Tikai gribu teikt, ka šī zupa man ir reset sākumā mana parādīšanās uz vietas. Bet nav Gājienu versija foto un sieru. Tāpēc, vecā recepte lūgt meitenes noņemt. Tātad, bekons (vai cita gaļa, desas) un sīpolus sagriež kubiņos (ne pārāk liels) un cep maz, teiksim, līdz zeltaini brūnas.

Ielej sulu uz pannas ...

+ Visi kukurūza ar šķidrumu, kas bankā ...

+ Sīpoli ar speķi ...

Mēs celt zupu līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno sāli pēc garšas, pipari un garšaugi var būt pikanta. Es izmantoju baziliku. Viss zupa ir gatava. Tur ir brīdis. Ja jūs izmantojat svaigus garšaugus, tad tas tiek pievienots tieši bļoda ar zupu. Ja žāvēti vai saldēti, tad pievieno to pot zupa un ļaut sākt vārīties tikai brīdi. Šeit ir pamata versija recepti. Šāda iespēja man gatavot biežāk. Zupu var ielej bļodā, pievieno skābo krējumu un garšaugus (ja svaigi). Bet .....

.... Mums ir daži zupu ar siera garoziņu. Arī šeit ir divi varianti: patiešām, ar siera garoziņu un sieru, bet bez garozas ... Tātad, ja jūs vēlaties zupa ar sieru, rīvētu sieru un veikt apkaisa virsū zupu tieši plāksnes.

Put mikroviļņu krāsnī 2-3 minūtes, vai arī tā, ka siers kūst. Šajā izgudrojuma realizācijas variantā, kausēts siers sajauc ar tomātu zupa. Bet būs arī ļoti garšīgs.

Bet ... ja mēs joprojām gribam zupu ar garozu, rīkojieties šādi: Ielej zupu vienības devu plate (pot, uc), nogrieza gabaliņu maizes tā, ka tas bija par lielumu jūsu šķīvja (pot, uc), un likts uz augšu. Aizmigt ar rīvētu cieto sieru.

Un mikroviļņu nosūta izkausēt sieru. Tagad mums ir siera garoza. Un viss pateicoties gabaliņu maizes. Šī opcija zupa Pasniedz nekavējoties. Pretējā maize mīkstinās ātri. Šajā izgudrojuma realizācijas variantos, krējuma siera nevar izmantot. Un jūs varat .... izmantot. Tas viss ir obligāta.

Visas sastāvdaļas sagriež strēmelēs. Mazgāt selerijas saknes, tas pats par sevi saprotams, mizas un karbonāde.

Sagriež paprika.

Tomātiem un sīpoliem.

Burkānu.

Reizes visus samazinājumus pannā, pārlej ar tomātu sulu. Vāra 10 minūtes virs augstu karsē 10 minūtes par zemu, un ļaujiet tai ievilkties 10 minūtes. Tomātu sula var atšķaidīt ar ūdeni.

Sagatavot pārtikas produktus: dārzeņus un mazgāt tīra, mazgā un karbonāde gaļu lielos kubiņos.

Divreiz izlaist gaļu caur gaļas mašīnā.

Pour 2 ēdamk. l. eļļu lielā pannā ar biezu dibenu, ielieciet pildīšanai, sāli un piparus un cep labi. Atcelt uz brīdi.

Burkāni, sīpoli, seleriju un kartupeļus sagriež kubiņos pašiem. Tas ir labāk, ja tie ir nedaudz lielāks, es samazināt maza, jo mana māte, viņa ir veca, ne ēst, kad rupji sasmalcina.

Katliņā ar biezu dibenu vēl silts 2 ēdamk. l. eļļas, ielieciet dārzeņus, izņemot kartupeļus un cep vidējā siltumā 5-7 minūtes.

Tad pievieno kartupeļus un cep maz, arī tikai pāris minūtes.

Atgriezties uz kastrolis ar malto sulu

Pārlej ar buljonu un vāra pār zemu siltumu līdz vārīti kartupeļi.

Ievadiet sieru (krējumsieru manā prezidenta vannā) un maisa, līdz tas pilnībā izšķīst.

Tad pārlej ar karstu pienu,

Sāls un pipari pēc garšas. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno cieti izšķīdina ūdenī un vāra pāris minūtes. Izslēdziet siltuma un pievieno smalki sagrieztu ķiploku un, ja vēlas, skābais krējums (man nebija pievienot). Pārbaudiet zupu sāls

Un kalpot, pārkaisa dāsni ar pētersīļiem.

Bon apetīte !!!

Panna 3, 5 litri. Vistas sagriež lielos gabalos, noņemiet ādu, noņem taukus, pārklāj ar aukstu ūdeni un vāra buljonu. Nepieciešams, lai aprēķinātu, cik zupa: sastāvdaļas diezgan daudz, ja buljons ir pārāk daudz, visi produkti nederēs pannā. Tas aizņem apmēram 2 litri buljona.

Pēc tam, kad vārīti buljonā, noņemiet vistas, izjaukt gabaliņos un atcelt siltā vietā. Divas filejas es devos uz "Kish" Lauren "" ar sēnēm un vistas gaļu, 1 veselas kājas palika. Pārējā gaļa iegāja zupa. Acīmredzot, vistas bija pārāk liels.

Burkānus un selerijas mazgāt, mizas un sagriež strēmelēs.

Karbonāde un apcept sīpolu augu eļļā, līdz gaiši zeltaini.

Pievieno burkānus un seleriju, un izbāzt visi kopā, līdz mīksti.

Pats buljons, nolikt sagriež kartupeļus nelielos kubiņos un vāra 10 minūtes.

Gulēja zupa saute, vāra 5 minūtes.

Tad pievieno sēnes, lai zupa kopā ar šķidrumu, zirņi (sausas) un kausētais siers, traucēt, līdz siers ir pilnībā izšķīdis. Pavārs 5-7 minūtes vairāk zupu. Pievienot atliktā gaļu.

Zupu pasniedz karstu un rotāt ar zaļumiem.

Vai apkaisa ar sasmalcinātu diļļu, ar grauzdiņiem.

Veikt panna 3 litriem. Likts uz vidējas uguns iegremdēt vistas ciskas, lauru lapu, sīpolu un piparu podi. Veikt griezumu šķērsoja uz kupola, lai spuldzes dos garšu un sulu. Vāra buljonu 20-25 minūtes.

Kamēr mēs gatavot zupu, mēs tīrām dārzeņus zupas kartupeļi, burkāni, sīpoli. Un darīt zazharku.

Sāksim ar to mēs uzdodam pannu uz vidējas uguns, ielej saulespuķu eļļu.

Kamēr mūsu apsildāmu sviestu, sagriež mazos sīpoliem.

Pēc tam, kad eļļa ir karsta, nosūtiet to uz sīpoliem un apkaisa ar koriandru. Apcep sīpolu vidējā siltuma.

Kad mēs cepti sīpoli, burkāni berzēt uz vidēja rīve.

Pēc tam, kad mūsu sīpoli brūni, atsūtīt burkāni.

Kamēr mūsu burkānu sautējums sāli, pipariem IT.

Pievieno burkānus ar garšvielām Khmeli suneli. Un vāra uz lēnas uguns 2-3 minūtes.

Tiklīdz mūsu zazharku sautējums izņemt to no karstuma.  Zazharku gatavs! )))

Ņem 1 tasi zirņi.

Mazgāt zirņi aukstam ūdenim. Es parasti izmazgāt 4-5 lpp.

Ūdenim jābūt pārredzamām, kā foto)

Izkāš buljonu.

Nosūtīt zupu atpakaļ katlā uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, tiklīdz buljona vārīties atsūtīt zirņi. Vāra 20-25 minūtes.

Kamēr vārītiem zirņiem, mēs jau vārītas vistas augšstilbu gaļas, un noplūkšanas.

Vistas gaļa nosūtīt zazharku.

Mēs sagriež kartupeļus nelielos kubiņos. Jūs varat apkaisa ar sāli, lai kartupeļi nav aptumšotas.

Pievieno kartupeļus beigām gatavošanas zirņi. Vāra vēl 10-15 minūtes.

Mēģiniet kartupeļus ar dakšiņu, ja tas saplīst viegli, ir pienācis laiks, lai nosūtītu savu zazharku zupa. Burtiski vāra 3-4 minūtes.

Nosūtīt uz mūsu zupas žāvētas pētersīļiem. Pavārs vēl 2 minūtes uz mazas uguns))

Mūsu zupa ir gatava! ))) Pasniedz ar skābo krējumu)) Bon apetīte! )))