Меню

Spring rolls-Spring rolls

Spring rolls-Spring rolls
Apraksts: Chuntszyuan slavenais pavasara ruļļos vai cepti rullīši ar dažādiem pildījumiem, ir ļoti populārs ne tikai Ķīnā. Tos bieži pasniedz pie uzņemšanas pie Ķīnas vēstniecībām un konsulātiem. Pavasara svētki parasti notiek laikā Lichun, šoreiz iezīmē sākumu pavasarī, un viss sāk atgūties, ēst Chuntszyuan šajā laikā ir panākt labu veiksmi nākotnē.
Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Pavasara stilā Rondell"
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Uzkodas
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas

Sastāvdaļas "Spring rolls-pavasara ruļļos":
  • Cūkgaļa(Lean) -200 g
  • Burkāns-1 gab
  • Sēnes(Black koka) -50 g
  • Sojas asni-50 g
  • Augu eļļa(Un pat cepšanai gaļu) -1 ēdamk. l.
  • Sojas mērce-1 ēdamk. l.
  • Rīsu vīna-1 ēdamk. l.
  • Ciete-1 ēdamk. l.
  • Sezama eļļa-1 st. L.
  • Sāls(Taste)
  • Cukurs-L. 2 un 5 stundas.
  • Kviešu milti(In mīklas un 2 tējk mums tas ir vajadzīgs hermetizācijai malas ruļļos.) -1 kaudze.
  • Olas(In mīklas) -2 gab
  • Piens(In mīklas) -2 kaudze.
Recipe "Spring Rolls-Spring rolls":
Spring rolls-Spring rolls Cūkgaļas sagriež plānās strēmelēs, sajauc ar augu eļļu (1 ēdamk. L.), rīsu vīns (1 ēdamk. L.), sojas mērce (1 ēdamk L..) Un cieti (1 ēdamk. L.). Dodiet nostāvēties 30 minūtes. Man ir pievienoti augu eļļa ar pipariem - burtiski uz malas ch L..

Spring rolls-Spring rolls Uz pannas, ielej nedaudz augu eļļas, siltumu un apcep cūkgaļu, līdz tas kļūst balts. Noņemt un rezerves līdz pusē. Burkānus sagriež plānās strēmelēs. Tajā pašā pannā, ielieciet burkānus un cep pāris minūtes.

Spring rolls-Spring rolls Koka sēnes iemērc, nomazgā un sagriež plānās strēmelēs, too. Pievieno burkānu koka sēnes, gaļa, 0, 5 h. L. cukurs, sezama eļļa, 0, 5 m. l. sāls un cep, laiku pa laikam apmaisot. Tad pievieno sojas asni un cep 1 minūti. Stādi Es dažreiz aizstāt ar svaigu gurķi, sagriež strēmelēs.

Spring rolls-Spring rolls Mēs izplatīt dārzeņus ar gaļu no pannas un atstāj līdz malā atdzist. Viens no galvenajiem ieražām svin Lichun - ēd "Chunbin" (ķīniešu pankūkas) vai "Chuntszyuan" (t E. Cepti rullīši pildīti ar zināmiem angliski runājoši tūristi kā pavasara ruļļos.), Līdz ar to nosaukumu šī pasūtījuma "Yaochun" (koduma pavasarī). Ķīniešu pankūkas, kas izgatavoti no kviešu miltiem cepta vai tvaicēti plānas tortiljas. -Tātad Viņiem nepieciešams mums. Man tiem sevi.

Spring rolls-Spring rolls Dzeltenumi 2 gab. Trituration ar sāli, cukuru 2 st. L. (Bet vispār, pēc garšas, atkarībā no virskārtas) Turpinot berzēt, pievieno 1 glāzi miltus, 2 glāzes piena un olu baltumus. Ietaukošanai pannas bekons, cept plānās pankūkas. Līdz zeltaini viņiem cepeškrāsns nav nepieciešama, kā fotogrāfijā. Pie pankūku ievietot nelielu pildījumu, izslēdziet, un malas samitrina ar ūdeni, lai to atšķaidītu ar miltiem (2 ch. L. miltu un 1 ēdamk. L. ūdens)

Spring rolls-Spring rolls Pannas iesildīties diezgan lielu daudzumu augu eļļas, lai ruļļi peldēja brīvi pietiekami. Ļoti karsts un nodot ruļļos. Cep, līdz tās ir zeltaini un izņemt.

Spring rolls-Spring rolls Likts uz papīra dvieļa vai salvetes, lai noņemtu lieko tauku. Starp citu, Chuntszyuan ir viena no deviņām starteru grand imperatora vakariņās 128 Han un mandžūru ēdieniem, ko sauc Manhantsyuansi. Un recepte saka, ka zelta kraukšķīga un konkursa flavorful virskārtas padarītu burtiski sasita mēli ar prieku. Un jūs zināt, tas ir ļoti patiesi! Ar prieku uzklikšķināt savu mēli! )) Izbaudiet apetīti un labu pavasari !!

Spring rolls-Spring rolls
Spring rolls-Spring rolls
[/ IMG]
Un šeit ir īsta ķīniešu Chuntszyuan, foto no interneta.
Spring rolls-Spring rolls
[/ IMG]


Source www.povarenok.ru

Spring rolls-Spring rolls




Яндекс.Метрика