Mocarellas-150 g
- Cukurs-2 ēdamk. l.
- Sāls-1 ēdamk. l.
- Olīveļļa-2 ēdamk. l.
- Ūdens(Istabas temperatūrā) -300 ml
- Raugs(Fresh, ja sausa - 2 tējkarotes) -25 g
- Kečups(Vai picas mērce)
- Kviešu milti-500 g
- Parmesan(Rīvēts)
Recipe "Focaccia bumbiņas":  | Jo maisītāja traukā sajaucot miltus ar raugu minūti.
Pievieno ūdeni, olīveļļu, sāli un cukuru, vienlaikus turpinot maisīt un mīcīt 10 minūtes.
Mīklai jābūt mīksts, elastīgs un ērts lietošanā.
Pārklāj bļodu ar pieguļošu plēvi un atstāj uzbriest, līdz mīkla dubultojas apjomā.
Es sastrādātas mīklu maizes mašīnu - izmantojot "pica", pēc tam, kad partija palicis tajā pašā vietā KP pacelšanai mīklu. |  | Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
Sadala mīklu 15-16 gabaliņos.
Forma bumbas un katra bumba nodot kubs sieru un olīvas vai saulē kaltētiem tomātiem un sieru. |  | Atkal, izpausties bumbu un ieliek formā ar noņemamām malām (pēc izvēles).
Radīt 15 minūtes, bumbiņas salīmētas kopā. |  | Ieziest mērci (kečups), un apkaisa ar rīvētu sieru.
Cep 30 minūtes pirms testa un zelta sieru.
Mozzarella paņēma nelīdzens, kas nav fasēti, un kādu iemeslu dēļ man tas viss aizgāja mīklu, lai gan vaina siers vajadzētu stiept ... labi, labi, tas joprojām ir garšīgi! )))
Jā, man ir pārkaisa tos ar melnām sezama sēklām, tas arī piebilst savu garšu.
Source recepte: Vitoria, LJ |  "Diēta" tortes no skolas ēdnīcā Apraksts: Ļoti patīk uztura biezpiena kūku uz testu, kas pirmajos gados tika pārdoti skolu ēdnīcās. Es mēģināju vairākas reizes, lai iegādātos tortiljas dažādās kulinārijā, bet tie nav izpatikt trūkumu sieru un aizstāt to ar dažādas garšas. Konstatēts recepte Oksana Flame, kas ir ļoti līdzīgs oriģinālam, es piekrītu atklāšanu ar jums. Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Porcijas: 25 Mērķis:
Bērniem: Vakarā
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Vakariņās: Desertā
Īpašas maltītes: Grūtnieces un laktācijas periodā
Sastāvdaļas "" Diēta ", kūkas no skolas ēdnīcā": - Biezpiens(Tauku saturs ne mazāk kā 9%) -500 g
- Sviests-150 g
- Cukurs(Saldajiem cienītāji var palielināt līdz 450-500 g) -350 g
- Olas-2 gab
- Kefīrs-125 ml
- Sodas(1 h L. Ar labu augšas.) -10 g
- Milti-750 g
- Vaniļas esences-2 ml
Recepte "," diētas "tortes no skolas ēdnīcā":  | Biezpiena (biezpiena garšīgi izmantot labas kvalitātes!), Sviests, un cukuru mārciņa viendabīgu masu un sulīgs. Es varu to darīt ar gumijas K-sitējs. |  | Pievieno olas un turpina mīcīšanas procesu. |  | Pievieno jogurtu un samaisa. |  | Soda apvienot miltus, uzbērt nepieciešams. |  | Pour visi milti porcijām 5 ēdamkarotes turpinot mīcīšanas pēc katras pievienošanas, aizstājot uzgali mīklas āķa. |  | Pievieno vaniļas esenci vai vaniļas uz galu nazi, vai sēklas 1 vaniļas pāksts. |  | Lūk konsekvenci mīklas. Iemaisa labi, tas ir mazliet stick pie rokām. Ja jūs mīcīt mīklu ar rokām - summa miltu nepalielina, jo pretējā gadījumā jūs saņemsiet grūti cepumus. |  | Mīklu bļodā, pārklāj ar foliju un nosūtīt ledusskapī dzesēties. |  | Izrullējiet mīklu uz viegli miltu pripylennom silikona paklājs (ne vairāk kā 1 ēdamkarote. Spoon miltu) līdz ar biezumu 2 cm, slīpēts stikls vai kausa aprindās mīklas. Vēlamais mīklu divās daļās (one likt atpakaļ ledusskapī), un otrais palaist. Ar pusi mīklas iet kaut kur 12 sūkājamās tabletes 75 g izejvielas, tikai vienu panna. Cool kūkas labāk pieaugt karstā cepeškrāsnī un prasa mazāk miltus podpyleniya paklājs. |  | Uzkarsē krāsni līdz 180 C un cept kūkas, līdz tie kļūst zeltaini brūni un izdarīt (pārbaudīt sauso šķemba!). Cepšanas laiks individuāli katram krāsns, man bija apmēram 30 minūtes (man ir alumīnija cepšanas paplātes un paklājiem silikona mat, tas palielina cepšanas laiku!) |
|
|
|
|
|