| Меню |
|
|
 |
|
Torte "Biezpiena brīnums" Apraksts: Gaisa cepums, maiga aizpildīšanas! Ļoti garšīgs kūka! Un darba dienās un brīvdienās! Pamēģini! Pagatavošanas laiks: 150 minūtes Porcijas: 14 Mērķis:
Bērniem: Desertā
Brokastīm
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas ar "Cake" biezpiena brīnumu "": - Olas-5 gab
- Cukurs(1 stak.v biskvīts 1stak In biezpiens suflē.) -2 kaudze.
- Kviešu milti-1 kaudze.
- Vanilīns(Polpaketa cepumu, polpaketa - suflē) -1 PKG.
- Biezpiens-500 g
- Sviests-100 g
- Krēms(30-35% no suflē 100g, 100g dekorēšanai) -200 g
- Želatīns-2, 5, Art. l.
- Cukura sīrups(Pineapple, aprikožu 200g - impregnēšanai kūkas, 150g - pietūkums želatīna) -350 g
- Konjaks-1 ēdamk. l.
- Ananass(Rings, konservēti) -1 aizliegums.
- Aprikoze(Puslaikos, konservēti) -1 aizliegums.
- Jelly Bean(Transparent, kūka) -1 PKG.
- Ķirsis(Konservi - dekorēšanai) -10-15 pc
- Šokolādes Black-50 g
- Rieksti-40 g
Recepte "Cake" Biezpiens brīnums "":  | Beat 5 olas 1 stak.sahara un vaniļas. |  | Pievieno izsijāti miltus un viegli samaisa. |  | Mēs izplatās split formā. |  | Cep cepeškrāsnī apmēram 30 minūtes t 180gr. |  | Par biezpiena siera suflē mēģina vadīt 500g, 100g sviests, cukurs 1 kaudze., 100g krējums, vaniļas. |  | Želatīns 2, 5 ēdamkarotes ielej sīrupu 150g (no burkā), ananāsu un aprikozes - ietaupīt dekorēšana, un daži - ar suflē. |  | Želatīns sildīt, atdzesē un apvienot ar biezpiena suflē. |  | Pievienojot augļu suflē, un maisa 5-7 minūtes, nosūtiet ledusskapī. |  | Tas ir mūsu kūka ir gatava !!! |  | Sagriež 2 daļās. |  | Sīrups sajauc ar 1 ēdamkaroti brendiju apaugļot kūkas. |  | Ļaujiet atdzist tortes, impregnēt tos. |  | Jo sadalīšanas pelējuma gulēja viens gabals biskvīta, liek pusi suflē, pārklāj otrā daļa, gulēja virsū pārējo suflē - un ledusskapī uz 15 minūtēm. |  | No ledusskapja un izplatīt augļus. Pavārmāksla želejas kūka saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Aizpildiet augšpusē kūka. Un ledusskapī - 1 stundu! |  | Noņemt loka split pelējums. |  | Beat 100g krējumu un daubed pusēs. |  | Šokolādes berzēt rīvētu fine, karbonāde rieksti, samaisa un apkaisa ar pusēs kūka! |  | Lūk, mūsu delicious kūka ir gatava !!! |  | Vai jūs vēlaties gabals? | Siera kūka ar ogām un kokosriekstu Apraksts: Par gatavošanos tehnoloģijas siera kūkas var iedalīt divos veidos: cep (amerikāņu stila), bez cepšanas (angļu valodā). Šis ļoti angļu valodā es mīlu visvairāk. Ātri, garšīgi un vasarīgs gudri! Mērķis:
Bērniem
Brokastīm
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Īpašas maltītes
Sastāvdaļas "Siera kūka ar ogām un kokosriekstu": - Sviests(Par kūka) -60 g
- Milti(Par kūka) -130 g
- Chips kokosriekstu(Par kūka) -20 g
- Cukurs(Par kūka) -40 g
- Cepamais pulveris(Par kūka) -1/2 h. L.
- Biezpiens(Delicious tauku rīvētu makaronu (man ir mājas versija krējuma krēma Chiza)) -400 g
- Krēms(Sitieniem, tauku saturs 30%, kā likums) -200 g
- White Chocolate(Man ir mīksts opciju, ja jūs vēlaties, aktīvs "šokolāde", izvirzīti 100 g) -50 g
- Brūnais cukurs(Vai vairāk, pēc garšas) -50 g
- Želatīns-12 g
- Oga(Zemeņu, kivi, pēc izvēles)
Recipe "siera kūka ar ogām un kokosriekstu":  | Sajauc visas sastāvdaļas kūka. Izrādās, ļoti drupans mīklu. Cieši rammed to formā (I did to ar palīdzību dzelzs; mastika).
Man ir diametru forma 21 cm, kā rezultātā, saņem nelielu sieru. |  | Cept torti pie T 170 10-15 minūtes. Es lūdzu jūs koncentrēties uz cepeškrāsnī. Un ar savu garšu! Kokosriekstu kūka var aizstāt pēc saviem ieskatiem jebkādus citus cepumus. |  | Nākamais, pārlej želatīnu aukstā ūdenī / pienā (3-4 ēdamkarotes L..), Ļaujiet piecelties, uzbriest.
|  | Šajā laikā biezpiena pievieno cukuru, trīs uz parasta balta šokolādes rīve un labi visu berzēt blenderī. Beat krēmu. Sajauc abas masas. Cukura, šokolādes daudzums garšas regulējams. |  | Uzsildiet želatīnu, tad jāsasilda līdz istabas temperatūrai, noslēgt krēmveida masā. Labi samaisiet, skatoties, lai izvairītos no sacietējumiem. |  | Formā (I Sekciju) lika kūka, top biezpienu un krēmveida izplatīt svara. Saplacināt, apkaisa ar rīvētu šokolādi un kokosriekstu. Cool. Iesniedzot noņemt formu, ogas un rotā ar siera skaidām apbēra barelu. Izbaudiet visu Tea Party! | Ķirbju deserts kūka  Apraksts: Manuprāt, šī kūka ir sezonas raksturs. Ka rudens sezona nogatavināšanas ķirbji es cept to vairākus gadus. Protams, citos gadalaikos gatavot, īpaši cepumu, t. Lai. Biezenī ķirbju novāc turpmākai izmantošanai. Cake viegli, tas nav taukains, vairāk kā desertu. Šie paši komponenti ir cepumu, krējums un želejas. Cepums, ļoti maiga un flavorful, neprasa mērcēšanas, t. Lai. Viņš ir pēc cepšanas ir nedaudz mitrs. Pēc cepšanas var pieskarties, tā ir šāda skaņas, "Puff-kārtainās-puff." Krējuma dažreiz nevis sukādes riekstu vai rozīņu likts. Tā vietā, iebiezināto pienu dažreiz izmanto balto šokolādi īpašos gadījumos. Mainiet slāņus dažās vietās, un vienmēr atšķirīgs dizains, atkarībā no situācijas vai Iemesls kūka vārīšanas. Šī kūka Es dekorēts ķirbju izkaltusi, kas redzēja Uzzināt Victoria Golovashevich, kā arī man tas bija kas jauns, es nevarēju pretoties un mēģināja to darīt. Receptes autors. Pagatavošanas laiks: 180 minūtes Porcijas: 8 Mērķis:
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda: 8. marts / Valentīna diena / Birthday
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "ķirbju deserts kūka": Par biskvītu - Ķirbis(Mash up) -200 g
- Cukurs(90 g + 30 g dzeltenumi uz olbaltumvielu) -120 g
- Milti-160 g
- Kartupeļu ciete-1.5 pants. l.
- Cepamais pulveris-1 st. L.
- Olu dzeltenumu-3 ieraksti
- Olas baltumam-5 gab
- Augu eļļa-80 ml
- Oranžs(Peel) -1 gab
- Sāls(Pinch) -1 g
Par biezpiena krēmu - suflē - Biezpiens(Low-tauki, mazs) -400 g
- Kondensētais piens-360 g
- Krēms(33 - 35%) -180 ml
- Konfekšu(Orange sīrupā) -250 g
- Augļu sīrups(Sukādes apelsīnu no) -50 ml
- Želatīns(Pulveris) -20 g
- Ūdens-150 ml
Par ķirbju-apelsīnu želeju - Ķirbis(Mash up) -200 g
- Apelsīnu sula(Fresh) -100 ml
- Apelsīna miziņa-2 st. L.
- Želatīns(Pulveris) -1 ēdamk. l.
- Pūdercukurā-2 ēdamk. l.
Dekorēšanai - Ķirbis(Svars attīrītā forma) -300 g
- Cukurs-3 ēdamk. l.
- Kanēlis(Ground) -2 st. L.
Recipe "ķirbju deserts torte":  | Par biskvīts. Mazgāt ķirbju mizu, sagriež šķēlēs un cep cepeškrāsnī, līdz vārīti. |  | Tad ķirbju pyurirovat blenderis, pasākums 200 g cepumu. |  | Sarīvē kaisle no oranža. |  | Saputo olu dzeltenumus ar 90g cukura, līdz masa kļūst gaisīga masa. |  | Ievadiet tos ķirbju biezeni, apelsīna miziņu un eļļu. Maisīt. |  | Cieti un miltus un cepamo pulveri un izsijā savienot dzeltenuma masu. |  | Viegli samaisa, salokot. |  | Olbaltumvielas pārspēt ar šķipsnu sāls un bez apstāšanās jaukšanai ieviest 30 gramus cukura.
Saputojiet baltumus, līdz mīksts peaks formā stabils. |  | Trijos posmos proteīni savienots ar kopēju zemes.
Katru reizi, maigi maisot locīšanas augšu. |  | Apakšā formā: d = 20 cm, bruģēt cepamo papīru un ne smērējumi ielieciet mīklu.
Cept 170 g. ~ 40-60 minūtes. |  | Vēlme pārbaudīt biskvīta sausu koka iesmu.
Gatavs kūka atdzist pareizajā veidā, pagriežot to uz grila.
Pēc sānos cepumu apdares apkārt un atbrīvot no pelējuma.
Post cepums stāvēt 5-6 stundas. Vai ar viņa plīts dienā. |  | Par Cream siera suflē. Želatīnu iemērc ūdenī, saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. |  | Sukādes izņem no sīrupa un sagriež kubiņos. |  | Biezpiens un kondensētais piens noslaucīt blenderis. |  | Pievieno 50 ml apelsīnu sulas, sukādes augļus. Atkal pārspēt blenderis. |  | Svara pieaugums gluda un viendabīga izskatu. |  | Krējuma sacukurojies ienākt. Maisīt. |  | Atsevišķi, sakult krējumu |  | Un tie stājas krējumu. |  | Želatīns izšķīst pār zemu siltumu un apvienot ar krējumu. Maisīt. |  | Liekot kūka. Biskvīta torte sagriež trīs daļās. |  | Veido gredzenu publicēt failus vai papīra. Apakšā vispirms likt kūka un pārlej pusi no krēma par to. |  | Pārklāj ar otru Korzh un pārlej par viņu otro pusi krēma. |  | Pārklāj ar trešo kūka. Tā, piemēram, noņemiet kūka noteikti auksti par 1, 5 stundas. |  | Līdz krējuma sasalst, gatavot ķirbju apelsīnu želeju.
Sarīvē kaisle apelsīns ļoti smalka rīve, izspiest sulu. |  | Sula mērcēt želatīnu atbilstoši norādījumiem uz iepakojuma. |  | Nosver 200 g ķirbju biezeni un sajauc ar pūdercukuru un apelsīna miziņu. |  | Želatīns izšķīst pār zemu siltumu un stājas biezeni. |  | Noņemiet kūka no aukstuma. Tajā top kūka pour želejā un nodot aukstumā atkal, lai pabeigtu sacietēšanas. |  | Kaut želeja sacietē, pavārs dekori zirnekļtīkls ķirbju. Ķirbju sarīvē. |  | Vystelit cepšanas cepšanas papīrs. Ķirbju mikroshēmas izplatīties uz papīra, apkaisa ar cukuru un kanēli. Žāvē 100 gramiem. ~ 1, 5 stundas. |  | Kad kūka ir gatava, un būs jau pazīstama ar savu augstumu, sagriež papīru strēmelēs vienāda augstuma kūka. Zirnekļtīkls atdalīta no papīra. |  | Pievienot pusēs kūka un nodot fragmentus virsū želeju. Jūs varat arī izmantot papildu apdare veidā bumbiņas. Es lieto Rowan.
Enjoy !! |
|
|
|
|
|