Musaka
Apraksts: Daudzi līdzīgi - mēģināt mine.
Pagatavošanas laiks: 60 minūtes
Mērķis:
Brokastīm
Pusdienās
Uz svētku galda
Vakariņās
Sastāvdaļas "Musaka":
- Maltā gaļa(Ideāli maisījums liellopu + liellopu + cūkas) -700 g
- Kartupelis(Intermediate) -10 gab
- Sīpoli-3 ieraksti
- Burkāns-3 ieraksti
- Olas-3 ieraksti
- Siers-250 g
- Piens-1 kaudze.
- Olīveļļa(Cepšanai)
- Sviests(Par eļļošanas veidlapu)
- Sāls
- Melnie pipari
- Pētersīļi
Recepte "Musaka":
 | Bow poshinkovat, burkāni paberzējot kartupeļus sagriež plānās šķēlītēs (piemēram, desas)
Apcep sīpolus kastrolītis 4-5 minūtes, līdz valsts pārredzamības
Pievieno burkānus pannā un vāra uz lēnas uguns vēl 4-5 minūtes
|
 | Pievienot pannas un gatavot pildījumu kopā, līdz pildījums nebūs brūns |
 | Sāls un pipari maltu
Ieziediet cepamo trauku ar sviestu
Apakšā pelējuma likt slāni kartupeļu
|
 | Tad slānis malto
|
 | Kartupeļi, pildījums, kartupeļi, pildījums (slāņu skaits ir atkarīgs no parametru formā) |
 | Par pēdējo kārtu pildījumam likt tomātus |
| | Un atkal aptver visus kartupeļus (tas ir svarīgi, ka pēdējā kārta kartupeļu byly, citādi tas nedarbosies)
|
 | Cep cepeškrāsnī 250 grādos 20-25 minūtes, līdz kartupeļi ir viegli brūni |
 | Beat olas ar pienu un sāli (par omleti), un vienmērīgi pārlej trauku virsū. Tad noklāta ar siera ...
Cep krāsnī vēl 20-25 minūtes, līdz siers ir kļuvis sārts garoza. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar pētersīļiem (recepti, bet es zabyla: - [)
|
 | Labu apetīti !!!! |
