Меню |
|
 |
|
Ural pelmeņi Apraksts: Sagatavošanās ilgu laiku un trudoemko, bet izrādās neaprakstāma garšīgi. Uz veikalu klimpas nozīmes. Pagatavošanas laiks: 240 minūtes Porcijas: 10 Mērķis: Bērniem: Pusdienās Pusdienās: Par otro Uz svētku galda Vakariņās: On karsts Negaidīti viesi: On karsts Sastāvdaļas uz "Urālu pelmeņi": - Ola-3 ieraksti
- Milti-4 kaudze.
- Sīpoli-100 g
- Cūkgaļa-500 g
- Liellopu gaļa-500 g
- Ūdens-100 ml
- Degvīns-50 ml
- Sāls
Recipe "Ural klimpas": | Mīklu gatavo. Sajauc miltus ar olu un ūdeni, sāli. | | Mīklu plastmasas maisiņā, lai vismaz 30 minūtes. | | Pavārmāksla pildīšanai. Tipināt liellopu gaļa, cūkgaļa un sīpolus. | | Pildīšanai mix rokas, sāli, pievieno degvīnu. | | Izrullējiet mīklu garajā desas biezums apmēram 3 cm. Katrs sagriež desu šķēlītēs par aptuveni 1, 5 cm. | | Katrs gabals izskrējienu tik plāns, cik vien iespējams. Plānāks mīklu, tik garšīgs pelmeņi. | | Vidū iegūtā kūka likt tējkarote maltu gaļu. | | Zaschipyvaem mala. | | Un savieno galus, sniedzot formas klimpas. | | Atkārtot, līdz beigām mīklas un pildījumu. Reizes klimpas uz miltiem nokaisītas virsmas. | | Un nodot aukstumā. | | Tad vāra sālsūdenī 10-15 minūtes - un esat pabeidzis! | Kartupeļi ceptas pienā Apraksts: Visvieglākais svars kulinārijā! Lēti, ļoti garšīgs ... Un jūs varat ne tikai cept, bet arī izbāzt - ir arī yummy! Recepte vecs, nevar teikt, ka kopš neatminamiem laikiem, bet vairāk nekā desmit gadus - for sure! Mērķis: Bērniem: Pusdienās / Vakariņas Pusdienās: Par otro Vakariņās: On karsts Īpašas maltītes: Grūtnieces un laktācijas periodā Sastāvdaļas "Kartupeļi cepti pienā": - Piens(Vēlams resnāks, vismaz 3, 2%)
- Kartupelis(Izvēlieties tik daudz, cik vēlaties)
- Sviests(Pēc izvēles)
Recipe "Kartupeļi cepti pienā": Kartupeļi ir mans, tīri un sagriež plānās šķēlītēs. Rovnenko ieklāj cepamajā traukā. Aizpildīt pienu, tā, ka tas ir vienā līmenī ar kartupeļiem, kas nav lielāks! Bet paturiet prātā, ka tas ir vēlams aizpildīt formu 2/3, ne vairāk, vai vārot pienu var aizbēgt. Sāls vai piparu likšana nav nepieciešama. Ielieciet veidlapu uzkarsētā cepeškrāsnī un cep, līdz vārīti 180 grādos -200. Ja nepieciešams, tad pievieno pienu. Atšķaidīts ar ūdeni nav ieteicams. Cepta uz ilgu laiku, vismaz stundu, varbūt ilgāk, tas viss ir atkarīgs no jūsu krāsns. Pievērsiet uzmanību piena, tas būtu iesūcas kartupeļos, tas kastrolis, tā nedrīkst būt šķidruma! Kartupeļi kļūst zeltaini un konkursu, tas būs tikai kūst mutē. Jūs varat likt gabalus sviesta virsū, bet jūs varat darīt bez tā. Jūs varat gatavot šos kartupeļus liek katliņā, ātrāk. Lai to izdarītu, kartupeļi nomizoti, sagriež kubiņos, pievieno ūdeni, sāli un nedaudz vāra līdz pusei. Pēc tam izlejiet ūdeni, pārlej ar karstu pienu kartupeļus un vāra uz lēnas uguns pār zemu siltumu līdz vārīti. Maisīt bieži nekas pielīp apakšā un nepielīp. Būs arī ļoti maigi. Bon apetīte!  Pankūkas ar Uralsk Apraksts: Tas ir, faktiski, veids, kā barojas pankūkas un nav atsevišķs ēdiens. Ļoti vienkārši un garšīgi. Tā bija pat mana vecvecmāmiņa, vecmāmiņa tad dara mana mamma, un tagad tā darīt I. Šīs pankūkas ir ļoti mīl bērnus un vīriešiem, kuri, lielākoties, salds zobs. :-) Izmēģiniet un nav tiesnesis stingri vienkāršību. Mērķis: Bērniem Brokastīs: Bagātīgas brokastis Vakarā Sastāvdaļas "Pankūkas Urālu": - Pankūkas
- Skābais krējums
- Cukurs
Recipe "Pankūkas Urālu": | Cept visvairāk parastās pankūkas savu iecienītāko recepti. (Es parasti meklē kādu mīklas pie 0, 5 litru jogurtu vai skābo + 2 ēdamkarotes cukura, sāls, soda, miltu). Gaitā cepšanas kūkas iemērc gatavi piepildīt. | | Pildījums: Sajauc krējumu un cukuru. Man nav jānorāda tauku saturu krējumu un cukuru - darīt savu garšu. | | Veikt piemērotu trauku, kur mēs nodot mūsu pankūkas, ievietot nelielu slāni pildījumu, tik daudz, ka tas gandrīz aptvēra apakšā. Es mans vīrs darbu, tāpēc, piedodiet, gulēja tieši konteinerā. Parasti, protams, labāk veikt plašu tasi vai pannu vai cepamo trauku - tā būs ērtāk. | | Hot oladushek tieši no pannas iemest tasi pildījumu. | | Pelde viņu no visām pusēm. | | Put pankūkas tasē. | | To pašu ar citiem pankūkām, kraušanas tos virs otra, kamēr tvertne ir pilna. | | Pārklāj ar tasi kaut ko un dos piecelties līdz atdzist. Es ieteiktu pusi cep pankūkas ēst uzreiz dot: -D, un otra puse darīt ar pildījumu, lai jūs varētu ēst viņiem nākamo den.Vot kaut kā pankūkas izskatās pēc atdzesēšanas. Skābais krējums ar cukuru daļa ir uzsūkties pankūkām, pārējais sacietē kā krēmu. Izrādās diezgan garšīgs. | Es atvainojos par bildes, nebija laika estetstvovat kā parasti - viss par palaist ... Ja tas nav skaidrs - jautājiet. Viss, kas ilgāku laiku, lai rakstītu, nekā to darīt))) Izbaudiet savu tēju!  Ezītis ziemeļos Apraksts: Salāti "ezis" ir ļoti skaists, oriģināls un vienkārši. Veido nelielas, dzīvnieks, kas iegūts no slāņa slānis. Gatavā veidā atgādina distance līdzinās to. To var pasniegt gandrīz jebkurā gadījumā. Pagatavošanas laiks: 120 minūtes Porcijas: 4 Mērķis: Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Ledus un liesma" Uz svētku galda: Jaungads Sastāvdaļas "Ezis ziemeļos": - Krabju nūjiņas-100 g
- Kausēts siers-1 gab
- Sēnes-100 g
- Olas-2 gab
- Gurķis(Marinēta) -2 gab
- Kartupelis-2 gab
- Šķiņķis-150 g
- Rieksti-50 g
- Apcirpt-7 vienības
- Majonēze-250 g
- Sāls(Taste)
- Ķiploki-1 zobu.
- Saulespuķu sēklas-100 g
- Saulespuķu eļļa-1 st. L.
Recepte "Ezis ziemeļos": | Žāvētas plūmes aplej ar karstu ūdeni un ļauj, lai tvaika 15 minūtes. Kartupeļi, olas vāra. Sēnes sagriež nelielos kubiņos un apcep augu eļļā, līdz vārīti, mazuļi nav nepieciešams daudz. Valrieksti un sēklas cepeškrāsnī cepta. | | Krabju nūjiņas, sieru sarīvē, savienot kopā, pievieno majonēzi, saspiest ķiplokus ar palīdzību spadefoot, nav daudz sāls, visu kārtīgi samaisa, atmatā. Gurķus, kartupeļus sagriež mazos kubiņos, pievieno majonēzi, nedaudz sāli, labi samaisa un atmatā. Ham, smalki sakapātus plūmes, valrieksti, rupji sasmalcinātas nav, pievieno majonēzi, sāli pēc garšas, visu kārtīgi un atmatā. | | Veidošanās ezis: 1. kārta - mēs daudz siera un krabju uz kuģa un sculpt ķermeņa formā ezis. 2 layer- sēnes vienmērīgi dēj olas ap ezis, neaizmirstiet, lai saglabātu formu. 3. kārta - tad arī ierīkot slāni gurķiem un kartupeļiem. 4. kārta - šķiņķis ar valriekstiem un žāvētām plūmēm. Vēlreiz izpausties ezis. Eļļot majonēzi virsū un rotāt ar adatām (izņem sēklas). Acis, deguns samazināt no plūmēm. Lieciet ledusskapī uz 1 stundu, lai uzsūktu salātus. Pasniedz sagrieztu šķērsām. | Zivs s�kums Apraksts: Pier�d�ta gadu gait� recepte apstr�de mazo zivju. Laim�gs v�rs vilka no zvejas kalnu maza karpu. Karas - zivs ir gar��gs, bet �oti kaulains. Ko dar�t? Pal�dz�t! Pagatavo�anas laiks: 180 min�tes Porcijas:�10 M�r�is: Pusdien�s: Uzkodas Uz sv�tku galda Vakari��s: Uzkodas Sast�vda�as "Fish s�kums": - Kar�sa(Small) -2 kg
- S�poli-300 g
- Burk�ns-300 g
- �iploki-3 zobu.
- Eti�is(9%), -4 �damk. l.
- Gar�vielas(S�ls, lauru lapas, krustnagli�as, melnie pipari)
- Tom�tu pasta-3 �damk. l.
- Augu e��a-0, 5 kaudze.
Recipe "Fish s�kums": Recipe vecm�mi�a m�c�ja. Ide�li, �diens ir v�r�ti augstspiediena katl�, bet, ja nav ee, ieder�sies jebkur� biezu sienu gabals pl�ksnei ar v�ku, tikai, lai sagatavotu �diens b�s ilg�ks. Svar�gs punkts - t�rot karpas no�emt galvas, astes, spuras. Papildu kauli m�s neko. Mazs karpas viegli t�r�ma ar ���r�m: nogrieza galvu, asti, spuras, v�dera griezumu, iz�emiet iek�as, iesms karpas uz �k��a un atkl�ta ���res t�r�t off skalas. Net�rs darbs, bet izr�d�s �tri. Pabeigts manu karkasu. Aptuvenais sast�vda��m - burk�nu / s�polu var b�t vair�k vai maz�k. Ar gar�viel�m - tas pats. �eit visp�r - liels lauks eksperimentiem. Sakrautas sl��u katl�: karpas, sagrie� s�polus, sar�v� burk�nus, �iplokus, apkaisa ar s�li un gar�viel�m, ielej e��u. Top pour at��aida ar �deni (nedaudz), tom�tu pastu un eti�i. Eti�is - j�b�t! Bez tam, kaulu nav m�kstina. Saut� uz l�nas uguns: augstspiediena katl� - 1, 05:00, cit� b�od� - 3 stundas. Izr�d�s, piem�ram, zivju konservus tom�tu m�rc�, bet daudz gar��g�ka. Atkar�b� no gar�viel�m, katru reizi, kad t� k��st nedaudz sav�d�k, bet vienm�r gar��gi. Nu, kauli netrauc�. Fotogr�fijas nav - ��l .... Gaļas Eiropas un Āzijas Apraksts: Vēl recepte no ceļojuma es celta jums no Jekaterinburgas. Pilsēta, katrā ziņā, interesantu, kas ir pelnījusi, lai izstaigātu tās ielas, it īpaši šogad, kad visi svin 400 gadu nama Romanova. Pagatavošanas laiks: 40 minūtes Porcijas: 2 Mērķis: Pusdienās: Par otro Vakarā Vakariņās: On karsts Sastāvdaļas "Gaļas Eiropas-Āzijas": - Teļa gaļa(Fileja) -300 g
- Baklažāns-1 gab
- Sarkano sīpolu-1 gab
- Žāvētas aprikozes-50 g
- Rīsi(Vārīta) -300 g
- Brūnais cukurs-30 g
- Mīkstais siers-60 g
- Konjaks-30 ml
Recepte "Gaļas Eiropa un Āzija": | Šogad mēs nolēmām svinēt Pashā ar mana vīra vecākiem, kuri dzīvo 2000km Jekaterinburgā! Iedomāties. cik laimīgs es esmu :) Mana māte likumā sagatavo visu gaļu ... tas tik daudz, ka pēc 5 dienām jūs vēlaties kaut ko gaismas un anti gaļu, bet man patika šo recepti, un es to atnesa ar mani. Lai to izdarītu, mums ir nepieciešams gaļas fileju, ko mēs sagriež smalki un zamarinuem ar konjaku un nelielu daudzumu sāls. | | Jums būs nepieciešams vārīti rīsi, un ir piemērots kā svaigi uzlietas un vakar :) | | Baklažānu sagriež kubiņos un cep līdz tie kļūst zeltaini brūni. | | Pievienot tam sarkano sīpolu uz pusēm gredzeni un brūno cukuru. | | Ieviest sasmalcinātas žāvētas aprikozes. Ja jums ir grūti, vislabāk dunk tā. | | Galīgo touch - pievienojiet rīsus un maisa. | | Ugunsizturīga forma noteikti rīsiem, tad gaļu, tad aizveriet visus rīsus un sieru. Mēs ieliekam uzkarsētā 180 grādu cepeškrāsnī uz 30 minūtēm. | | Mēs saņemam flavorful, konkursa gaļu austrumnieciskā stilā. Jūs varat jautāt, kāpēc tik dīvains nosaukums? Atbilde ir ļoti vienkārša, jo Jekaterinburga obelisks ir robeža starp Eiropu un Āziju uz robežas Permas teritorijas un Sverdlovskas reģionā. Tomēr, ja jūs uzskatāt, vietējie, tas ir tā vērts, ja tas tiek paredzēts, bet tas ir, kā saka, ir cits stāsts :) | Maz fotogrāfijas Jekaterinburga, lai gan, ja godīgi, šajā laikā mēs gandrīz gāja, tā fotogrāfija, protams, nav nodot šarmu pilsētas ... Kādu dienu mēs devāmies uz vietējo zoo. Godīgi, nesaņem mani nepareizi, ja jūs bijāt Maskavas Zoo, Ekatskom jums būs garlaicīgi, bet staigāt ar savu bērnu, ne slikts variants. Pilsēta ir saglabājusi interesantu koka ēkas. Bet promenāde izskatās ļoti moderns. Jekaterinburgā, stāv slaveno baznīcu Pestītāja par asiņu, netālu no pilsētas (15 km), ir Ganina bedre. Tas ir kopējs apzīmējums pamestā raktuvē Isetsky, kas 1918.gadā tika celta pēc izpildes paliekas karalisko ģimeni. Padomju laikos Ganina Yama bija Urālos dažiem "draudīgs vietā." Neskatoties uz to, ka "royal tēma" bija stingri aizliegts 1970 sāka parādīties pirmie slepeno svētceļnieku, kuri ieradās pielūgt svēto zemi, slēpt kripatiņu Royal mocekļiem. 2000. gadā, klosteris tika dibināta par godu Svētā Royal mocekļu. Tagad klosteris ir septiņas baznīcas - skaitu nogalināto locekļu karalisko ģimeni. Un mēs devāmies uz iesvētītu Lieldienu kūkas un olas skaistā Jāņa Kristītāja Romas katoļu baznīca - Pareizticīgo katedrāles baznīcu Ivanovo kapsētā Jekaterinburgā. Tikai templis no pilsētas, kas darbojas pat padomju laikos. Te mēs esam pievērsušies staigāt! ) Es ceru, ka jūs un draugi, tas bija interesanti! ))
|
|
|
|
|