Lai padarītu šo salāti, mums ir nepieciešams šos produktus.

Vāra liemeņa tīru kalmārus verdošā ūdenī 2-3 minūtes. Get, atdzesē un piemērot robs ar asu nazi veidā režģi. Tad to sagriež plānās strēmelēs.

Visi dārzeņi sagriež ļoti plānās strēmelēs.

Uz sausas pannas apcep nedaudz nedaudz zemesriekstiem.

Smalki sakapātus sīpolus -shalot cep uz kraukšķīgas augu eļļā.

Reizes papīra dvieli, lai noņemtu lieko tauku.

Par mērci, samaisa blyudtsevodu. citronu sulu, zivju mērci, cukuru un 1 ēdamk. l. augu eļļa. Maisiet, līdz cukurs ir izšķīdis.

Pievienot mērci cepta šalotes.

Sajauc bļodā ar kalmāru porezannyn dārzeņiem, sezonu ar mērci. Iemaisa un nodot salātu bļodā. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar sasmalcinātiem zemesriekstiem un rotāt ar pētersīļiem.

Pirmais solis ir, lai uzsūktu rīsu nūdeles ūdenī (50 * C) un divus sugu sēņu (aukstā ūdenī), atstāj uz brīdi, kamēr mēs sagatavot pārējo pildījumu. Cūkgaļas sagriež mazos kubiņos un cep augu eļļā. Reizes bļodu.

Burkānus sarīvē un apcep augu eļļā.

Uzņemties sīpoliem un koriandrs, sasmalcina.

Ar sēnēm aizplūšanu, vāra 10 minūtes, sagriež kubiņos un cep augu eļļā (visa veida sēņu mazuļu atsevišķi).

Ar rīsu nūdelēm žāvētas, nedaudz samazināt (trīs ceturtdaļas).

Lai pievienotu cūkgaļas sēnes, zaļumi, rīsu nūdeles, burkāni, divas dzeltenumu (vārītas, sabruka rokām), melnie pipari, zemes ingvers, pāris ēdamkarotes zivju mērci. Labi samaisa un atstāj ievilkties 15 minūtes.

Mērce: ņem zivju mērci (25%), ūdens (50%), saspiest ķiplokus tur, sula no viena citrona (var ņemt pusi), pievieno cukuru, melnā un sarkanā piparus, labi samaisa.

Rīspapīrs samitrina aukstā ūdenī, likts uz vienu malu pildījumu un satīt. Tātad darīt visu pankūkas.

Uzkarsē pannā augu eļļu un cep pankūkas no abām pusēm.

Pasniedz pankūkas ar mērci, pankūku dunk ar mērci un ēd. Bon apetīte!

Pour garneļu karstā sālsūdenī dažas minūtes.

Skaitlis pievieno ūdeni un vāra, līdz vārīti saskaņā ar instrukcijām.

Notecina un atdzesē rīsus.

Olas ar sāli un puto ar mikseri.

Ieziest skovorudu eļļu un cep turn 3 omleti. Labāk ņemt īpašu pannu cepšanai pankūkas.

Pagaidiet, līdz atdzist.

Mazgāt sīpolus. Mizu papriku un burkānus.

Sagriež papriku un burkānus kubiņos, un pēc tam nelielos kubiņos.

Izbāzt burkānus sviestā, līdz mīksts un pipariem uz 5 minūtēm.

Dārzeņi pāriet bļodā, pievieno tiem zaļos sīpolus un konservus kukurūzas.

Skaidrs garneles.

Pannā ielieciet rīsus, pievieno kariju iesildīties 1 minūti.

Pievieno dārzeņus ar rīsiem ar garnelēm, maisīt, lai siltumu 3 minūtes.

Bļodā likt omleti.

Likts uz omlete dārzeņi ar rīsiem, viegli saspiests.

Šķirstīt saturu no trauka uz plates. Mazs ieteikums ieguves gatavam ēdienam no bļodas: Ieslēdzot trauku, jums ir nepieciešams uzņemt plāksni nedaudz mazāks diametrs nekā bļodā, lai jūs varētu saspiest cieši un invertcukura saturu. Vēl labāk gulēja iepriekš bļodu ar pieguļošu plēvi filmēt malas karājās no bļodas. Nodot viņas omleti un pēc tam viss pārējais kārtībā. Vienkārši nospiediet plāksni un velciet malas filmas. Es ceru, ka mans padoms jums palīdzēs tikt galā ar šo problēmu.

Iegriezt omlete virsū šķērsām, saliekt ziedlapiņas. Pasniedz ar mērci atsevišķā traukā.

Tūlīt jūs brīdinu - tas nav gluži klasisks recepte, un tā teikt, pielāgot darba dienās no parastā ģimenē ar hronisku laika trūkumu.

Pre-pavārs zema tauku liellopa buljona, vislabāk uz smadzeņu kauliem. Par slinks (piemēram, man) var darīt porcijas lot un iesaldēt līdz sešiem mēnešiem bija pietiekami (un borscht, un viss pārējais). Ar šķipsnu, jūs varat izmantot, konservus, bet nešķīst. Es gribētu, lai noņemtu tauku no atdzesētā buljona, bet daudzi vjetnamiešu nav vienoties ar mani. Gatavā skaidrā buljonu pievieno garšvielas - marles maisiņu likts stick citronzāle, ingvers, kardamons un krustnagliņas, un vāra virs vidējas uguns apmēram 20 minūtes, pašās beigās pievieno zivju mērci (tas ir klasika, man ir alerģija pret zivīm, tādēļ jāaizstāj ar sojas mērce - tā ir!). Valdīt sāli un pievieno cukuru.

Nedaudz frostbitten gaļu sagriež ļoti plānās šķēlītēs (ne vairāk kā 2 mm biezu), un tomēr atstāt.

Samērcē rīsu nūdeles (plānas caurspīdīgs stiklveida nūdeles nav nepieciešams vārīšanas. Piepildiet to ar siltu ūdeni un tas ir gatavs. Jūs noteikti varat izmantot citu, bet tad jums ir nepieciešams, lai vārīties).

Sagriež sīpolus uz pusi gredzeni, aso piparu gredzeni. Piparmētru lapas, baziliks, koriandrs nav sagriezti, un pat visu un nāk nost. Stādi tika likts, jo tas ir (tikai mazgāti protams). Citrona vai laima sagriež ķīļi. Katrs piedeva - to atsevišķā plāksnē.

Tagad uzmanība. Uz galda ir izgaismota lāpu, un nodot to uz pot vārot buljonu. Visi piedevas un jēla gaļa makaroni jau vajadzētu būt uz galda. Tāpat kā citās mājsaimniecības locekļiem un ka skaidri smaržoja dievišķo garšu no pannas. Katrs trauks ir ielikta mazliet nūdeles un buljonu lej (tikai pusi bļodu). Jūs varat rēķināties ar pirmās sekundes, jūs varat vienkārši darīt pulksteņrādītāja virzienu, taču visi iesaistītie būs viņu 3-4 gaļas gabals tuvās caurs karoti vai sietiņš verdošajā buljons uz degli. Gaļas vajadzētu palikt buljonā tikai 30-40 sekundes (tā būs nedaudz rozā vidū,). Ja jums nav deglis vai vienkārši bummer, izpildiet iepriekš minētās lielisks izolēti pie plīts (pirms iesniegšanas). Vienkārši paturiet prātā, ka jums vēl joprojām ir nepieciešams, lai vāra 3-4 gabalos, citādi zupa atdzist.

Gaļas attīstās visā nūdeles.

Piedevas ir pieņemti darbā katru patērētāju garšas. Es mīlu visu uzreiz. Šķēle citrona / laima spiestas bļodā tieši pirms ēšanas. Procedūru var atkārtot vairākas reizes (tas viss ir atkarīgs no lieluma traukā ar buljonu).

Pho nav "fu"!