Dovga

Mazgāt rīsus un vāra, līdz mīksti.

Smalki sakapātus zaļumus. Big ķekars.

Katliņā, samaisa katyk, olu, miltus, kas atšķaidīts ar ūdeni, att. Likts viss uz lēnas uguns. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, nepārtraukti maisot ar koka lāpstiņu misu. Tas aizsargā katyk recēšanu.

Vāra 10 minūtes, līdz vārītu rīsu, pievieno visas garšaugus, garšvielas pēc garšas, sāli. Turiet vēl 5 minūtes uz uguns, un to var izņemt. Neaizmirstiet maisīt bieži. Man nav virzīties prom no plīts un nepārtraukti maisa tā, lai sastingt.

Gatavs! Aukstumā var ēst karstu un aukstu siltumu.

Bon apetīte!