Maize Vidusjūrai

Apraksts: Šī maize ir tik viegli pagatavot, un tā ir tik garšīgi garša, ka pēc tam jūs nekad vēlaties ēst parasto maizi. Tas ir tas, kas notika ar mani. Šī recepte bija sākums manai aizraušanās cepšanai mājās gatavotu maizi.

Mērķis:
Bērniem
Brokastīm
Pusdienās
Vakarā
Uz svētku galda
Daba
Vakariņās

Sastāvdaļas "Maizes Vidusjūrai":

Ūdens(Par testa) -600 ml
Raugs(25 g svaiga - testam) -15 g
Medus(Par testa) -1 st. L.
Kviešu milti(Par testa) -700 g
Sāls(Par testa) -1 st. L.
Olīveļļa(Par testa) -4 ēdamk. l.
Baziliks(2 zariņi svaiga - testam) -1 st. L.
Tomātu biezenis(Par augšas) -1 ēdamk. l.
Maisījums sauso garšaugu(Vegeta var būt pikantā ar Vidusjūras garšaugiem - lai top) -1 ēdamk. l.
Kūpināts bekons(Par augšas) -4 šķēle.
Saulē kaltētiem tomātiem(Sasmalcinātu - lai top) -1 ēdamk. l.
Melnajām olīvām(Par augšas) -12 Pieces
Olīveļļa(Par augšas) -1 ēdamk. l.

Recepte "Maizes Vidusjūrai":

Raugu izšķīdina ar tasi silta ūdens un pievieno rauga mёd.Kogda sāk putas, pārlej tos miltiem, pievieno sāli, olīveļļa 4 ēdamk baziliku un pārējo vodu.Vsё labi samaisa, lai veidotu mīkstu testo.Mesite, līdz mīkla ir elastīga un bez komkov.Esli tas pielīp pie rokām, pievieno nedaudz muki.Ostavte pieeju apmēram 1 stundu, līdz tās apjoms nepalielinās 2 raza.Zatem "atraidot", mīklu un mīcīt atkal 2 minūtes.

Izrullējiet mīklu lielu apli uz cepešpannas vai pannā pitstsy.Namazhte tomātu mērci un apkaisa ar maisījumu kaltētu garšaugu (timiānu, rozmarīnu, lauru lapas, baziliks, karbonāde viss), es Vegeta garšvielām ar Vidusjūras travami.Sverhu likt bekona gabaliņi (I Es sagriež mazos kubiņos), saulē kaltētiem tomātiem un olivki.V gala līņāt ar olīveļļas 1 st.l.Ostavit vērsies vēl par 15 minūtēm.

Cep cepeškrāsnī 25-30 minūtes, līdz maize nekļūst drupans un brūna.

Maize ir garšīgs pats par sevi, bet papildus tomātu zupa ir lielisks!