Pupiņu zupa ar kūpinātu bekonu
Apraksts: Sirsnīgs pupiņu zupa ar cūkgaļas vēders smaržīgu. Viens no iecienītākajiem zupas manā ģimenē! Es ceru, un jums ir garša!
Pagatavošanas laiks: 25 minūtes
Porcijas: 4
Mērķis:
Pusdienās: Pirmais
Sastāvdaļas "Zupa pupiņas ar bekonu":
- Konservētas pupiņas(Vēlams sarkans) -1 aizliegums.
- Krūtiņa, kūpināta cūkgaļa-300 g
- Sēnes(Mežsaimniecība Asorti) -200 g
- Kartupelis(Intermediate) -3 ieraksti
- Burkāns(Vidējais) -1 gab
- Ķiploki-3 zobu.
- Sīpoli(Intermediate) -1 gab
- Melnajām olīvām(Black b / c) -10 gab
- Garšvielas("French Grass" Ch.M. pipari, sāls, lauru lapas, timiānu)
- Zaļumi(Par zupa (asorti)) -1 Pace.
Recipe "Zupas pupu ar bekonu":
 | Visi mūsu sastāvdaļu. |
 | Sīpolus un burkānus smalki sagriež un passeruem augu eļļā, pievienojiet speķi. |
 | Garšvielas (lauru lapas, franču garšaugi, pipari black). |
 | Saspiežot ķiplokus. |
 | Mēs novirzīt visi katliņā. |
 | Ceptas sēnes, pievienojiet kaltēti garšaugi, dārzeņi zupai un olīvām. |
 | Sarkanās konservēti pupiņas. |
 | Rotā maizi un kalpot !!! Izbaudiet visu maltīti! |
Un tagad viss ir kārtībā. Katliņā ar verdoša ūdens mest sakapātiem kartupeļiem. Sīpolus un burkānus sagriež melenko un passeruem uz pannas ar nelielu skaitu CMV augu eļļas. Vidēji sagriež kubiņos kūpinātas speķa un iemests pannas, pievieno garšvielas (franču garšaugi, pipari, sāls, lauru lapas, timiāns), cep 10 minūtes. Ja kūpināta agri mazuļi, tas dod lielāku garšu un aromātu, nekā ja jūs vienkārši vāra to. Beigās saspiežot pāris daiviņas ķiploku, 1 minūti. cep un iemeta pannā ar kartupeļiem. Atsevišķi apcep sēnes asorti (man jau bija iesaldēti un šķēlēs), pievieno žāvēti dārzeņi, garšaugi zupu un sagrieztas olīvas jauktā secībā. Dažas minūtes vēlāk mēs novirzīt sēnes uz pannas, pievieno sarkanās konservu pupiņas un vāra vēl 10 minūtes. Ja vēlaties, varat izrotāt ar svaigiem zaļumiem un skābo krējumu. Biju ar maizi roll. Izbaudiet visu maltīti!
