| Меню |
|
|
 |
|
Charlotte no tante Amy  Apraksts: Jā, visu veidu receptes "Sharlotok" at 9 lapām. Tieši šī iemesla dēļ, ka viņa recepte uz ilgu laiku nav izplatīties. Bet nesen izlasīju par forumu mūsu vietā uzskata, ka dažkārt labas receptes nav izplatījies, jo to, kas jau ir daudz šādas receptes, un lietotājiem vienkārši neuzdrīkstas vietu citu klons. Lai gan bieži vien veltīgi, jo tas ir iespējams, ka viņu recepte ir ļoti labs. Par labu šai receptei var tikai teikt, ka visi tie, kas mēģina šo iespēju vairs mēģinās meklēt sev ne citu. Tātad tas bija mūsu ģimenē, kad mēs mēģinājām šoreiz ar tante Amy Šarlote, par kuriem liels paldies viņai. Recepte ne soda un citas vielas raspushivayuschih tikai miltus, olas, cukuru un sviestu. Attiecība sastāvdaļu izvēlējušies vienkārši perfekta. Viņa vienmēr pagriežas gaiss, gara auguma, insanely garšīgi. Droši uzglabāt vairākas dienas, un nezaudē garšu, tāpēc mēs mīlam to darīt uz ceļa. Es esmu pārliecināts, ka tas būs ne tikai Šarlote mans favorīts. Mērķis:
Bērniem: Desertā
Brokastīm
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Šarloti tante Amy": - Olas-7 vienības
- Cukurs-2 kaudze.
- Kausēts sviests(Vai margarīns ieziešanai + mazliet formā) -0, 5 kaudze.
- Kviešu milti(2 tases mīklu nedaudz polsterējums +) -2 kaudze.
- Ābols(Taste)
Recepte "Šarloti tante Amy":  | Beat olas un cukuru ļoti cietas putas. Kad man ir ļoti lielas olas, neņem 7, kā tam vajadzētu būt ar recepti, un 5 gab. |  | Jo olu cukura maisījumu, pievieno sviestu un sita vēlreiz. |  | Uzmanīgi ievadiet izsijāti miltus un samaisa. |  | Ābolus notīra sēklu pākstis un sagriež šķēlītēs. Āboliem vienmērīgi, un to nedrīkst nokārtot, lai apakšā, apkaisa tos viegli ar miltiem. Excess miltu kokteilis āboli. |  | Ietaukotā formā ielej testa daļu, pārlej ābolus, segt tos ar atlikušo mīklu. |  | Ielieciet veidlapu uzkarsētā krāsnī. Cep mērenā temperatūrā 160-180 grādiem. Cep apmēram 40-50 minūtes. Iespējams, ka atkarībā no krāsns, un atstāj vairāk laika. |  | Izbaudiet savu tēju! | Biscuit želejas ... .. Apraksts: Jaungada laiks: dāvanas, kostīmi, partijas, no rīta un gatavošanas laiks ir gandrīz ostaetsya, un tomēr jūs vēlaties kaut ko ... veida. Te ir "sava", un piedāvā gatavot desertu. Šī kūka ir darīts, labi, ļoti ātri un ļoti vienkārši. Recepte šo ēdienu tika razmeschen online 2009.gada MaskaD lietotājs ar nosaukumu "Biscuit želejas ... .." un ilustrēja ar mani ietvaros "krāsošana". Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Mērķis:
Bērniem: Desertā
Brokastīm
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Negaidīti viesi
Sastāvdaļas "Cepumu želejas ... ..": - Ķīselis-250 g
- Ola-3 ieraksti
- Milti-3 ēdamk. l.
- Sodas-1 2 st. L.
- Etiķis(Lai veldzētu sodas)
Recipe "Biscuit želejas ... ..":  | Šeit ir sastāvdaļas par cepumu. |  | Manā gadījumā - drupans želejas, zemeņu, sajauc ar miltiem. Es vēlētos, atšķirībā no autora, vienkārši pievienojiet sodas vai cepamo pulveri, un nebūtu izbāzt atsevišķi, kā želejā ir citronskābe un soda būtu jāatmaksā sevi testā, bet ... darīja visu ar receptes.
Ja jūs briketes želeju, tad ietiniet to somā vai dvieli un sasmalcina tolkushkoy. |  | Pievieno olu. Maisīt. Mīcīt mīklu labi, lai izšķīdinātu cukuru, manā biezputru viņš bija, oh, oh-oh-ļoti liels, un tas nedaudz pietūkusi cietes. Nākamreiz olas mazliet vzobyu atsevišķi, bet ... darīja visu, ar recepti. |  | Ieviest hidratēts soda. Kā ziņots iepriekš, cepamais pulveris liktu tieši želejas, bet ... darīja visu ar receptes. |  | Pēc sajaukšanas mīklu nedaudz paplašinās un iemirdzēties. |  | Lay veidlapu. Cep 15-20 minūtes 200 grādos. |  | Tā rezultātā, šāda rezultāta. Sākumā es biju apbēdināts, jo spēcīgas brūna garoza, bet |  | Testi parādīja, ka viņa gāja cepums tikai labumu. |  | Push. Cep, līdz kūka, vārīti karameļu īriss torte garām 2 un uzlej virsū. Viss! | Ja jums ir mazs kulinārijas pieredzi vai ļoti maz laika, tad šī recepte ir visvairāk tā. Jūs varat izvēlēties dažādas krāsas un želejas padarīt skaistu kūkas un krāsainas kūkas. Ar gardu krēmu ēd perfekti. Paldies par uzmanību!
Eņģelis pārtikas kūka  Apraksts: Šī recepte ir interesē mani galvenokārt kā veids, pārstrādes olbaltumvielas. Tas nav noslēpums, ka pastāv simtiem receptes, kas prasa tikai dzeltenumus, un daži no olbaltumvielu receptes vienu vai divas reizes nedaudz. Nu, tas nav ... mēs mīlam bezē omleti un proteīnu nelikās pārāk sūdzību. Tāpēc es esmu pastāvīgi meklēt receptes, kas izmanto tikai baltumus. Un kas ir uzkrāta ledusskapī nākamo daļu no olbaltumvielu 8 un es uzkāpa ar internetu. Un tur atklājās brīnumu. Es absolūti love it. Un, pats galvenais, tas ir pirmais manā dzīvē, cepumu, kas izrādījās noteikti. Nu piecēlās, dziedāja pēc atdzesēšanas ... Līdz šim man nebija draugos ar cepumiem !!! Te ir preambula. Man jāsaka, ka vietne ir recepte kūka "Angel Food" vai eņģelis pārtikas kūka Povarenkov Lesya_Dol. Tomēr ir viens mazs, bet, manuprāt, ļoti būtiska atšķirība. Lesya_Dol izmanto cepamo pulveri, bet, kā es saprotu no internetā Angelus cepumu ieraugu aģentu neattiecas. Pareizi sakultu olas baltumu sniegt viņam krāšņumu un maigumu, bez piedevām. Recepte ātra un nav sarežģīta. Mērķis:
Bērniem: Desertā
Brokastīm
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Eņģeļu kūka": - Olas baltumam-7 vienības
- Cukurs-190 g
- Milti-80 g
- Citronu sula(Tējkaroti) -1
- Vaniļas cukurs-10 g
- Sāls(Pinch)
Recipe "Eņģeļu cepumu":  | Olu baltumus par šo cepumu ir labāk ņemt "vecumā". Šim nolūkam olbaltumvielas atdalīta no dzeltenumiem. Olbaltumvielas ielej nelielā burkā, cieši aizveriet vāku un ievieto ledusskapī (bet jūs varat atstāt istabas temperatūrā) nakti. Ledusskapi olbaltumvielas var būt 3-5 dienas - tie nav pasliktināties, un "nolietojas" un apgūt specifiskas īpašības. Bet, ja cepšana nav plānots tuvākajās dienās, olbaltumvielas var sasaldēt. Es iesaldēt mazā plastmasas traukā ar stingru vāku. Tikai jāpiesakās uz vāka burkā, cik gabali ir iesaldēti. Man bija saldētas olbaltumvielas 3 un 4, kas gaidīja ledusskapī 5 dienas, kamēr es meklēju piemērotu recepti. Saldēti olbaltumvielas vakarā man bija no saldētavas un atstāj uz galda. Šāda "vecumā", olbaltumvielas ir liels cepšanai "eņģeļa cepumu", "Kijevas torte" un bezē bezē, kūkas "Makaroni" un tā tālāk. N. |  | Tātad, uzbērt miltus bļodā, pievieno pusi cukuru (95 g), vaniļas cukuru un šķipsniņu sāls. Maisīt sausais maisījums noslaucīt to piepilda to ar skābekli. |  | Ielej olu baltumus tīrā bļodā, pievieno citronu sulu un sita ar vidēju ātrumu maisītāju līdz gaiši pūkains putas.
Pakāpeniski, neapturot sišana, pievieno atlikušo cukuru. |  | Saputojiet olu baltumus ar cukuru, līdz vidum putas vai, kā saka, uz "mīkstās virsotnes."
Olbaltumvielas saputota vidus posmu, kamēr putas nav tik daudz samazinājās no maisītāju asmeņiem, kas sākotnējā stadijā kuļot. Tajā pašā laikā uz virsmas saputotu masu, bet, lai sekotu vainaga piloša ar olbaltumvielu masas. Proteīns masa ir diezgan šķidruma un viegli noliekt bļodā ielej no tā (atšķirībā no cietās fāzes virsotnēm, kad pagriežot bļodas olbaltumvielas nav labi tur, un izlej uz loka. |  | Ieliet miltu maisījumu ar sāli un cukuru uz sakultu olas baltumu. |  | Ātri, bet uzmanīgi maisa masu, ar karoti vai lāpstiņu no augšas uz leju, bet olbaltumvielas netiek vberut maltīti.
|  | Veidot cepumu eņģeļa izvēlēties gredzenu ar caurumu vidū. Tas ir labāk, ja tas ir non-stick formā, nevis silikonu. Man bija silikonu un man bija izdilis ar to, paskaidrojiet, kāpēc turpmāk.
Tādējādi, forma smidzināt ūdens (eļļa nav ieeļļot nepieciešams). Rūpīgi Mīklu formas un gludas virsmas. Liek mīklu formā iepriekš sasildīta līdz aptuveni 180 ° C cepeškrāsnī. Cept eņģelis pārtikas kūka ~ 25-35 minūtes (atkarībā no īpašībām krāsns), līdz sausās zobu bakstāmajiem. Ready kūka palielinās izmērā ~ 1, 5 reizes un pārklāts ar zelta garoziņu. |  | Veidlapa ar cepumu izņem no krāsns un rūpīgi uzsist, valkājot caurumu pudelē ar augstu apkakli. Tas bija tad, ka es, mana silikona pelējuma un nolaist, jo tas ir mīksts, forma neieņem (((īss, nolietotas (((
Atstāj kūka atdzist apmēram 1-2 stundas. |  | Pēc tam uzmanīgi atdala kūku no pelējuma sienas ar nazi, ieslēdziet grilu un ļauj atdzist pilnībā. Tad uzmanīgi novirzīt kūka uz šķīvja. Ļoti uzmanīgi, viņš ir ļoti maigs. |  | Eņģelis pārtikas kūka parasti pasniedz šādi: nodot to uz paplātes centrā, lai atbrīvotu putukrējumu un izrotāt tos ar svaigiem augļiem. Bet krēms man nebija uz rokas, tāpēc es ielej kūka citronu glazūru |  | Un rotā ar šokolādes un sudraba pērlītēm. |  Biscuit ir tik maiga un gaisīga, ka pat pēc tam, kad pilnībā atdzisušas es samazināt to ar lielām grūtībām. Vai ir nepieciešams, lai izturētu dažas stundas, vai arī ļoti asu nazi sagriež, pretējā gadījumā tas myakish saspiesti.  Es vienkārši mīlēja šo recepti. Dēls apsēdās dzert tēju, pēc 10 minūtēm, kas nāk no virtuves un saka: "Es biju tik tuvu augu nevar. Es tikko apstājās." Es gāju un izskatījās, un ir mazāk nekā puse cepumu))) Un tas neskatoties uz to, ka es tikko mēģināju kaut tonyusenkaya gabals.  Baudiet tēju, mana mīļā meitene !!! Biscuit panna bez krāsnī Apraksts: Tas ir ilgs laiks, domājams, lai izplatītu šo recepti, vai ne. Meklēšanas rezultāti netiek atgriezta, un es nolēmu. Ja ir līdzīgi - izdzēst, bez šaubām. Tas pat nav recepte, bet gan veids, kā sagatavošanas biskvīta kūka bez krāsns. Pagatavošanas laiks: 150 minūtes Porcijas: 6 Mērķis:
Bērniem: Desertā
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda: Dzimšanas diena
Sastāvdaļas "Cepumu pannā bez krāsns": - Olas(Par testa) -4 gab
- Cukurs(Par testa) -0, 5 kaudze.
- Milti(Par testa) -0, 5 kaudze.
Recepte "Biscuit pannā bez krāsns":  | Tātad, lai sāktu vākšana pats zīmējums, mēs nomainīsim krāsni. Veikt jebkādu lielu pannu, kas der citu, mazāku vienu. Uz mazāku, mēs cept savu kūka. Sauksim to forma ... Apakšā lielā katlā likt šķīvi. Pan nav kūpināta bļoda ir labāk ņemt to, kas nav žēl. Tā brūnās, grauzdētas mazliet, un diemžēl nav mazgāt. Es izmantoju vienu, man tas jau skaisti brūna ... Par citiem fotogrāfijas, kas uzņemtas. |  | Es pirmo reizi panna zema, tāpēc es izmantoju formu šeit. Tas ir vecs ex-saldētava. Ieziediet apakšā veidā saulespuķu eļļas bez smaržas. Neeļļot sienas. Sagriež papīru (man ir plain, printeri Sniegbaltīte), lai veidotu apakšā apļa un nodot formā. |  | Tālāk, mums ir nepieciešams, lai segtu, ka slēgs formu. Viņas ir wrap dvieli vai HB audums, kas nav gaisa iesprostots, un nav kondensāts. |  | Nākamais, pārklāj ar lielu pannu ar vāku. Man tas kaut kur pazuda, un es uz kausu. Šeit un gatavs mūsu improvizēto krāsni. |  | Nu, kad gatavo cepumu. Jūs varat darīt to, piemēram, tu izmanto to, vai izmantot dažādas receptes šajā vietnē. Man kā parasti. Tā kā mana forma nav ļoti liels, tad produktu skaits būs neliels. Atdalīta no četriem olu baltumus no dzeltenumiem. Pirmā maisītājs ar nelielu ātrumu, un lielā bļodā, noslaucīt baltumu līdz baltām virsotnēm. |  | Pēc palielinot ātrumu un ritmu līdz biezas cepures. Tikai tad, pamazām, pievieno pusi no cukura. Fotogrāfijā viss apjoms cukuru, pievieno pusi no tā.
|  | Beat dzeltenumus atsevišķi tieši ar atlikušo cukuru |  | Uzmanīgi sajauc sakultu olu baltumus un dzeltenumus. Tikai maigi, ar maz, pievieno miltus. Maisīt ar karoti no augšas uz apakšu. |  | Mēs izplatīties formā mūsu mīklu. Mēs ieliekam lielā pannā, kura dibens plate. Pārklāj ar vāku forma ietin ar dvieli. Pārklāj ar lielu pannu ar vāku. Likts uz izplatītājam (ja jums ir gāzes plīts). Ja elektriskā, piemēram, man, jūs varat darīt bez tā.
Cept uz zemo siltuma 50minut. Pirmajās 30 minūtēs, nepieskarieties vai kratīt krāsni. Pēc 50 minūtēm, lēnām atveriet lielo vāku, un pēc tam pārbaudiet gatavību mazo un zobu bakstāmo. No biskvīta top ir balts, nevis "grauzdiņi", un uz pusēm zeltaini brūnas.
|  | Atdzesēts torte "apgriešanu" uz pusēm ar nazi un noņemiet no pelējuma. Lūk, viņš man darīja. Tas bottom, top pro aizmirsu, sorry. |  | Sagriež gareniski divās daļās, impregnēt kafija, krējums ieeļļo, savākt un rotā. Es rezumēja eļļu, krējums nebija ļoti, graudi. Un ar greznojums man nav padarīt draugiem. Bet garša nav ietekmēta. Nu, tas arī viss. |  Meatless Grieķu cepums Apraksts: Garšīgi, delikāts biskvīta torte, ar smaržu oranža. Ja jūs neļaujiet to slīdēšanu, ka cepumu liesa, ticiet man, neviens domāju! Recipe - slavenā grieķu mīklas šefpavārs Vefa Alexiad. Mērķis:
Bērniem
Brokastīm
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Negaidīti viesi
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas "Meatless grieķu biskvīta kūka": - Apelsīna miziņa-2 st. L.
- Sāls-1/2 h. L.
- Etiķis(Wine) -30 ml
- Sodas-1 st. L.
- Milti-380 g
- Apelsīnu sula(Fresh, 3/4 + 100 ml sīrupa kaudze.)
- Cukurs(+ 75 g sīrupa) -180 g
- Kukurūzas eļļa-3/4 kaudze.
- Ūdens-2 ēdamk. l.
Recipe "Meatless grieķu cepumu":  | 200 ml vārglāzē, cepšana 22 cm diametrā.
Noslaucīt mikseri, sulu, eļļu, miziņu, cukuru, līdz cukurs ir izšķīdis (5-7 minūtes). |  | Turpinot noslaucīt, pievieno etiķi.
Samaziniet ātrumu, pievieno miltus un sāli. |  | Lai pievienotu sodas 2 ēdamk. l. ūdens, labi samaisa.
Ielej mīklā.
Mīkla nekavējoties sāks palielināties lieluma. |  | Ielej mīklu uz pannas, kas ar cepamā papīra, ieeļļoti. |  | Mēs ieliekam cept uzkarsētā cepeškrāsnī.
Cept 180 grādos. līdz vārīti (tas bija man 30 min.).
Un ko vajadzētu smarža ... |  | Uzmanīgi izņemiet no pelējuma, izņemiet papīru, ļaujiet atdzist.
Soak sīrupu.
100 ml sulas - 75 g cukura.
Vāra, laiku pa laikam apmaisot, 15 minūtes.
Pēc pieprasījuma samazināt horizontāli, pūka ievārījumu. |  / Center] Šī recepte - dalībnieks akcijā "Cooking kopā - kulinārijas Week". Diskusiju forums par sagatavošanā - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php? f = 34 & t = 5482
|
|
|
|
|
