Stilbi mazgāt un visrūpīgāk atdalīt gaļu no kauliem, cik vien iespējams, tas paliek neskarts. Gaļa ar sāli un pipariem un apkaisa ar garšvielām.

Izplatīt labu majonēzi. Reizes steku un atstāj uz pāris stundām marinēties gaļu.

Tātad, ielieciet gaļu uz folijas un izvietojiet vidū plūmēm.

Ar foliju rūpīgi ietin ruļļos.

Cep cepeškrāsnī 45 minūtes.

Mūsu roll gatavs. Bon apetīte !!!

Cept pankūkas 5-6 (savu recepti) .Vylozhit pārklājas viens otram.

Vārītas aknas tipināt.

Pievienot it eļļu, spetsii.Smeshat visi līdz gludas.

Ieziest pankūkas gatavs pastēte.

Close roll.

Vērpjot par aknu myasopubke.

Pievieno pienu, miltus, olas, sāli un augu eļļu.

Iegūto masu uzlej kārtiņu formā.

Un nodot uzkarsētā 200 grādu cepeškrāsnī (vēlams apakšā).

Rīvētu sieru sajauc ar majonēzi un ķiplokiem izspiež un izplatīt mūsu gatavo aknas. Slēpt ruļļos un izplatīt majonēzi virsū un rotāt ar sarīvētu olu.

Bon apetīte !!!

Žāvētas aprikozes mazgāt un mērcēt vīna uz 2 stundām.

Sajauc olas un majonēzi, pievieno sāli un piparus pēc garšas.

Maisījums tiek rūpīgi maisot.

Ieliet krēms maisījumu uz karstas pannas, ietaukotā, un cep uz mazas uguns, uz omlete, apcep to uz abām pusēm.

Atdzesēts omlete sagriež mazos kubiņos.

Sēnes (man bija iesaldēti vārīti krasnogoloviki novāktas rudenī, bet jūs varat veikt un svaigas sēnes), smalki sakapāt un apcep ar sasmalcinātu sīpolu. Cool.

Ar žāvētas aprikozes žāvētas vīnu (tas ir jāsaglabā), un žāvētas aprikozes arī ļoti smalki sakapāt.

Fileja mince, pievieno sāli un piparus pēc garšas un pamatīgi mīcīt.

Marle salocīts uz pusēm, samitrina ar ūdeni un izklāj uz galda. Likts uz marles taisnstūra pildījumam un netraucētu to ar apmēram 1 cm biezu kārtu.

Vienmērīgi smidzināt žāvētas aprikozes.

Apkaisa ar smalki sakapātiem zaļumiem.

Put sēnes un sīpolus.

Sakārtot sagrieztu omleti.

Ar palīdzību marles, viegli paceļot viņas pār malu, roll tukšu rulli.

Veidojas roll maigi gluds ar mitrām rokām, dodot tai tiesības iegarenas formas.

Kopā ar marles roll viegli pārsūtīt uz ietaukotas plāts un maigi roll, pavelkot marli.

Līņāt ar atlikušo roll no mērcēšanas žāvētas aprikozes vīnu, pievieno glāzi ūdens un ielieciet karstā cepeškrāsnī. Cep 40 minūtes temperatūrā 200 * C.

Gatavs roll atdzist zem salveti, tad sagriež šķēlītēs un novietojiet uz šķīvja, kārtību, salātiem.

Shin mērcēt nakti ūdenī, noskalo, izgrebj ādu. Put augstspiediena katlā sīpolu, baziliku, krustnagliņas, apakšstilba un pievieno ūdeni līdz viņas stilbs tika slēgta. Sezona ar sāli un vāra pēkšņi pēc vārīšanas augstspiediena katlā 1, 5-2 stundas.

Pavārmāksla dzērveņu-sīpolu ievārījumu ar ingveru. Karbonāde sīpolu uz pusēm gredzeni un apcep eļļā, līdz zeltījums. Jo ceptiem sīpoliem pievieno 1 tasi saldētas dzērvenes un vāra uz lēnas uguns 20 min, laiku pa laikam apmaisot.

Pēc tam, pievienojot 1 līdz 5 stundām. L. rīvētu ingveru. Izbāzt 2-3 minūtes un izslēdziet.

Cool ievārījumu un nodot bļodā.

Kāta ir gatava noņemt no buljona un atdzesē. Izgriezts no kāta kaulu un nodot gaļas vienotu veidošanos. Spread virsū dzērveņu-sīpolu ievārījumu.

Apkaisa ar paprikas maisījumu un 4 daiviņas ķiploku.

Close shin pildījumu roll. Valkāt to uz neto cepšanai (man nav, tāpēc valkāja medicīnisko elastīgo tīklu. Virsū eļļošanas krēmveida sinepēm. Jo cepamajā traukā ar koka irbulīšiem par suši (gaļa nav sadedzināta uz leju), un nodot tos apakšstilba. Aizveriet formu foliju un cep 200 grādos uz 30 minūtēm. Pēc tam, lai atvērtu foliju un cep vēl 15 minūtes. Veikt kāta no pelējuma un kreisi atdzesētam režģī.

Atdzesēta shin izkļūt no tīkla, sagriež šķēlītēs, uzlikt kādu maizes šķēli un izplatīt virsū dzērveņu-sīpolu ievārījumu ar imbirem- garšu vienkārši neaizmirstamu! Jam ir garšīgi un piemērots kā mērce ar gaļu un zivīm. Noteikti ievārījums turpinās piemērot, mēs patika!

Tas ir ļoti vienkārši. Sagatavot bekons, mērci, ķiplokus un sieru. Proti, pamata recepti. Jūs varat darīt ar jebkuru tauku pildītas zaļumi, gaļas, sēņu un tā tālāk.

Uzmanīgi samazināt gabalu bekonu grāmatas (vidējā slāņa griezuma taukiem, nevis dorezaya līdz galam, tāpēc tas var tikt paplašināts). Kausētais siers var samazināt nūjas. Ķiploki simpātijas chesnokodavke.

Salo abās pusēs Uzlej mērci, piparus. Pēc pieprasījuma pievieno garšvielas. Berzēt ar ķiplokiem.

Vienā galā ar tauku izplatību siera šķēles un bekonu wrap rullī.

Fix rulli ar stīgu un likt vārīties viegli sālītu ūdeni uz 1-2 stundām. Es pavārs no plīts 1 stundu.

Kad bekons ir vārīti, tas izplatījās no karstā ūdens jūgā, un nodot tos ledusskapī vismaz 2 stundas (vai labāk, uz nakti). Šajā brīdī, jūs varat pēc izvēles apkaisa ar bekonu garšvielām un berzēt ar ķiplokiem. Principā, un sāli, un ķiploku, un pipariem tajā pietiekami, pat neskatoties uz to, ka bekons ir vārīti ūdenī.

Divas stundas vēlāk, atlaidiet rullis auklas un sagriež plānās šķēlītēs. Garšīgi un ļoti viegli! Lieliska alternatīva šo pazīstamo sāļš taukiem.