Apraksts:Akūts sīpolu uzkoda. Garša ir ļoti atgādina cep sīpolus no marinādē bārbekjū. Recepte šo ēdienu tika likts uz vietas 2008. igal lietotājs ar nosaukumu "Bow asu" Snack ", un ilustrē manis ietvaros" krāsošana ".
Mēs sagriež sīpoli plānas pusgredzenus vai spalvas. Pievienot pūdercukurā un samaisa.
Pannā ielej eļļu un pievienot visu piparus. Sakarst līdz augstas siltumu. Izklāj sīpolus, samaisa un atstāj uz 30 sekundēm uguns. Pievieno sojas mērci un etiķi pēc garšas. Var būt nedaudz sāls. Atdzesēts sīpolu masu pāriet piemērotā traukā, zīmoga un izņemt ledusskapī uz 8 stundām.
Sīpolu kļūst skābs-pikanta, ar patīkamu aromātu, un paliek kraukšķīga. Mēs kalpot to vai kā papildus garnīrs, vai alkoholisko dzērienu. Vai vienkārši ar rupjmaizi.
Šī recepte - dalībnieks akcijā "Cooking kopā - kulinārijas Week". Diskusiju forums par sagatavošanā - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php? f = 34 & t = 5437
Ceptiem sīpoliem vai kā es vārītas sīpolu gredzeniem
Apraksts:Cepti sīpolu gredzeni - tas ir ļoti garšīgs. Pat ja jums nepatīk sīpoli, jūs mīlēt šo ēdienu.
Pagatavošanas laiks: 40 minūtes
Porcijas: 2
Mērķis: Pusdienās: Uzkodas Uz svētku galda Vakariņās: Uzkodas Negaidīti viesi: Uzkodas Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas "ceptiem sīpoliem vai kā es vārītas sīpolu gredzeniem":
Sīpoli-3 ieraksti
Olas(Nav mazs) -1 gab
Rīvmaize-0, 5 kaudze.
Augu eļļa(Cepšanai)
Recipe "cepti sīpoli vai kā es vārītas sīpolu gredzenus":
Sagriež sīpolus gredzenos 4-5 mm un nostipriniet tos ar zobu bakstāmajiem Reizes sīpolu gredzeni bļodā un pārklāj tos ar sojas mērci. Ļauj nostāvēties vismaz 20 minūtes Krituma sakultu olu un sīpolu gredzeniem tad roll rīvmaizē Uzkarsē pannā pietiekamu daudzumu augu eļļas un apcep sīpolu gredzenus tajā. Gatavs novirzīt gredzenus bļodā, un, ja jūs vēlaties, lai žāvē uz papīra dvieli. Tas arī viss! Ļoti garšīgs un gandrīz uztura ēdiens ir gatavs. Bon apetīte!
Apraksts:Ir žēl, ka mēs nevaram izteikt savas emocijas, savu apbrīnu par autoram par šo super uzkodas !!! Pat tad, ja kāds nepatīk baklažānu, es ieteiktu gatavot, jums nebūs žēl !!! Šis ēdiens būs mīļākie uzkodas pie sava rakstāmgalda !!!
Vispirms sagatavo marinādi: 1 glāze ūdens vārīšanās temperatūrai, pievieno 1 glāzi cukura tur, 1, 5 tabulas. tējkarote sāls un 0, 5 glāzes 9% etiķa. Likts atdzist.
Tikmēr, 2 kg baklažānu my, mizoti, sagriezti pa 0, 5 cm.
Apcep augu eļļā no abām pusēm līdz gaiši zeltaini.
Taisni no pan ir jānosaka konteinerā. Katrs slānis mēs pāreja sīpoli (gredzeni), dilles un pētersīļi (filiāles), un apkaisa ar pipariem (kurš mīl asprātīgs - vairāk to, kas nepatīk pikanta - mazāku). Arī, pievieno ķiploku (ķiploku granulas).
Viss šis skaistums pour marināde atdzisusi, atstāj uz dienu uz galda. Pēc vienas dienas apvienot marinādi un nodot aukstumā. Ļoti garšīgs uzkodas! Neuztraucieties, ja jums nav pietiekami daudz marinādē uz augšu. Viegli uzspiež virsū krūšu, baklažānu dos savu sulu un eļļu, kurā ceptu.
Es nekad neesmu bijis atļauts stāvēt naktī !!! Jau pēc 5 stundām viss lēnām sāk izraut panna baklažāniem !!! Ēd! Vai tas ir garšīgs!
Šī recepte - dalībnieks akcijā "Cooking kopā - kulinārijas Week". Diskusiju forums par sagatavošanā - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php? f = 34 & t = 5668
Apraksts:Tāpat kā citur austrumos, Gruzijā baklažānu modē; protams, Gruzijas baklažānu Olympus - tradicionālā baklažāni ar valriekstu mērci, bet papildus, ir nagi un pakājē uz to, ka katru dienu: -D Šis ir viens no tiem "pakājē" receptes, cooking ir viegli, pateicoties marinādē garšu atgādina marinētiem sēnēm, bet tā nepārstāj būt ēdiens baklažānu
Mērķis: Brokastīs: Quick brokastis Pusdienās: Uzkodas Vakarā Uz svētku galda Daba Vakariņās: Uzkodas Negaidīti viesi: Uzkodas
Sastāvdaļas "Baklažāni sēnēm":
Baklažāns-1 kg
Sīpoli(Mean) -2 gab
Ķiploki-3 zobu.
Sāls-1 st. L.
Cukurs-3 h. L.
Etiķis(Man ir vīns) -3 ēdamk. l.
Melnie pipari(Pipari, šķipsniņa)
Krustnagliņa(Ziedkopa, šķipsnu)
Ūdens-2 kaudze.
Lauru lapas-3-4 gabali
Augu eļļa(Cepšanai)
Recipe "Baklažāni sēnes":
Baklažānu tīra, sagriež penёchkami, pārlej sāli. Kad izlaida brūno sulu, izskalot un saspiest
Katrs penechek apcep atsevišķi, ti, bez maisot, ar abām pusēm. Gatavs baklažānu izplatīšanās dziļā bļodā tajā, mēs pēc tam piepilda ar marinādi
Gatavajiem šķēlītēs baklažānu izplatīto semicircles sīpoliem un ķiploku daiviņas. Sajauc un pieņemt par marinādē
Verdošā ūdenī, ielieciet sāli, cukuru, piparus, krustnagliņas, etiķi un lauru lapu. Vāra visi kopā piecas minūtes zem vāka. Karstā marinādē ar visām lapām, ziediem uzlej baklažānu, samaisa un atstāj atdzist.
Atdzesēts trauku ielieciet ledusskapī. Ilgāk tas paliks tur, garšīgāk būs "sēnes". Jūs varat gatavot vairāk flavorful uzkodu un auksto visu nedēļu būs uz jūsu rakstāmgalda. Ideāls karsts kartupelis, ir brīnišķīgi ar degvīnu vai alu, un Pasaules kausa - tas arī viss!
Apraksts:Ne gluži parastā sajaukums baklažānu un saldo karameļu asumu, manuprāt, ļoti interesanti. No karameles saldums nav dominējošā, bet tikai nedaudz asu garšu papildina baklažānu. Ēdiens var pasniegt kā ēstgribu vai pat slēgta bankām, kā tukšu.
Baklažānu sagriež 2-3 cm biezās šķēlēs, reizēm caurduris un pārlej sāli. Atstāj uz 30 minūtēm. Tad noskalo ar aukstu ūdeni, pat sausa ar papīra dvieļiem. Cepešpanna gulēja cepamo papīru. Lay baklažānu.
Ieziest birsti ar saulespuķu eļļu. Paņēmu saulespuķu eļļas TM ideāls.
Cep 200 grādos 20 minūtes. Tad savukārt un cep vēl 10 minūtes.
Katliņā sajauc citronu sulu, ūdeni un brūno cukuru. Pavārs vidējā siltuma 5-7 minūtes.
Galu galā, pievieno sasmalcinātu čilli un koriandru. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, tad atdzesē. Pievieno sasmalcinātu ķiploku, zalen, balzamiko etiķi, sāli.
Baklažānu izņem no krāsns un ievieto keramikas pelējuma (vai jar) slāņiem, aizpildot katru slāni mērci. Atdzesē ledusskapī uz vismaz 2 stundām.
