Raugu izšķīdina ūdenī, pievieno sāli, cukuru, miltus, sviestu un mīcīt mīklu. Mīkla ir mīksta, pieturēties pie rokām. Viegli eļļa bļoda ar augu eļļu un ievieto mīklu tajā, pārklāj ar pieguļošu plēvi un nosūtīt to ledusskapī uz nakti.

No rīta, iegūt mīklu, un uzreiz formēti pīrādziņi un cep karstā eļļā līdz zelta krāsā. Mēģināt noteikt malas ļoti labi pīrāgus, pretējā aizpildot būs ielej pannā un sadedzināt. Tas ir ieteicams, lai ievārījums lai pildījums bija ļoti bieza, bet tomēr, tas ir labāk, lai tam pievienotu maizes drupatas. Mīklu no ledusskapja, tas ir labākais, lai iegūtu detaļas, tas ir sliktāk, kad tiek sasildīta un formu veidnēs!

Tie ir pagriezās pīrāgi. Jūs varat izmantot jebkuru pildīšanai - kartupeļus ar ceptiem sīpoliem un melnie pipari, kāposti, kā arī vispārējus kādu savu favorītu.

Aknu apcep ar bekonu, sīpoliem un burkāniem līdz piedāvājumu

Atdzesē, vērpjot caur gaļas mašīnā, sāli un pipariem, pievieno 3 olas un labu Samaisīt (get mīkstu pastēte)

Sēnes cepti ar sīpoliem

Pate sadalīts divās daļās. 1 daļa izplatīties uz cepešpannas

Sarīvē sieru

Apkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem

Put sēnes

Noslēdz otro daļu pastas

Majonēze

Ielieciet cepeškrāsnī un cep līdz zeltaini!

Pre-iemērc pupiņas, vāra līdz piedāvājumu.

Atdzesēto pupiņas sasmalcina ar valriekstiem un ķiplokiem līdz gluda. Sezona ar sāli un pipariem. Pievienot mīksta sviesta un sita vēlreiz.

Vāra olas, sarīvē.

Apcep augu eļļā sakapātus sīpolus un burkānus. Savienot ar rīvētu olu un zaļumiem. Sezona ar sāli un pipariem.

Jebkurā formā, ieziestas ar augu eļļu, ielieciet pusi no kafijas pupiņu masas. Lay olu dārzeņu maisījumu.

Un tad pārējā pastas. Labi noslēgta. Pārklāj ar foliju un ievieto ledusskapī uz 12 stundām.

Lai padarītu šo kūka sviestu, krēmveida biezpienu, olas dzeltenumu, un ir jābūt istabas temperatūrā, tāpēc rūpējamies par to iepriekš. Rauga mīklas es, kā parasti, ir sastrādātas ar maizes mašīnu, bet, ja jums nav, jūs varat mīcīt mīklu un rokas. Maizes mašīna ieliet spaini silta ūdens, pievieno raugu un atstāj uz 5-10 minūtēm.

Pievieno pārējās sastāvdaļas mīklas - izsijātā miltiem, krējuma sieru, cukuru, sāli, sviestu, olu. Ielieciet spaini maizes mašīnā, savukārt mīklas režīmu.

Kad mīkla Mīcīt, es novirzīt to bļodā, pārklāj ar foliju un ielikt uzkarsētā krāsnī par maz liftu.

Mīklai jābūt apjomi pieauga divas vai trīs reizes.

Mīcīt mīklu un sadalīt 25 vienādās daļās.

Kvadrātveida forma (izmērs manas formas 24 * 24 cm), bija pārklāta ar cepamo papīru un taukiem ar augu eļļu (man nav ietaukotas, tāpēc tad tas bija grūti, lai novērstu to no kūka, jo īpaši apakšas, noņemot papīru t. Lai. Pie gaisa un maigs, viņš kļuva sadalīts "granulas"). Saliek bumbiņas mīklas vienmērīgi veidnē. Var tikt izmantots kā kvadrātveida vai apaļa cepšanas trauks. Aptver formu filmu un dot mīklu siltā vietā pieaugs apjoma uz pusi.

Šajā laikā, sagatavo krēmu. Bļodā ielieciet krējumsieru un brūno cukuru

Un maisītājs noslaucīt apmēram 1 minūti.

Tad pievieno izsijāti cornflour un olas dzeltenumu. Atkal, jaukšanai mikseri apmēram 30 sekundes.

Pievieno sviestu.

Atkal, jaukšanai mikseri apmēram 30 sekundes. Krēms ir gatavs.

Kad mīkla palielinās apjomā uz pusi,

Karoti maigi izplatās pa visu virsmu krējumu,

Krējums karote saskaņot pa testa virsmas.

Rotā kūka es izmantoju mājās ievārījums, upenes, tikai man tiek saspiesti ar maisītāju, t. Lai. Braucot pāri dažreiz veselas ogas netiks cauri sprauslu mīklas maisā. Jam man pāriet uz cauruļvadu maisā vai šļircē, izdarīt līniju uz virsmas kūka.

Cept kūku cepeškrāsnī 180 grādos apmēram 25 minūtes (atkarībā no īpašībām krāsns). Kad kūka cep, izņemiet no krāsns un ļaujiet tai atdzist pilnībā. Tad ņem ārā kūka no pelējuma, uzmanīgi noņem cepamo papīru. Izbaudiet savu maltīti!

Mīklu no ledusskapja un ļauj atkāpties. [B] Šajā laikā padarīt pildījumu: [/ b] Sīpoliem, čili un sakapātus sīpolus. Pievienot izspiež ķiplokus un cep dažas minūtes saulespuķu eļļu.

Pievieno malto gaļu un cep uz pāris minūtēm.

Pievieno garšvielas un kečupu - lēnas uguns pāris minūtēm. Pārlej ar vīnu.

Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un tad vāra uz lēnas uguns apmēram 15 minūtes.

Noņem no uguns un ļaujiet atdzist nedaudz. [B] Šajā laikā, to aizpildīt: [/ b] 4 olas ar skābo krējumu vbzit Sāls un pipari

[B] Liekot pīrāgs: [/ b] Lay papīra formā un ietaukotas (I forma 26cm) Kārtainās mīklas sakārtota, veidojot augstu dēļi. Kule ar dakšiņu. Daļa mīklas gatavu malto.

Pour uzpildes

un apkaisa ar rīvētu sieru. Nosūtīt uzkarsētā 180 grādu cepeškrāsnī uz 50 minūtēm.

Gatavs saņemt kūka, un ļaujiet tai nostāvēties 5-10 minūtes, lai veidotu.

Izņem no pelējuma un ļauj nostāvēties 10 minūtes vairāk. [B] Tas arī viss !!! Labu apetīti !!! [/ B]