Marinēti volnushki un klētis
Apraksts: Recipe marinēšana volnushek un šķūņos ziemai. Atverot kārbiņu, kas piepildīts ar krējumu, un šeit ir laime)))
Pagatavošanas laiks: 25 minūtes
Porcijas: 5
Mērķis:
Pusdienās: Uzkodas
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas
Sastāvdaļas "Marinētas volnushki un šķūņos":
- Sāls(. 1 ēdamkarote L. Lai marinādi + 1 ēdamk L. sālījumā.) -2 ēdamk. l.
- Cukurs-1 ēdamk. l.
- Dilles(Lietussargi) -5 gab
- Aveņu lapu-10 gab
- Cherry leaf-10 gab
- Smaržīgie pipari(Peas) -5 gab
- Sēnes(Volnushki - 500 g, kūts - 500 g) -1000 g
- Lauru lapas-5 gab
- Etiķis(70%)
Recipe "Marinētas volnushki un klētis":
 | Veikt sēnes, dubļi, sakopt no zemes, uzsūktu nakti aukstā ūdenī. |
 | Otmochennye novārījums sēnes sālījumā (1 litrs ūdens 1 ēdamkarote sāls) uz 15-20 minūtēm. |
 | Sagatavot marinādi:
1 litru ūdens - 1 ēdamkarote sāls un 1 ēdamkarote cukura, 5 lavrushek, 5 gabaliņi saldā paprikas, dilles lietussargi 5, 5 ķiršu un aveņu lapas. Vāra 20 min., Noņemt no uguns un pievieno 2 ēdamkarotes etiķi, samaisa. |
 | Liek sēnes, kā šādi:
1. Ielejiet nedaudz marinādi. |
 | 2. Ielieciet sēnes, aizpildot prostransvo ne visas bankas, rezervēt vietu. |
 | 3. Piepildiet marinādi, nosedz ar vāku. |
 | Noņemt sēnes siltu mēteli vai šalle. |
 | Tie ir sēnes man ir sagatavotas ziemai :) |
Ēd sēnes jau var būt 15 dienas, bet tas ir labāk nogaidīt vismaz mēnesi, būs labāk! Pēc atvēršanas apdarinātas ar skābo krējumu! Bon apetīte!
PSTakim, kādā veidā iespējams beicēt sēnes, nevis tikai volnushki un šķūņos, izņemot to, ka sēnes, piemēram, ieteicams mērcēt pāris dienas, lai atbrīvoties no rūgtuma.
