Es sastrādātas rauga mīklu, izmantojot maizes mašīnu, bet jūs varat mīcīt mīklu un parastajā veidā. Maizes maker spainī ielej siltu ūdeni, pievieno raugu un atstāj uz 5-10 minūtēm.

Tad pievieno izsijāti miltus un kakao, sāli, cukuru, 1/3 mazliet saputotu olas, izkausētu sviestu, piena pulveris.

Ielieciet spaini ar Maizes krāsniņas un pagrieziet mīklas režīmu. Kad maize maker sastrādātas mīklu, liek siltā vietā, lai palielinātu apjoma ar 2-3 reizes.

Līdz mīkla ir piemērota, sagatavot piena taukus. Liekot pilnpiena, saldināts iebiezinātais piens un izsijāti miltus.

Pārspēt masu noslaucīt līdz pazušanas gabalos.

Masu karsē mikroviļņu krāsnī uz pilnu jaudu apmēram 50-60 sekundes.

Vēlreiz noslaucīt noslaucīt piena taukus. Nerada lielu svaru atdzist, pārklāj ar foliju, lai saglabātu sausu garozu tika izveidota.

Kad mīkla palielinās apjomā par 2-3 reizes

Mēs novirzīt to uz galda, mīcīt, pārklāj ar foliju.

Atstājiet mīklu atpūsties 10-15 minūtes.

Tad izskrējienu mīklu kvadrātveida par izmēru 30 * 30 cm.

Mīklu jāatdzesē piena slāni,

Izplatīt slāni uz virsmas mīklas, polārā mazliet no malas.

Abpus nedaudz salocīt malas

Un kārtīgi mīklu rullī.

Shift rulli uz ietaukotas plāts ar augu eļļu (es Pārklāj cepamo paplāti ar cepamo papīru).

Uzmanīgi izgriezt pa rullis ar asu nazi, nesasniedzot malu dažiem centimetriem (tā fascinē procesu, kas man aizmirsa darīt šo fotogrāfiju), 2 daļas binded ritenī tā, ka cut "skatās" uz augšu.

Cover ar foliju un pīt viņai palielināšanu summu 2 reizes.

Twist ieeļļo sakultu olu, pārkaisa ar mandeļu ziedlapiņām.

Twist Cep cepeškrāsnī 180 grādos apmēram 26-28 minūtes (cepšanas laiks ir atkarīgs no īpašībām krāsns). Dodiet cepšanas atdzist. Cerams, šis šokolādes vērpjot jums patiks! Izbaudiet savu maltīti!

Veikt olu baltumus un dzeltenumus daļu.

Olbaltumvielas pātagu vēsā putas, pievieno cukuru un sita uz leju, lai valsts "stingrās putās."

Atsevišķi, beat olu dzeltenumus.

Sajauc miltus un cieti. Savienot baltumus un dzeltenumus. Ļoti viegli samaisa. Uzbērt miltu maisījumu olā un cieti. Visi uzmanīgi samaisa, līdz gludas.

Sagatavot cepešpannas. Cover pergamentu un taukus ar augu eļļu. Ielej mīklu pannā un vienmērīgu maksimumu.

Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos 10 minūtes. Gatavs nodot kūka paplātes (vai tikai uz galda) ar pergamentu. Un te sākas nianses, par kuru es esmu nolēmusi nodot jūsu recepte roll. Man nav kārtīgi ROLL karsts, un pārklāj to ar tīru dvieli un dod viņam atdzesē. Un pēc krēma Sarecēšanas. Man tas nekad sabojājas.

Cooking krēms. Improvizācija. Sajauc pienu, cukuru un pienu un vāra, līdz sabiezē. Man 50 minūtes Pievieno sviestu, šokolādi, samaisa, līdz gluda. Cool (ik pa laikam apmaisot).

Saldēti ķirši un pārlej brendijs dot uzlējumu 1-2 stundas.

Liekot roll. Novāktajiem sānu malas. Piesūcināta ar šķidrumu, kas tika izveidots ar marinēšana ķiršiem. Ieeļļo krēms. Put vidū kultūraugiem (ja viņi nav izdevies nozagt), apkaisa ar ķiršiem (pa vidu, nedaudz vairāk).

Ar palīdzību pergamenta (ko mēs ceptas rulli) izslēdziet.

Un tas, ko izrādījās skaists.

Nu, gandrīz visi. Izkausē šokolādi (es darīju to mikroviļņu krāsnī), un jāieeļļo uz augšu no ruļļa. Nu, es mīlu šokolādi, ko jūs varat darīt ar to !!!!

Es cep šī roll meitene darbā, viņus apsveikt par gaidāmo svētku 8. martā.

Šo ruļļiem mīkla ir labāk gatavot "noslīka" vai Topperwar tad izrādās, smalku poru, vieglāk strādāt ar viņu, bet principā iet vai nu. Mīklas recepte man nav rakstīt katrs savu, firma. Man patīk pievienot mīklas, zemes safrānu vai kurkuma par skaistu dzeltenu krāsu. Atsevišķa gabals mīklas un roll to ilgu desu.

Desu izskrējienu plānās, lai iegūtu garu taisnstūri. Vīrs mīl citrusu pildījumu, lai apelsīnu un rieksti (apelsīnu ar mizu, mazgāti) zemes blenderī nav ļoti smalki un pievieno zemeņu ievārījums (ogas). Izrādījās, nav ļoti salds un ļoti aromātisks, pēc cepšanas. Novietojiet pildījumu uz mīklas vienādā attālumā.

Slēgta pildījumam un Stung kraya.Ya pārgriež mala nazi formas griešanas dārzeņus, bet tas ir tīrs dižoties un ne vienmēr. Un aizpildot plaisu starp dzelt.

Cut cepamā papīra un roll to velmēta. No atgriezumiem mīklas izrādījās šādu loku. Cieta uz cepešpannas un nosūtīts rasstaivatsya. Pēc koriģēšanas smeared dzeltenumu un cepeškrāsnī.

Roll vēl vienu testa daļu tādā pašā veidā. Ievārījums, sajauc ar cieti, noteikt stabilu svītru pa vidu. Zaschipyvaem malas, sāni un paaugstināt zaschipyvaem attālumā, kas uzpildes bija redzams.

Mēs savukārt roll. Man bija tikai divi, lai saņemtu ovālas ruļļos, ​​un, ja ir vietas, kur var veikt vismaz astoņi. Uz proofer, krāsns un smērvielas dzeltenumu.

Šeit viņi ir tikai ārā no krāsns!

Un šeit tie ir kontekstā, un tālāk, vairāk pildījums! Izbaudiet savu tēju! Šī kūka ir ļoti ērti pārvadāt, gan sāniem runājot - pildījums netek ārā. Un gatavot ātri, bez problēmām ar austu režģi, jo man ne vienmēr ir laiks par to. Starp citu, gaļa ir arī labi. Palīdzēt sev!

[B] Sagatavojiet krēmu. [/ B] Cook putra no viena glāze piena un 1, 5, Art. karotes mannas, atdzesē. Citrona sasmalcina blenderī vai sarīvē, pievieno putru. Vienkārši pievieno cukuru un sviestu un puto ar mikseri.

[B] Sagatavot kūka. [/ B] Piemērotā traukā ieliet iebiezināto pienu, pievieno olas, miltus un cepamo sodas (lai nomaksātu ar etiķi). Puto ar mikseri. Mīklas kļūst šķidrums. Ieliet cepešpannas un cep uzkarsētā 220 grādu cepeškrāsnī uz 15 minūtēm.

Pēc tam, kad uz karstas biskvīta ielieciet krējumu un kārtīgi roll.

[B] Lai sagatavotu glazūru. [/ B] Sajauc krējumu, kakao un cukuru. Likts uz mazas uguns, nepārtraukti maisot uzkarsē līdz nedaudz bieza. Uzreiz karsts likt uz ruļļa. Atstāt roll uz pāris stundām, lai uzsūkšanās.

Roll gatavi ēst !!! [B] [color = red] Labu apetīti !!! [/ Color] [/ b]