Sīpolus sagriež gredzenos

Gaļa apgrieztām filmu, sagriež gabaliņos aptuveni 3 x 3 cm. Uzsildiet sviestu wok vai dziļā pannā ar biezu dibenu. Apkaisa gaļu ar sāli un pipariem, cep pār augstu siltumu, kamēr kraukšķīga - blīvējuma virsma glābt sulu. Mest gaļu un cep sīpolu uz 5 minūtēm. Sagriež šķēlītes ķiplokus un arī iemest gaļu. Pievieno kanēli, cukuru un lauru lapu.

Piepildiet pudeli alus, aizveriet vāku un likts uz mazas uguns sautējums 2 stundas, ik pa laikam apmaisot gaļu wok. No visiem alkohola iztvaikojis alu un maize paliks piesātināts samtainu pieskārienu. Sagriež mazos kubiņos burkāni, metas uz protushennomu gaļu. Pēc 20 minūtēm, mētāties sasmalcinātu sautējums tajā pašā kategorijā kā liellopu gaļu, ķirbju. Uzkarsē līdz gatavībai vēl 20 minūtes.

Pasniedz ar rīsiem vai kartupeļu biezeni. To var pasniegt kā atsevišķu ēdienu - man kalpot. Svarīga piezīme - lai tas garšo labāk un kalpot nākamajā dienā.

Uzbērt miltus, sviestu, karbonāde, samaisa ar miltiem stāšanās drupatas. Pievieno 1 olu, ūdeni un mīcīt mīklu. Ietiniet pārtikas plēvi un ievieto ledusskapī uz 30 minūtēm.

Vāra kartupeļus sālsūdenī. Zaļa mazgāt, sausa un smalki sakapāt. Kartupeļi mīcīt, pievieno zaļumus.

Iztīrīt tauku cūkgaļas, sagriež mazos gabaliņos, sāli un piparus un cep augu eļļā līdz piedāvājumu.

3 cieti vārītas olas vārītas un sasmalcina. Forma (vēlams dziļi) ieeļļot. Novietojiet puse no kartupeļiem ar garšaugiem.

Tad slānis sasmalcinātu olu.

Put slāni cūkgaļu.

Sadalīties atlikušos kartupeļus virsū.

Izskrējienu mīklu, pārklāj ar pildījumu, formu bamperiem. Cept 200 grami. 25-30 minūtes. Uz augšējā slānī netiek izžuvusi pēc 10 minūtēm, uz kuriem ar foliju pīrāgs. Izņem no krāsns, atdzesē un izrādās no pelējuma uz plates.

Rūpīgi notīriet kartupeļus un vāra to jakas līdz piedāvājumu.

Bumbuļi atkarībā no izmēra sagriež 6-8 daļās.

Ķiploku, smalki sasmalcina ar nazi.

Uzkarsē pannā ar eļļu un cep mūsu kartupeļus pār augstu siltumu, kamēr zeltaini korochki.Posolit, poperchit.Dobavit zāli un chesnok.Peremeshat un pagrieziet siltuma off.  Yay! Izbaudiet appetita1

Lūk, patiesībā, šīs sastāvdaļas, ka mums ir vajadzīga + miltus un garšvielas. Gaļa - vēlams, nav pārāk tauku liellopu gaļu (var būt cūkas, jēra) - ne sagriež lielos gabalos (3 cm). Tīrs un sagriež kartupeļus četrās daļās (ja mazs - uz pusi vai atstāt veselas). Bow shinkuem ne pārāk smalki. Shinkuem ķiploki uz šķīvja (faniem un var būt pilnībā).

Gaļa sāli, piparus un sabrūk agonijā.

Tomātu ielīmēt šķiršanās no 500ml liellopa vai vistas buljona. Liekot visas preces, izņemot zaļo un zaļajiem zirnīšiem dziļā traukā - gaļas, kartupeļi, sīpoli, ķiploki, buljons ar tomātu pastu un tumšo alu (1 sāknēšanas 500 mL). Sāls, pipari un labi samaisa (daru to ar rokām). Pārkrautas viss lielā pannā ar biezu apakšu (Kazaņā vai cepamajā traukā). Mēs likts uz lielu uguns. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltuma mazas. Aizveriet vāku cieši un vāra uz lēnas uguns apmēram 2 stundas, neatverot.

Pēc divām stundām atvērt vāku un pievienojiet zirņus. Svarīgi - ja svaigas vai saldētas zirņi, tad viņam vārīties karstā 5-7 minūtes. Ja konservēti zirņi, tad met viņu uz karstu ar garšaugiem, samaisa maigi. Kazan noņem no uguns un piešķir tai ievilkties 5 minūtes.

Cepetis kalpotu labāk ar svaigiem salātiem vai gurķiem. Bon apetīte)

Myasko roll miltos (man to maisā: kaklasaiti un žaut - bērns vienmēr ir ekstāzes, "Mammu, ļaujiet man arī popinat!") Uzkarsē krāsni līdz 200 grādiem (vidēja / strong karsts).

Iegūstiet visas pārējās sastāvdaļas (prom no alus puisis, ja tu nedod - ritošā pin uz ķepas (kuri jau lasa manas receptes iepazinušies ar manu spēka lietošanas :))

Apcep gaļu pār augstu siltumu līdz brūns un ielikt ugunsizturīgo konteinerā - ģimenes vakariņas, un nav vēlami, tāpēc krājas vienā katlā / cepamajā traukā

Karbonāde sīpolu uz pusēm gredzeni un pievienot pats ar alu, cukuru un sāli mērci. Pārklāj ar vāku.

Ielieciet cepeškrāsnī un cep pusstundu kaut kur. Tad samazina temperatūru līdz 180-160 grādiem (vidēja) un turpina kaut kur minūtes 40. Patiesībā, laiks ir dots par labu gaļu, ja gaļas pozhesche, jums ir saglabāt ilgāk. Pēc tam, kad notika kaut kur par 2 stundām. Pēc stundas ar mazo, sāciet poking dakšiņu un pārbaudīt Cepta gaļa ir biezs, un būtu viegli nonākt šķiedras kad tknёte viņa dakša

Izsniedzot apkaisīt ar svaigu pētersīļu. Ļoti labi ar neitrālu garnīrs - kartupeļu biezeni, rīsi uc Bērns ēd gan vaigiem, un es zvēru nevis piedzēries! Mans vīrs (jo tik nalopavshis, ir grūti piedzerties)

Šis foto parādītas galvenās sastāvdaļas ēdienu.

Jēra karbonāde uz diezgan lielos gabalos un izlīdzina uz pannas ar kausētu sviestu.

Fry pār augstu siltumu līdz brūna.

Shift gaļu dziļā čuguna pannā un pārlej buljonu, iepriekš atšķaidīta tomātu pastas tajā.

Pievieno sagrieztu sīpolu gredzeni ceturtdaļas un lauru lapas. Pavārs virs vidējas uguns, uz 10 minūtēm.

Tikmēr sagriež kartupeļus un burkānus nelielos kubiņos vai šķēlēs.

Pēc šīm 10 minūtēm, mēs ievietot tos zupa. Sāls, pipari pēc garšas un turpina gatavot vēl 20 minūtes.

Ielej zupu puse sasmalcinātiem zaļumiem un saldēti zaļie zirnīši, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra vēl 10 minūtes, tad noņem no uguns un izņemt lauru lapu.

Gatavā zupa pievieno 20 g sviesta, rastёrtogo miltu un 100 ml viskija.

Noplūde zupu uz plāksnēm, apkaisa ar atlikušajām svaigiem garšaugiem; Idejas un karsts.