| Меню |
|
|
 |
|
Cake "Tauriņi" Apraksts: Pavārs! Daudz laimes dzimšanas dienā !!! Gribu novēlēt jums labu, pozitīvu un siltuma !!! Es aicinu jūs visus uz tēju, kūka ir pietiekami liels, lai ikvienam, jo īpaši ceptiem Povarenkov! Pagatavošanas laiks: 240 minūtes Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Sveicieni no Povarёnka triennium!"
Uz svētku galda: 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year
Sastāvdaļas ar "Cake" Taureņi "": - Ola(5 gab -. Into mīklu, 2 gab. - In krēmu 1 olbaltumvielas glazūru) - 8 vienības
- Cukurs(1, 5 stack -. Mīklu, 3 ēdamkarotes - In krēmu 4. pants mājiņas - apledošanas) - 2 kaudze.
- Milti(3 ēdamkarotes krēms -) -3 kaudze.
- Kondensētais piens(1 aizliegums -. Mīklai 0, 5 aizliegums. - Cream) - 1, 5 aizliegums.
- Kefīrs-2 kaudze.
- Sviests(300 g - krējuma 50 g - glazūra) - 350 g
- Piens(In krēmu) -2 kaudze.
- Pūdercukurā-250 g
- Soda dzēstie etiķi-2 st. L.
- Vanilīns-1 st. L.
- Šokolāde(In matējums) -100 g
- Kakao pulveris(3 ēdamkarotes slēpjas - ar glazūru 2 ēdamkarotes mājiņas - mīkla) - 5 Art. l.
- Krēms(In matējums) -300 ml
- Ķirsis(Saldēti, bez kauliņiem) -200 g
- Kivi(Fresh) -2 gab
- Žāvētas aprikozes-100 g
Recipe "Cake" Tauriņi "":  | Padarīt mīklu cepumiem - sajauc olas, cukurs, jogurta, iebiezinātais piens, sodas, vaniļas, miltu.
Cept divas kūkas ir baltas, trešais pievieno divas ēdamkarotes kakao. |  | Making krēms - noslaucīt sviestu ar iebiezināto pienu.
Citā traukā, beat olas, cukuru, pienu, miltus - likts uz uguns un vāra, līdz sabiezē nepārtraukti maisot apmēram 5 minūtes. |  | Sajauc divas daļas krēmu. |  | Kūkas cept cepeškrāsnī pie 175 grādiem. 25 minūtes.
Sagriež trīs dažādu diametru apli. |  | Sagriež garozas divās daļās, veikt pirmo, lielākā kūka un ielika kivi, tad krēmu, top otro pusi kūka.
Lai izvairītos no trūkst mūsu gardu cepumu griezēju var likt starp diviem gabaliem kūka. |  | Blakus būvēt "otrajā stāvā" kūka.
Veikt tumšu kūka (ar kakao), sagriezti, ielieciet ķiršu, krēmu, tad otro pusi kūka. |  | "Trešais stāvs" veic līdzīgi pirmajam un otrajam, bet tā vietā, ķirši vai aprikozes kivi veikt. |  | Lūk, mēs esam ieguvuši "mājās"! |  | Izņem kūku ledusskapī uz 30 minūtēm, un doties uz sagatavošanas glazūra. Apvienot krējumu, cukuru, kakao, sviestu un kausētu šokolādi ūdens peldē un aizdedzināts, vāra apmēram 3 minūtes.
Tad mūsu kūka ir stiklotas. |  | Mēs rotā mūsu kūka un tauriņi skaitļus no apledojuma. Apledojuma - samaisa pūdercukuru ar piekauts līdz putu olbaltumvielu, pievieno citronu sulu.
Zīmēt modeli tauriņiem un atstāj nožūt 10 stundas. Tātad, tas ir labāk gatavot uz dažām dienām, veikalu kastē istabas temperatūrā. Jūs nevarat tīrīt ledusskapi - kusīs! | Cake "Izvēloties krāsas"  Apraksts: Banāls stāsts ... meklējiet "lazanja" publicēja sarakstu ar atsaucēm, ieraudzīt krāsu diapazonu un logo zelenogo adresi: www. povarenok. ru, pirkstu jau nospiests peles kreiso pogu. Nodots reģistrācijas kārtību, konstatēts vērtētie recepte ir aizgājuši, un aizmirst .... Pastāv vēl ieskatījās pāris reizes jau palika ilgāk klīst, pieraduši, poring vairāk komentārus apbrīnoja ilustrācijas. Un šeit ir rezultāts - I povarenkozavisima un neciešami laimīgs par šo apstākli. Prieks atklāt jauns un nezināms agrāk man priecīgs sazināties ar draugiem, priecīgs atrast daudz iemeslu domāt par kaut ko, kas līdz šim bija brīdis pārdomām nav saukta. Ir gandarīta, lai atzīmētu trehletie Povarenka plašs draugu loks varoņa godu. Man nav citas kulinārijas vietas, viss kulinārijas informatīvās deficīts skaisti kompensē mīļākā vieta. Jau trīs gadus paveikuši milzīgu darbu, Povarenok rastet un gūst spēku, jo tā balstās rebenku indigo, un tad tur pastāvēs vēl, mani draugi !!! Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Sveicieni no Povarёnka triennium!"
Uz svētku galda: Dzimšanas diena
Sastāvdaļas ar "Cake" Izvēloties krāsas "": - Kviešu milti(Par testa) -1 kaudze.
- Olas(Par testa) -6 gab
- Cukurs(1 stack -. Testā, 1, 5 stack -. Cream) -2, 5 kaudze.
- Sviests(Cream) -250 g
- Piens(Cream) -2 kaudze.
- Manna(4 ēdamkarotes - krējumu, 1-2 ēdamkarotes uz putekļu) -5-6 raksts. l.
- Citrons(Cream un 1 tējkarote sulas mastiku) -1 gab
- Krēms(Sitieniem, dekorēšanai) -300 g
- Pūdercukurā(2 tējkarotes uz saldā krējuma, pārējie - par mastiku) -200 g
- Želatīns(Mastika) -1 st. L.
- Margarīns(Mastika) -1 st. L.
- Medus(Mastika) -1 st. L.
- Ūdens(Mastika) -1, 5, Art. l.
- Cepamais pulveris(Par testa) -1 st. L.
- Tumšā šokolāde(Par apdare) -100 g
Recipe "Cake" Izvēloties krāsas "":  | Zaymёmsya cepumu. Katrs pavārs ir viņa paša, centās un uzticams recepte. Ir tādi, un es, iepazīstināja draudzene.
Foršs veids cooking cepumu: Uzmanīgi atdala baltumus no dzeltenumiem, četri (ja godīgi, es nezinu, kāpēc manā receptē, divi proteīni ir atstāti bez labdarību, bet vienmēr izmantot četras no sešām olbaltumvielu) olbaltumvielu atdzesētu noslaucīt vai mikseri uz putu, turpina pārspēt līdz grūti virsotnes, pievienojot dažus trikus 1/4 glāze cukura.
|  | Seši dzeltenumus ar atlikušo cukuru, līdz baltā dakšiņu, noslaucīt vai elektrisko mikseri.
|  | Pievieno sakultu olas baltumu uz dzeltenumi rastёrtym, pareizā veidā sajauc, pievieno miltus izsijāti ar cepamo pulveri. Mix uzmanīgi, pārvietojas uz augšu. |  | Veids, kādā tiek cep biskvīta torte, ietaukotā un pārkaisa ar mannu, mannas nokratīt lieko. Man ir forma silikona, kas neprasa eļļošana un Flouring, bet pēdējā laikā tas ir kļuvis kaprīzs, tāpēc es darīju, "podmazyvayu."
Cepumu mīkla ielej sagatavotā formā, līdzenas virsmas un nekavējoties likt uz režģa formā mēreni sakarsētā krāsnī. |  | Cept kūku temperatūrā 175-180 * C, līdz tie kļūst zeltaini valsts un (vai) "sausā skabarga." Tas var ilgt no 15 minūtēm līdz stundai.
Gatavs kūka izņemt no krāsns un ļauj atdzist. Brīdinājums, ir informācija, ka cepumu "baidās" auksta gaisa un projektiem, tāpēc, ka tas nav mēģināt "skandāla".
|  | Tikmēr zaymёmsya krēms. Avots - grāmata "Cep veselība" - Alma-Ata: Kainar MP "Sarzhaylau", 1993 - 512 lpp. Page 447 - kūka "Putna piens".
Mīksta sviesta ar cukuru. Piena un četri (oriģinālrakstībā - trīs) ēdamkarotes mannas nepārtraukti maisot vāra biezu putru. Atstāj līdz atdzist. Noslaucīt ar citrona miziņu, izspiest sulu (1 tējkarote sulas atlicis mastiku, ja rotājumi netiek plānots izmantot visu apjomu sulu), pievieno visu to atdzesēta pudiņš samaisa. Nepārtraukti maisot, pievieno gabals naftas cukura maisījumu. Ja laiks atļauj, ielieciet krēmu auksts, eļļu krējuma "grab".
|  | Ja šaurā termiņā, ielieciet sūklis kūka (biskvītkūku pirms tam sagriež divās daļās pa asu nazi) uz šķīvja, šķēles cepamais papīrs vystelit bamperiem ēdienus, slīdēšanu zem kūka (šī vienkāršā procedūra ļaus ēdiens palikt pilnīgi tīru), no gabals pārtikas folijā, pietiekami garš, salocīts trīs reizes, lai veidotu loka ap kūka, noteikt saspraudi. Tad jūs varat nebaidoties no dislodging tev likt krēmu uz tortes, par 2/3 no kopējās summas krējumu. Ekspozīcijas dizaina nākotni kūka aukstumā.
15-20 minūtes, lai otro kūka, pārklāj ar atlikušo krēmu un atgriezties ledusskapī. |  | Šokolādes dekori.
Ūdens peldē, lai izkausētu šokolādi. Lai gan pēdējās kūst, sagatavot veidni. Ja jums ir pārliecība par savas mākslinieciskās prasmes un talantus, šis solis noteikti ir lieks. Manā gadījumā tā ir obligāta. Zīmējumi, apraksti, kaut veic mākslīgo metodi vai izmantojot printeri, nostipriniet ar lentu uz griešanas kuģa, pārklāj ar cepamo papīru, kas ir arī drošas. |  | Šokolāde izkusis starplaikā. Failu (citur mūsu plašo valsts, to sauc kancelejas multiforoy) sagriež ar šķērēm, lai iegūtu stūrī. Kā tas izskatās, jūs varat redzēt šeit: http://www.povarenok.ru/recipes/show/51243/
|  | Izcila garša, un ir gatava izskatu kūka klāta ar putukrējumu.
Atdzesēta krēms ar divām tējkarotēm (ar kaudzi) pūdercukurā ritmā ar mikseri līdz biezu konsistenci. |  | Aptuveni 2/3 no apjoma putukrējumu likt uz kūka, novietojiet atlikušo krējumu un kūka aukstumu. |  | Pavārmāksla mastiku.
Želatīns vāks ar aukstu vārītu ūdeni un atstāj uzbriest 15 minūtes izšķīdina želatīnu pietūkusi ūdens vannā, bez vārot. Atdzesē, pievieno margarīnu, medu, citrona sulu. Man vajadzēja mazliet mastiku, tāpēc es ņēma 4 tējkarotes iegūtajā maisījumā un pakāpeniski pievieno izsijāti pūdercukurā, koka lāpstiņu sastrādātas paste. Kad lāpstu bija neērti strādāt, mīcīšanas rokās. No mastikas blīvums var mainīt, pievienojot vai pūdercukurā vai maisījumu atlikušo želatīnu. Gatavo pastas ielikt pārtikas iepakojuma, ka tas nav izžuvuši, strādāt ar nelieliem apjomiem. |  | Neliels gabals tepi rokās mīcīt, saplacināt un vieta starp divām polietilēna plēves, neskaidra piliens augu eļļas (Paņēmu plastmasas maisiņu iekšpusē pilēja eļļu, paberzējot to starp sienām iepakojuma vēlāk šķērveida pakete sānu šuvi ērtībai darbu). Izskrējienu ar slīdošo pin. Pārāk maz rullis nav nepieciešams, 2-3 mm, var apstāties.
Roll iespējams un bez polietilēna, apkaisa ar pūdercukurā uz virsmas. |  | Trūkuma dēļ specializētiem rīkiem modelēšanai pārtikas mastikas, es paņēmu vāciņus no aerosoliem. Lieki teikt, tie ir rūpīgi jāiztīra un žāvē. Cut aprindās dažādu diametru, mazākas un vairāk - tas ir nākotnes ziedlapiņām. Mēģināt strādāt ātri - mastika žūst ātri. Jūs varat iemērkšana pirkstus pūdercukurā, tas veicinās šo procesu. |  | Maz gabals mastikas kā pilienu pievienot galu zobu bakstāmo. Sākot ar mazāku diametru aprindās, ietīšana ziedlapiņas pa tukšo, iepriekš stiepjas krūze starp pirkstiem, lai atbrīvotos no pārmērīgas biezuma, ja nepieciešams. Meistari modelēšanas dažādos forumos, ieteicams ieziest locītavām ar ūdeni. Man ir tas nestrādāja - izjuka, iespējams, nav forši sastrādātas pastu. Tāpēc man ir bijis bez līmēšanas. |  | Vēl viena lieta: zobu bakstāmais ar ziedu gatavs ieteicams pieturēties pie jebkuram fruktoovosch tālākai žāvēšanai. Man nav priekšnoteikumus to. Pirmo reizi bija palicis. Otrais ... Pat tad, ja laiks nebūtu strādājuši, jo trūkst konsekvences stāvas mastiku. Nav atbrīvojot gatavo ziedu savā kreisajā rokā, ar labo roku, es velk zobu bakstāmais un šķēres nežēlīgi samazināt lieko paste. Gatavs ziedu - bļodā pūdercukurā.
Es clocked piecas krāsas. Atlikušo mastika pietiekami vēl tādā pašā tempā. Bet man bija pietiekami daudz! |  | Izņem kūku no ledusskapja, atlikušo putukrējumu, šokolādes fantāzijas ar kuģa. Uzmanīgi noņemiet foliju no malas. Smērēt malas kūka ar putukrējumu. Izlīdzināt virsmu kūka. Tas ir ļoti noderīgi, lai šiem mērķiem krāsošanas špakteles (!)
Uzmanīgi noņemiet, hooking malu nazi, šokolādes rotājumi, ievietot tos, kā arī, un ziedi no cukura mastikas, saskaņā ar iepriekš radīto izvietojums. |  | Es atzīstu, visas manas kūkas dekorēts, lai maksimāli pūdercukurā, izmantojot trafaretu, labi, apledojuma pastāv vēl. Un šeit bija iedvesmots un nolēma rotā, mēģinot jo visu spēku, vadoties pēc savām idejām par garšu un skaistumu desertu. Tieši tāpēc kūka sastāv no "pēdiņās" - mīklas no vienas receptes krējumu no otra, rotājumi neatceros, kur ... man nav kūka, un antoloģija. Nu, viens no gramatisko tulkojumu (dzejas, manuprāt), ka grieķu vārds izklausās "krāsu izvēle." Nu, desertā, kas veltīta svētku laikā! | Tavs smaids visu Dari
Un smieties vairāk jautrības
Jūs šodien tikai trīs,
Meet viesus drīzumā!
Nopūšot svecītes uz tortes,
Bet neaizmirstiet
Svoe vēlme padarīt
Un visi laimīgi vai nu! [Size = 18]Apsveicam![/ Size] [/ B] Cake "Happy Birthday!" Apraksts: Light torte ar sviesta krēmu, mīksto smilšu, šokolādes malas un top Korzh-karameļu ar mandeļu ziedlapiņām ... Pirms šo desertu neatvairāms! Birthday ārstēt grib kaut neparasts, jo īpaši garšīgs ... Tātad tas ir kūka es gribu šodien iesniegt dzimšanas dienu ... Mana mīļākā vieta pavārs. py, HAPPY BIRTHDAY !!! Mērķis:
Bērniem: Desertā
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Sveicieni no Povarёnka triennium!"
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas ar "Cake" Happy Birthday! "": - Milti(Test) -500 g
- Sviests(Mīklas + 1st.l. in karameļu) -200 g
- Cukurs(200g - mīklas 150g - krējums, 100g - karameļu) -450 g
- Ola(Test) -2 gab
- Cepamais pulveris(11d, mīklas) -1 iepakojums.
- Tomātu pasta(Test) -5 Art. l.
- Krēms(33% krēms) -500 ml
- Biezpiens(Cream) -200 g
- Krējuma siers(Almette, krēms) -100 g
- Ūdens(Caramel) -4 ēdamk. l.
- Mandeles(Ziedlapiņas, karameļu) -70 g
- Šokolādes Black(Lai nomazgātu) -150 g
Recepte "torte" Happy Birthday! "":  | Pirmkārt, mīcīt mīklu.
Eļļa ierīvēta ar miltiem līdz drupatas |  | Pievieno olas, cukuru, cepamo pulveri un tomātu pastas (tas dos oranži smilšu, bet viņas garša gatavi smilšu absolūti nejutīsies !!!). |  | Mīcīt mīklu, to sadala 5 daļās - 4 identisku un vienu nedaudz vairāk. |  | Uz cepšanas papīrs izdarīt aprindās flomāsters uz izmēru nākotnes kūkas, papīra flip |  | nolikt bumbiņas mīklas, razravnyat rokās.
|  | Piektkārt kūka padarīt diametrs nedaudz lielāks nekā iepriekšējā. |  | Cep uzkarsētā 200C krāsnī. Kūkas cep ātri, apmēram 10 minūtes pēc cepšanas jāpaliek mīksts, viegli atdalīt no papīra.
Es cept uz vienas lapas - vispirms 2, tad 2 vēl, un trešo komplektu - pēdējos piecus. |  | Šeit viņi izrādījās. |  | Tagad gatavot karameli. Pannā uzkarsē sviestu, cukuru un 4 ēdamk. ēdamkarotes ūdens līdz vārīšanās temperatūrai. |  | Pavārs pār zemu siltumu, netraucējot kamēr karamele nav zelta. |  | Gatavā karameles mandeļu ziedlapiņas pour, samaisa un nodot par karstu kūka piekto, gludu karoti. |  | Dodiet nedaudz atdzist ("paķert"), un sagriež 12 daļās iereibis nazi. |  | Ūdens peldē dziļā šķīvja, lai izkausētu tumšo šokolādi, iemērc to malas segmentos |  | un kūkas. Paciest aukstumu, iesaldēja uz šokolādi. |  | Sagatavot krēmu.
Sajauc biezpienu un almette, pātagu krējumu ar cukuru, uzmanīgi sajauc divas masām. |  | Katrs kūka pūka krēms. |  | Uz augšu pēdējo slāni krējumu likt segmentus ar mandeļu ziedlapiņām.
Likts uz nakti ledusskapī impregnēšanas. |  | Un no rīta tas jau ir iespējams apsēsties dzert tēju ... |  | Un vēl labāk - aicināt viesus svinēt dzimšanas dienu!
Kopā! Fun! Ar dāvanām un apsveikumiem! | 3 gadi mūsu mīļākie vietas, 3 gadi mums ir kopīgas receptes, komunicēt, apspriest dažādas tēmas ... Būtu vēlams, protams apsveikt vietu savā dzimšanas dienā, un novēlēt viņam turpmāko attīstību, labklājību un veiksmi ... Bet tas viss ir atkarīgs no mums, tās lietotājiem! Tāpēc, Apsveicu un paldies visiem, visiem lietotājiem, mūsu vadība - Ivan, Eugene un Svetlana, mūsu moderators, pavāri un viesi no vietas !!! Povaryata visas svarīgi povaryata visiem ir vajadzīga !!!
|
|
|
|
|