Pirmkārt, mums ir nepieciešams cepumu. Jūs varat gatavot to uz mīļākie receptes izrakstīšana online - daudz no viņiem, vai ar maisījumu kūka panna. Man bija tieši šādu maisījumu un es izmantoti, cep saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Vienkāršot process)))

Pirmkārt, sagatavot kārtu baltā suflē. Izkausē balto šokolādi 100g krējuma

Atsevišķi samaisa biezpiens 400g, 250 g skāba krējuma mikseri, nepārtraukti traucējot ielejot balto šokolādi, kondensēto pienu. Atsevišķi, izkausētu 20g želatīna ūdens vannā. Pievieno želatīnu maisījumu sagatavoti. Tāpēc es spiestu pus citrona sulu, un tā, ka gabali citrona pārāk briesmīgs, es mīlu dzīvo augļu gabaliņus.

Gatavs biskvīts GAT, atdzesē, izgriezt apli labajā formā. Man bija gatavo kūka pannas ar augstām malām, sienas kadru foliju, lai padarītu to vieglāk iegūt kūka. Princips pašu var izdarīt par pergamentu.

Formā kūka izplatību apakšā kūka, drupināt atlikušo mazliet un novieto piemērotā brilles

Cepumu pour balto suflē un nosūtīt ledusskapī uz 3 stundām

Dark daļa suflē darīt ar piena šokolādi tāpat kā balta, vienkārši nav pievienot citronu.

Mēs ņēmām formu ar cepumu un brillēm, pārlej ar tumšo suflē, noņemt vēl 4 stundas ledusskapī.

Lai noņemtu kūka no pelējuma, meklējot piemērotu segumu vai plakanas plāksnes ar diametru mazāk tiek piemērota augšu suflē (šajā gadījumā, es smilga foliju, tas nav nepieciešams).

Gāzt formu, pieskarieties apakšā kūka būs lēnām rāpot uz vāka vai plāksnes. Pēc pieteikšanās citā bļodā un pagriezienu uz cepumu. Ja abas malas ir nav vienāds, tas ir iespējams dzelzi to silta plastmasas lāpstu. Suflē kā saldējumu, podtaet no karstuma un kļūst gluda.

Izkausē glazūru saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma rūpīgi pārlej remdens glazūra sacietē to viņa acīs. Tāpēc nekavējoties paplašināt trifeles un sagatavot izdaiļot savu kūka, līdz glazūra nav sasalis. Mēs izplatīties uz tortes trifeles, nosūtiet ledusskapī. Vispār, viņš bija gatavs, bet es tomēr to saviem vecākiem, un viņš stāvēs ledusskapī uz nakti. Es ieteiktu jums, no rīta tā būs stabila un spēcīga.

Brilles suflē Es dekorēts ar plānu citrona šķēlīti un konfektes

Par kūkas ir beat sviestu un cukuru, pievieno olas, vaniļas ekstraktu un sita, līdz cukurs izšķīst. Uzbērt miltus, pievieno eļļu, olu maisījumu un mīcīt mīklu. Mīklu tika sadalīta divās vienādās daļās. Uz cepamā papīra izdarīt divus apļus diametra formu (es 20 cm). Vienmērīgi sadalīti pa mīklu divās aprindās. Cep uzkarsētā līdz 230 * C cepeškrāsnī 10 minūtes.

Kūkas atdzist pilnībā. Viena kūka likt apakšā veidlapas. Es Shots veidot pārtikas plēves. Ja jums ir noņemams formā, tad vystelat nav nepieciešama.

Agars iemērc ūdenī.

Kondensētais piens, sviests istabas temperatūru un vaniļas ekstraktu pātagu līdz uniformā.

Ūdens agar uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai virs vidējas uguns, maisot, vāra vienu minūti un pievieno cukuru. Turpinot iejaukties atkal uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un izšķīdina cukuru. Kad sīrups pieaugs apjoma un parādās balts putas, noņemiet no karstuma.

Beat baltumus līdz atdzesētu stabilas putas, pievieno citronskābi un turpina pārspēt līdz bieza putas. Pa šo laiku sīrups ir nedaudz atdzisis līdz apmēram 80 * C Ieliet plānas plūsmu sīrupa agara neapturot jaukšanai olbaltumvielas. Svars ievērojami paplašināt apjoma un kļūt sniega spīdīgs. Prodolzhaem pārspēt līdz ļoti bieza masa apmēram 2-3 minūtes. Pārlej lēni maisītāju un iemaisa sviestu ar iebiezināto pienu. Tiklīdz divas masas apvienoties - suflē ir gatava.

Likts uz suflē kūka, aptver top otro Korzh un nospiediet stingri. Lieciet ledusskapī uz stundu. Es forma (20 cm) augstumā garāks, var būt lielāka diametra un tad nekas nav nepieciešamība pagarināt, attiecīgi torte būs izrādīties turpmāk.

Sagatavot glazūra. Izkausē šokolādi ūdens peldē, pievieno sviestu un labi izmaisa, lai iegūtu viendabīgu masu spīdīgs.

Veikt kūka no ledusskapja, izņemt no pelējuma. Ieliet apledojuma uz virsmas un uzmanīgi sāk izplatīt uz virsmas no centra uz malu šā pārpalikuma būtu glazūra sāka tecēt lejup sienām kūka. Smērēt sienas kūka. novietot ledusskapī uz pusstundu ieliet glazūra.

Lai būtu, kas piestiprināti pie virsmas mastika cake, smērvielu to ar sīrupu.

Rakatat pastas, virzīties uz kūka, gludas top, dodoties uz pusi. Pārpalikums mastika apdare un iešūt zem apakšā kūka ar nazi. Ja pēkšņi parādījās Air mastika nevajadzētu mēģināt, lai novērstu to, vienkārši izurbt burbuli ar adatu. Ielieciet ledusskapī, kas mastika ir nožuvusi, tad tas būs vieglāk izdarīt.

Un tagad atcerēsimies bērnības zelta un sāk zīmēt, Un tas nav jābūt mākslinieks. Es zīmēt ar zīmuļiem un krāsām (protams pārtikas).

Šajā stilā, jūs varat izdarīt attēlu par jebkuru tēmu, man ir kāzu jubileju mīļoto draudzeni.

Tas tiešām ir tagad putna piens, tas ir kaut kas no manas bērnības, par kuriem mēs ietekot kafejnīcā un meklē visu salds veikals. Lai būtu godīgi, es biju ļoti pārsteigts, cik daudz garša ir līdzīga, bet galvenais, ka ir ļoti vienkārši.

Olas, pārspēt labi, minūtes 5. turpinot noslaucīt, pakāpeniski pievieno cukuru. Svars ir dubultojies.

Sajauc miltus ar cepamo pulveri un pakāpeniski dovavlyaem, mīcīšanas mīklu. Mīklu cepamajā traukā un cep 180 grādos 20-25 minūtes. Tad izkļūt no krāsns un ļauj atdzist.

Atsaldēt dzērvenes, pievieno cukuru un vāra. Dzērveņu vajadzētu sākt vārīties 5 minūtes.

Tad proteret metinātas dzērvenes caur sietu. Daļa šīs biezeņa (3-4 ēdamkarotes. L.) Atstāt uz glazūra.

Želatīns (10 g) iemērc 3 ēdamkarotes. l. auksts ūdens 5-10 minūtes. Tad pievienot dzērveņu mērci, karstums, bet nav vārīties off un atdzesē.

Uz atdzesētā maisījuma tika pievienots siers.

Cream noslaucīt arī stabilus virsotnēm Un injicējot dzērveņu svaru. Iemaisa un ielieciet ledusskapī uz 10 minūtēm.

Biscuit sakārtota apaļu formu, tas likts putas, saplacināt un nodot tos ledusskapī, ka viņš "satvert" par 2 stundām.

Ar dzērveņu mērci (3-4st. L.) apvienot ar želatīnu atlikumu (tai jābūt iepriekš mērcēt aukstā ūdenī), silda un atdzisis.

Aizpildiet virsmu kūka apledojuma un nodot tos ledusskapī uz nakti.

Pirms pasniegšanas, jūs varat apkaisa ar pūdercukurā, bet tas kūst ātri. Bon apetīte!

Sagatavot trīs veidu ievārījumu TM "Maheev." Aprikožu ievārījums var aizstāt smiltsērkšķu, zemeņu - aveņu un jāņogu - melleņu.

Atsevišķā traukā atlikta uz 50 gramiem katra ievārījumu veidam.

Ielej spainī 3 stundas. Mājiņas. Slide-agars, pievieno ūdeni un atstāj uz stundu.

Pievieno cukuru un likt uz uguns, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Vāra 3-4 minūtes.

Beat baltumus cietā putām, bez mitēšanās šaustīšanu, sajust pārlej ar karstu sīrupu.

Sadaliet masu sadala trijās daļās, nevienai traukā ar ievārījumu.

Maisa, ievārījumu līdz gluda.

Trīs maisi pildīti ar multi-krāsainu masu.

Izspiest apļa svars, pārmaiņus krāsas, formas, kas pēc piekļauties filmu.

Izmantojot nazi vai asu stick streiks līnijas, radot modeli. Atstājiet iesaldēt.

Noņemiet kūka no pelējuma. Viens var nogaršot. Bon apetīte!