Burkāni Potro rīve korejiešu salāti, selerijas kāti var sagriezt mazos gabaliņos, sīpols (I puravi), var samazināt

Gaļu sagriež mazos plānās šķēlītēs. Mēs varam teikt, salmiņi

Warm up divas ēdamkarotes eļļas uz pannas. Ielieciet gaļu pannā. Pievieno vīnu. Un passeruem līdz gaļa maina krāsu (kļūst balts)

Tiklīdz kļūst balts Drain un atstāt, līdz rezerve. Un turpināt līdz brūnai gaļas maisot, līdz tā kļūst sausa. Pievieno gaļas mērci .. cukuru, sasmalcinātu ķiploku. Labi samaisa

Pievieno burkānus, selerijas, sīpolus, rīvētu ingveru un šķidrums, kas mēs esam gatavībā

Vai nedaudz vairāk uguns un maisot passeruem līdz gandrīz viss šķidrums ir iztvaikojis. Beigās pievieno piparus

Lai izgrieztu zivis, atdalīt gaļu no ādas.

Pagatavotu mērci, kas marinēt zivis ... Medus, mums ir nepieciešams šķidrā veidā, tādēļ, ja jums ir cukura - tas nav svarīgi. Put nepieciešamo summu medus pialku un nodot mikroviļņu krāsnī nedaudz mazāk nekā minūti (brīdinājuma process labāk kontrolēts, lai medu nav vārīties!) Apvienot sojas mērci ar olīveļļu. Pievienot šķidrs medus un atvesti uz viendabīgumu.

Šeit mēs iegūstam mērci.

Dziļā spēju noteikt gabalus zivju un pārlej savas jauniegūtās sagatavoto mērci. Kamēr gaļa ir marinē, pāriet pie dārzeņiem!

Paprikas sagriež vidēja lieluma gabalos. Selerijas sagriež nelielos gabaliņos.

Burkānus sagriež plānās strēmelēs.

Sēnes pārgriež uz pusēm un sagriež katru daļu plānās šķēlītēs.

Dziļā pannā vidējā siltumu 2 minūtes, lai apdzēstu burkānus un sēnes. Pievienojiet paprikas un seleriju. Līdz dārzeņi sautējums, pavārs viņiem ... mērce 4 ēdamkarotes medus un sojas samaisa. Pārlej ar mērci uz dārzeņiem un vāra vidējā siltumu līdz piedāvājumu.

Pa šo laiku zivis ir pietiekami marinēties. Zivju gabali obaknut papīra dvieli, lieko mitrumu mums neko!

Uz katru pusi no zivīm roll kukurūzas cieti.

Pannā pievieno pietiekami daudz naftas, lai zivīm tie, uz kuru pusi.

Zivju mazuļi no katras puses, līdz tie kļūst zeltaini brūni un novāra.

Līdz brīdim, kad dārzeņi ir gatavi.

Pateicoties marināde sojas mērci un medu, zivis kļūst piedāvājumu un sulīga un dārzeņi tiek piepildīta ar patiesi lielisku pikantu garšu.

Viens no galvenajiem principiem, Ķīnas vārīšanas nosaka, ka pārtikai jābūt ne tikai garšīgi un veselīgi, bet arī ārstnieciskā. Nav brīnums, gandrīz neviena maltīte nav pilnīga bez sojas mērci, kas ir bagāta ar vitamīniem un mikroelementus - vitamīnu B6, riboflavīns, dzelzs, magnija, vara, fosfora, mangāna un olbaltumvielu. Turklāt gandrīz nekādas ķīniešu pavārs sāli, ti. K. Sojas mērce jau sāļa garša un izmantošana sāļu būtu lieki. Produktu daudzveidību un kontrasts gaumi tikai apstiprina vēlreiz, ka ķīnieši ir patiesi mīļotājiem izsmalcinātu un garšīgu virtuvi! Jo īpaši, nekad nav par vēlu, lai atbilstu, ja ne Krievija, bet ķīniešu Jaunais gads ar šo ēdienu, nekā jūs noteikti pārsteigt savus mīļos sagatavotu!

Iepriekš sagriež kubiņos visiem produktiem, olām nedaudz atļauju vai attaisnojums.

Siltuma panna vai wok plašu eļļu, viegli apcep sīpolus līdz tie ir mīksti, bet ne novērst krāsas.

Pārvietojiet priekšgala malā pannas un pārlej ar olu kulteni. Dodiet viņiem mazliet sagrābt un sāk traucēt un izjaukt vārīšanas nokļūt mazos gabaliņos laikā. Olu jābūt krāsā, kā kulteni.

Sajauc ar sīpoliem un cep 1 minūti kopā.

Pievieno šķiņķi un kukurūzu, apcep visu, maisot, 2-3 minūtes.

Pievieno rīsus (man bija ar kurkuma - dzeltena) un visu cep vēl 2-3 minūtes.

Put apaļā traukā, samitrina ar ūdeni, blietē un pagrieziet uz plates.

Sēklas out kraukšķīga un vienlaikus maigi turas - viegli ēst ar irbulīšiem.

Lai sagatavotu pildīšanai izmanto Mistral zīmolu pupiņas.

Vakarā mērcēt pupiņas ūdenī. No rīta, mazgāšanas, ielieciet to vāra līdz piedāvājumu.

Līdz vārītas pupiņas, sagatavo mīklu, tai būtu jānāk klajā. Siltā ūdenī, pievieno sāli un raugu. Savienot ar miltiem. Mīcīt mīklu. Postavte rūgt vismaz 1 stundu siltā vietā.

Šajā laikā, notīriet sīpolus, burkānus, sīpolus sagriež kubiņos, burkānu kubiņos. Passeruem olīveļļā.

Soda izšķīdina 2 stundu laikā. L. siltais ūdens, apkaisa mīkla, kurai ir izdevies nākt klajā. Viegli mīcīt to un ļauj nostāvēties vēl 10 minūtes. Tas tiek darīts, lai novērstu skābu smaku rauga.

Darba virsma ar miltu pulveri. Sadala mīklu vienāda izmēra bumbiņas.

Pupas gatavs pyuriruem, pievienot brūni dārzeņus un sasmalcinātus sīpoliem. Sāli un smaržīgos piparus.

Vieta centrā katra kūka pildījumam un neredzīgiem klimpām formā lotosa izmantojot 8-10 "šuvēm" šādā veidā: ņem Burrito kreisajā rokā un trīs pirksti labajā rokā - īkšķis, rādītājpirksts un vidējais - aizvērt pīrāgs aplī nelielu tucks in kronis, atstājot caurumu vidū.

Ready kas pelmeņi ar tvaikonis, ietaukotā. Tā vārīšanās vāra 15 minūtes. Sajauc sojas mērci un etiķi vienādās daļās, pievieno sasmalcinātas chilies un grauzdētu sezama sēklas. Pasniedz karstu.

Gaļa, dārzeņi, sagriež smalkās strēmelēs iepriekš, ti. Lai. Sagatavošanās laiks nebūs salāti. Chesnok- caur chesnokodavku.

Apsildītu augu eļļu kastrolis un nodot gaļu. Maisīt-cep uz augstas karsē 5-7 minūtes. Ne vairāk!

Dārzeņi likt šādā secībā: sīpolus, maisot, vāra ar gaļu 1-2 minūtes ...

Tad gurķus, cep 1-2 minūtes ...

Svaigi papriku un salds polugorkie, cep 1-2 minūtes ...

Selerijas, 1-2 minūtes, maisot, cep ...

Marinēti gurķi, 1 minūte ...

Sezona ar sāli, ielieciet zaļā un tad izslēdziet uguni. Viss.

Salāti ir gatavs!

Bon apetīte!

Palīdzēt sev!

P. s. Nelietojiet lejupielādēt vienu soli: pievieno tomātu pastu tūlīt pēc selerijas, cep 1 minūti. Es lūdzu jūsu piedošanu!