Kalia zivis
Apraksts: Es vēlētos dalīties negodīgi aizmirstas receptes zvejot Çağlı. Tas ir diezgan bieza zivju zupa uz skābu pamata. Krievu virtuves tiek uzskatīts svētku ēdiens.
Pagatavošanas laiks: 90 minūtes
Porcijas: 4
Mērķis:
Pusdienās: Pirmais
Uz svētku galda
Sastāvdaļas "Calla zivīm":
- Zivs(Jūra, upe, lai izvēlētos no labākajiem tauku šķirnēm.) -400 g
- Ūdens-1250 ml
- Marinēti dārzeņi-2 gab
- Gurķu kodne-1 kaudze.
- Kartupelis-3 ieraksti
- Citrons-1, 5 gab
- Sīpoli-1 gab
- Žāvēti pētersīļi-1 ēdamk. l.
- Burkāns-1 gab
- Melnie pipari(Peas) -5 gab
- Lauru lapas-1 gab
- Dilles(Žāvēti) -1 ēdamk. l.
- Safrāns(Pinch)
- Puravs-1 gab
Recipe "Kalia zivis":
 | Mēs sagriež šķēles zivju fileju. Paņēmu šo laiku merlangu filejas. Atstāsim to mazliet sausa. |
 | Sagatavojiet dārzeņu buljonu. Cut dārzeņi. Un pievienot tos ar verdošu ūdeni taupīgi. Vāra uz lēnas uguns 20 minūtes. Šajā laikā, aizņēmumus gurķus. |
 | Ar gurķus sagriež ādu, piepilda to ar sālījumā un vāra uz lēnas uguns 10-15 minūtes. Patiesībā gurķus sagriež mazos gabaliņos. Izmest ādas vārīties, un pievieno mīkstumu gurķu sālījumā. Pripuskayut vairāk minūtes 10. gurķis pamats. |
 | Nākamais, apvienot dārzeņu bāzes zupa ar gurķiem un apdarinātas ar garšvielām. Pievieno zivis un turpina gatavot uz lēnas uguns 20 minūtes.
In Noņem no uguns Kalyu pievieno citronu sulu, dilles un puravi, un ļaujiet tai ievilkties 20-25 minūtes.
Iesniedzot citrona šķēlīti dekorēts. |
