Jāsaka uzreiz - šī ir mana pirmā recepte šeit, ja kaut kas noiet greizi, teiksim, salabot.
Nolēma sākt ar vienkāršu Gājienu retseptik bez fotogrāfijas.
Izskatot tomātu marinēti gurķi, utt, tas ir recepte nav atrasts. Met, piemēram:
http://www.povarenok.ru/recipes/show/5205/
Es domāju, ka garša ir līdzīga, bet visu tāpat nedaudz atšķiras sagatavošana.

Karbonāde tomāti ar "ass", blīvi pievienot tos katlā.
Vāra ūdeni, kladem visas sastāvdaļas marinādes, joprojām vāra un pārlej pāri tomātus.
Tad likts uz lēnas uguns, un pēc tam 5 minūtes.
Ļauj atdzist, ievieto ledusskapī uz nakti, no rīta mēs ēdam.
Es nevarētu pretoties, un vakarā ēst, nevar atšķirt no tiem ziemai.
Bon apetīte!

Šī recepte - dalībnieks akcijā "Cooking kopā - kulinārijas Week". Diskusiju forums par sagatavošanā - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php? f = 34 & t = 5676

Tātad, ņem tīras burkas (labākais trīs litru, protams!)
Apakšā likt sprig dillēm, šķēle aso piparu, kādu ķiploku zubochkov, zirņu melnos piparus, lauru lapu, es tomēr pievienot sprig selerijas, bet tas nav visiem. Jūs varat vienkārši ieliet maiss garšvielās konservēšanas tomātus (bez citronskābi).

Tad kaudze glīti tomātiem, kā gribas. Līdz ar to ir nepieciešams, lai pieskarieties burku uz salocīta vairākas reizes uz galda dvieli, tu būsi pārsteigts, cik daudz banka būs brīvas vietas !!!
Var laist virs lapu no mārrutkiem, bet tas nav būtiski.

Vāra sālījumu: uz litru ūdens, divas lielas karotes sāli.
Ļaujiet atdzist sālījumu un rūpīgi pārlej tomātiem, raugoties ne ielej atliekas no apakšas.

Bankas satīt lokšņu metāla vākus (vārīties!) Un darīt katrs aptver nelielu caurumu ar īlens.

Mēs ieliekam katru burku vērā daži traukā (trauka, piemēram). Jūs varat darīt visu bankas kaut pan veida.
Noņemt, lai vēsā vietā, priekšnams, pieliekamais. Man par lodžiju, jo šajā gadalaikā tur ir jau forši. Tikai nepieciešams, lai segtu, tā, lai stāvēt gaismā.
Ideāli, lai novērstu tos pagrabā, ja tā pastāv.

Tagad jāgaida četrdesmit dienas! Šajā laikā, kad tomāti būs klīst, sālījumā darbosies ārā pa caurumu uz ārpusi. Ir svarīgi, lai tomāti tikko gāja vēsā vietā. Pretējā gadījumā daudzi pārlej sālījumu, un viņi var sākumu pārklāti ar pelējuma. Ja redzat, ka sālījums ielej ļoti intensīva, noņemt tos ledusskapī, pievienojiet sālījumu caur caurumu.
Pēc fermentācijas process ir apturēts, noslauka vāku un aizpildīt caurumus ar vasku. Store istabas temperatūrā.

Tomāti tiek iegūti kā mucā, pat daži gāzēts; kolektora garšīgi, un bez etiķi! Tātad, mēs varam droši dot viņam ne tikai Popes no rīta, bet kiddies!
Veiksmīgas sagataves!

Šo sastāvdaļu daudzums, kas uz trīs litru burka !!!
Visas lapas, notīrītas un sagriež četrās daļās burkānu, nomizoti ķiploku daiviņas un piparu gulēja uz grunts prosterelizovannoy bankām.
Tomātus nomazgājiet, karbonāde "ass" un nodot burkā.
Ūdens - 1, 5 litri vārītas, pārlej ar verdošu ūdeni burkā ar tomātiem, vāku, ļauj nostāvēties 5 līdz 10 minūtēm.
Notecina ūdeni no burkā uz pannas, pievieno atpakaļ sāli, cukuru, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno etiķi un ielej burkā ar tomātiem.
Banka nekavējoties satīt, pagrieziena un wrap atdzist.
Labu apetīti !!!

In-x 3 litru burka ar diļļu kaudze 1 lietussargu, 3 līdz 4 lapas upeņu lapas vai kādu mārrutku, 1 sarkanā rūgto perchinu un 3 līdz 4 daiviņas ķiploku / var izgriezt /.

Es kaudze tomātus un ielej aukstu ūdeni no krāna. Lapas provocēšanas kaudzi sāls 1/100 gr /

Aizveriet vāku un viegli uz balkona līdz rudens-ziemas. Protams, tas ir labāk pagrabā, bet man nav.

Es marinēti zaļie tomāti, bet tas ir iespējams, un sarkanā krāsā. Viņi saņem "gāzēts".
Ar kartupeļiem ļoti garšīgs !!!

1. sterilizē 3 - litru burka likt tomātus. Aplej ar verdošu ūdeni tomātiem.
2. Vāra aizpildīt - ūdens, sāls, cukurs. Kā ielejot vārītu ūdeni tecēt ārā no trauka.
3. Virsū tomātiem un nodot ķiplokus ieber vārīšanās pildījumu.
4. roll up, flip, wrap.
Kad jar ir spoguļattēls, likās tomātu pārslas (ķiploku). I did litru kannas.