Madeleine (citronu)
Apraksts: Shortcake čaumalas atrodama veidā literāro nemirstību pateicoties Marsels Prusts un svin "Madlenki", kas episkā par meklējot zaudēto laiku, un nemirstību gastronomijas - pateicoties Francijas mīklas, piepilda visu Rietumu pasauli XX gadsimtā. Insanely piedāvājums, kūst mutē. Sagatavot viņus saviem mīļajiem, un tie prasīs vairāk! )
Pagatavošanas laiks: 20 minūtes
Mērķis:
Bērniem
Brokastīm
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Negaidīti viesi
Sastāvdaļas "Madeleine (citronu)":
- Milti-110 g
- Ola-2 gab
- Cukurs-90 g
- Sviests(Kausēts) -100 g
- Cepamais pulveris-1/2 h. L.
- Citrona mizas(2 citroni)
- Pūdercukurā(Par apdares)
Recipe "Madeleine (citronu)":
Uzbērt miltus ar cepamo pulveri.
Sarīvē kaisle cukurā.
Beat cukuru un olas (3-4min). Pievieno sviestu un labi samaisa. Samaisa ar sausās sastāvdaļas.
Pārklāj ar foliju un ievieto ledusskapī (nanoch labāk, bet ne mazāk kā vienu stundu).
Siltuma krāsni līdz 180 grādiem, ielieciet tējkaroti mīklas par veidnēm un cep 8-10 minūtes.
Man kaut kur 12 minūtes uz vienu spēli.
Ready Madeleines var izrotāt cukura biezeni ar citrona miziņu un lavandas, vai vienkārši ar pūdercukurā.
Bon apetīte !! )
