Zirņu zupa katlā
Apraksts: Mūsdienās visi pamatā izmanto Multivarki, un šeit es nolēmu atgādināt podi. Sautējumiem ir īpaša garša un smarža, un gatavot tos vienkārši. Es iesaku gardu zirņu zupa retseptik. Sastāvdaļu skaits, kas piedāvā vēl vairāk kļūst biezzupa, nevis zupu, un chernoslivinka dod atšķirīgu garšu uz šo zupu. Mēs tiešām patīk.
Pagatavošanas laiks: 100 minūtes
Porcijas: 1
Mērķis:
Bērniem: Pusdienās
Pusdienās: Pirmais
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "zirņu zupa katlā":
- Gaļa(Beef) -100 g
- Kartupelis(Medium) -2 gab
- Sīpoli(Četrās daļās) -1
- Zirņi(Dry) -3 ēdamk. l.
- Tomātu pasta-1 ēdamk. l.
- Apcirpt(Ar kauliem) -2 gab
- Lauru lapas-1 gab
- Smaržīgie pipari
- Sāls
- Cukurs
- Ūdens
Recipe "Zirņu zupa katlā":
 | Zirņus mērcēt vairākas stundas aukstā ūdenī, pēc tam noskalo labi. Put tējkannu vārīties. Kartupeļus notīra, sagriež kubiņos. Gaļu sagriež mazos gabaliņos |
 | Podos slāņi likts pirmais iemērc zirņi |
 | Tad kartupeļi |
 | Likts gaļu kartupeļiem un žāvētām plūmēm. Žāvētas plūmes obligāti nepieciešams veikt kaulu, ja esat lietojis bez kauliņiem, tas sabruks gatavošanas laikā |
 | Tops ar lauru lapu, pāris puķuzirnīšu un melnie pipari, ēdamkarote tomātu pastas vai kečupu, ceturtā vidēji sīpoli, vai pusi mazu, nedaudz prisolit posaharit. |
 | Ielej saturu katlā ar verdošu ūdeni. Cover podi cepures, bet ne līdz galam. Put podi uzkarsētā cepeškrāsnī, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai (apmēram 5-10 minūtes), un samazināt siltuma. Tad krāsns 1 stundu. 15 min. Pārbaudiet gatavību kartupeļi un zirņi.
Bon apetīte! |
Es ieteiktu netraucēt secību slāņu, kā tas ir šajā gadījumā, garša būs savādāk.
