1. Sīpoli un ķiploki tīrīt, sagriež kubiņos. Kastrolītis uzkarsē eļļu un apcep sīpolus un ķiplokus, līdz pārredzama.

2. mizas tomātus, sagriež kubiņos, pievienot kastrolītis un vāra vidējā siltumu līdz bieza.

3. Sagriež zivi mazos kubiņos. Pannā uzkarsē eļļu un apcep zivi ar garneļu 2 minūtes.

4. katliņā ielej vīnu, sojas mērci, cukuru, miziņas, pievieno sasmalcinātu karstu piparus un samaisa.

5. Tad pievieno zivis un garneles. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un noņemiet no karstuma. Cool.

6. atdzesētā pildījumam pievieno olu dzeltenumus, samaisa. Dzeltenumus palīdzēt "sabiezēt" pildīšanai.

7. miltus sajauc ar sāli, pievieno kubiņos sviesta, sasmalcina drupatas.

8. Pievieno olas, vīnu.

9. mīcīt mīklu, vāku un atstāj uz 30 minūtēm.

10. Veidlapas Man vienreiz folija jāieziež ar sviestu. Mīklu tika sadalīta 6 vienādās daļās. Katra daļa savukārt tika sadalīts divās daļās, no kurām viena ir lielāki par otru. Lielākā daļa no ruļļa, pavērtu formu.

11. Pēc tam likt formā pildījumam.

12. mazākā daļa no ruļļa, pārklāj ar pildījumu un zaschipat malu. Ērta darīt to ar dakšiņu.

13. katliņā, kur kompots mērce pievienot tējkaroti eļļas, naftas suka sajaukt ar paliekas mērci un mētelis ar maisījuma augšpusē kūka.

14. Siltuma cepeškrāsni līdz 180C. Cep pīrāgus par apmēram 30 minūtes. Bon apetīte!

Te ir pārrobežu rullīšu Esmu bijis īpaši meklējot, lai sagatavotu šādus pīrāgus. Platums manu veltnis 6 cm. Termiņš pīrāgs jūs varat gatavot un viņas mīļākie recepti mīklu, bet tā nedrīkst būt pārāk mīksts. Ja jūs pavārs kūka bez pildījuma, tas nav nepieciešams izmantot loku mīklas, lai apakšā pīrāgs.

Gatavot mīklu. Mīcīt dakša krēmveida krējuma siera istabas temperatūrā.

Pievieno olu dzeltenumus, cukuru, vaniļu un sāli.

Masu jaukšanai noslaucīt.

Pievienot siltu pienu, jaukšanai svaru atkal līdz gludas.

Mīcīšanas mīklu es izmantojot maizes mašīna. Maizes mašīna ieliet spaini piena siera maisījuma, pievieno sauso raugu ātri, atstājiet uz 5-10 minūtēm.

Pievienojiet izsijāti milti, mīksta sviesta.

Ielieciet spaini maizes mašīnā, savukārt mīklas režīmu.

Dodiet mīklas kāpumu summu apmēram 2-3 reizes.

Mīcīt mīklu. Ņem aptuveni 1/4 no visa testa, rites aplis biezums aptuveni 0, 4-0, 5 cm.

Shift apli iereibis cepšanai.

Pavārs riekstu pildījums - sauss riekstu maisījumu pievieno siltu ūdeni, samaisa.

Pildījumam vienmērīgi sadalīti pa virsmu apļa mīklas, kas ir nedaudz receding no malas.

Paņem nedaudz mazāk nekā pusi no atlikušā mīklas, izmantojot miltus parakstīšanai unrolls ilgu sloksnes mīklas biezumu aptuveni 0, 5 cm un garums ir nedaudz mazāks par riņķa testu.

Izmantojot cross veltni liek samazināšanu.

Locīšanas sloksnes mīklas uz pusēm, nogrieza nedaudz mala (izņemot kaudzē cilpas).

Spread band "tabs" uz malas pildījumu. Kaudze skaistas cilpas.

Tad ņem pusi atlikušo mīklu, atkal ar palīdzību miltiem paraksta joslā izrullē mīklu ar rullīti darīt pāri griezumu, saloka uz pusēm atkal nogrieza lieko mīklu ap stūri, izplatīt ap "cilpas".

Tad izplatīt tāpat nākamajā kārtā "cilpas", un tā tālāk. D.

Mīklu pārklāj ar foliju un ļaujiet tai pieaugt 1, 5-2 reizes.

Ieziest mīklu nedaudz sakultu olas dzeltenumu.

Cep pīrāgu uzkarsētā 190 grādu cepeškrāsnī, līdz tie kļūst zeltaini brūni. Izbaudiet savu maltīti!

Fotogrāfijā man ir divu veidu datumiem. Es ieteiktu jums veikt tos priekšplānā, pat ja tie nav tik jauki, bet nekas apstrādāti vairāk mīkstus, daudz garšīgāka nekā "krāšņi" un daudz lētāk, kas ir svarīgi.

Sajauc mannas miltus, cepamo pulveri, cukuru un vaniļas.

Pievieno izkausētu sviestu un sajauc visu uz drupatas.

Karbonāde riekstus, ne sekla. Noņemt akmeņus no datumiem un smalki sakapāt.

Uzkarsē līdz 125 ml verdoša ūdens. Un, laiku pa laikam apmaisot, vāra to apmēram piecas minūtes datumiem.

Pievienot medu, citronu sulu, kanēli un riekstiem.

Samaisa un noņemiet no karstuma.

Cepamā panna ar diametru 22 cm, ietaukotajās un pārkaisa ar rīvmaizi. Šādā formā nodot pusē Manno-miltu drupatas, aizlīmē

un vienmērīgi izlīdzina uz viņas datums-pildījumam.

Pildījums augšējo vāku otrās daļu miltu drupatas. Siltuma krāsni līdz 200 grādiem. Cept torti 45 minūtes, vidējā līmenī cepeškrāsnī, kamēr zeltaini brūnas.

[url=/images/users/26_01_11/397811.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/26_01_11/small/397811.jpg[/img][/url]