Kontrasts zupa ar lēcām un zirņus
Apraksts: Jūs jau esat apguvis triks ar skovorodochkoy un garšvielām? Tad kaujas! Skaits graudaugu un garšvielu pielāgot ar savu garšu. Piemēram, ja jums tas patīk karsts, pievienot vairāk ingveru un kajēnas piparus. Man ieteica, ka attiecība starp ūdens un graudaugiem, lai galu galā izrādījās zupu biezāku nekā vidēji valstī. Ja jūs vēlaties nobaudīt zupu piesātināts, tad pievieno tam grauzdētas burkānus un seleriju - universālo kombināciju šādiem ēdieniem. Vienkārši pievienojiet tos, pirms jūs ielej eļļu zupa ar garšvielām.
Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Spilgtas krāsas garša"
Pusdienās: Pirmais
Vakariņās
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni / Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas "Kontrasts zupu ar lēcām un zirņus":
- Lēcu(Sarkans) -100 g
- Lēcu(Black) -100 g
- Chick-zirņi-100 g
- Kausēts sviests-2 ēdamk. l.
- Zira-1 st. L.
- Sinepes(Sēklas) -1 st. L.
- Ingvers(Root) -2 ēdamk. l.
- Ķiploki-2 zobu.
- Kurkuma-1/2 h. L.
- Karijs-1 st. L.
- Garam masala-1 st. L.
- Ūdens-6, 5 stack.
- Kajēnas pipari(Taste)
Recipe "Kontrasts zupa ar lēcām un zirņus":
 | Zirņus iemērc uz nakti aukstā ūdenī. Noskalo un vāra, līdz mīksti. |
 | Notecina ūdeni, zirņus maiņu plate. |
 | Sarkanā un melnā lēcas, noskalo un vāra 6, 5, Art. ūdens vidējā siltuma. Kad tas ir gandrīz gatavs, pievieno vārītas zirņus iepriekš. |
 | Sarīvē ingvera sakni. |
 | Līdz brīdim, lēcas un zirņus vāra nedaudz ilgāk, ielieciet pannu uz vidējas uguns un izkausētu sviestu. |
 | Pievienot ķimenes sēklas un sinepes. Kad sēklas sāk sprakšķēt, pievieno sasmalcinātu ķiploku un ingveru un apcep nedaudz. Tad pievieno karija, kurkuma un masala. Apcep garšvielas, intensīvi traucējošo, 10 sek., Tad ielej katlā zupu. Sezona ar sāli un vāra vēl 2 minūtes. |
Ar siltumu no karstuma! Izejošos zvanus visiem pāriem pie galda!
Izmēģiniet! Mmmm ... yummy!
Food Recipe no vietas.
Visu labu apetīti !!!
