Olu ar cukuru, pievieno sviestu, krējumu, sāli un miltus un mīcīt mīklu. Put ledusskapī uz 30 minūtēm.

Izklāj mīklu veidnē un padarīt bamperi.

Bumbieri tīra, pārgriež uz pusēm un izgriezt serdeni. Es viņus aukstā ūdenī ar citrona sulu, lai izvairītos no tumšāka.

Izplatīt ievārījumu pār mīklu un nodot pusi bumbieri.

Sajauc biezpienu ar krējumu un citronu sulu. Beat olas ar cukuru un pievieno sieru, tad pievieno miltus un labi samaisiet. Dalīties ar bumbieriem.

Cep 180 grādos 60 minūtes un atstāj atdzist cepeškrāsns ir izslēgts.

Rauga mīkla ir sastrādātas, es atkal izmantojot maizes mašīna, mīcīt mīklu, tas ir brīnišķīgi! Bet jūs varat mīcīt mīklu un parastajā veidā. Maizes mašīna ieliet spaini silta ūdens, pievieno raugu un atstāj uz 5 minūtēm.

Pievieno cukuru, sāli un izsijāti miltus.

Ielieciet spaini ar Maizes krāsniņas un pagrieziet mīklas režīmu. Pēc 5-7 minūtes, pievienot sākumā Sajaukšanas maizes pagatavošanai bucket sviesta, istabas temperatūrā. Tas bija tik ieteikts abras un ķīniešu, un japāņu cooking, receptes, ko es bieži izstādīti. Šoreiz man nebija atkāpties no valdes. Izkļūt mīklu siltā vietā, pirms par summu 2 reizes pieauguma (es atstāju mīklu maizes mašīna pieeju).

Es novirzīt mīklu uz galda, mīcīt,

Sadalīt 7 vienādās daļās.

Forma bumbas mīklas gabalu - vispirms tikai saplacināt gabals, un tad malas sanākt kopā un šķipsnu mīklu, līdz tam brīdim, kamēr jums ir bumba ar gludu virsmu ar bez krokās. Cover mīklas filmu un piešķir tai atpūsties 10-15 minūtes.

Sešu daļa testa formā "ziedlapiņas" no pīrāga - ritošā bumbu mīklas (mīklas biezums apmēram 1 cm)

Reizes pusi,

Svozhu galus kopā.

Septītā daļa testa es mīcīt atkal un veido bumbu no tā, kas ir. Lai. Visas kūka jāpalielina vienmērīgi. Uz iereibis cepšanas steku pa vidu - bumbu mīklas, un ap "ziedlapiņām".

Cover kūka filmu un dot viņam palielināt par summu aptuveni 2 reizes.

Ar mīklas šļirci bez sprauslu vai tējkarote ievārījuma saspiest ap centrālo bumbu mīklas.

Centrālajā bumbu ar asu nazi izdarīt griezumu veidā sietu, ieziediet pīrāgs ar sakultu olu.

Cep pīrāgu uzkarsētā 180 grādu cepeškrāsnī, līdz tie kļūst zeltaini brūni - apmēram 20-23 minūtes.

Rotā kūka ar ogām, es dekorēts žāvētas dzērvenes, un piedāvā citas svaigām ogām. Kūka ir ļoti mīksts un ne pārāk salds, bet salduma ievārījumu piebilst. Nākamajā reizē es dos ievārījuma kārtu mana mīļākā biezpiena. Izbaudiet savu maltīti!

Biezpiens, ja viņš krupitchaty, parasti iesakām berzēt caur sietu. Es slīpēti 30 sekundes ar nazi virtuves kombainā kopā ar skābo krējumu. Rezultāts ir šāds viendabīga masa.

Pievieno biezpienu un krējumu maisījumā cukura, vaniļas, mannas, cepamo pulveri, sajauc visu. Saputojiet olas atsevišķi. Pievieno olas uz galveno mix, samaisa, kļūst diezgan šķidro masu.

Sadaliet to pusi, viena daļa pievienot ogas (bez atkausēšanas). Principā, es diez vai var redzēt nošķiršanu gaismas un tumsas, tāpēc mēs nevaram dalīties.

Šokolādes (puse flīžu) karbonāde nazis vidēja lieluma (pretējā gadījumā tas būs tikai nokārtot, lai apakšā).

Otrajā pusē pievienojot kakao pulveri, kakao dzērienu maisījumus.

Veido izklāta ar cepamo papīru. Man ir taisnstūra forma 18 x 25 cm. Pour balto mīklu, tad tumsā. Cep 180 °., Pārbaudiet gatavību koka iesmu.

Ļaujiet atdzist gatavo kastrolis. Polplitki atlikušo šokolādes ielauzties gabalos, pievieno dažas ēdamkarotes ūdens (ja ir, jūs varat veikt pienu), izkausēt un ieliet virsū. Pagaidiet, līdz aizmigt, un sagriež gabaliņos. Bon apetīte!

Viss, kas mums vajadzīgs. Rauga izšķīdina nelielā daudzumā silta piena un ļauj tiem uzrūgt 20-30 minūtes. Sarīvē citrona miziņu.

Uzbērt miltus lielā bļodā, padara maltīti vidū depresiju ielej piena pieaudzis raugu.

Pievienot miltiem cukuru, rīvētu citrona miziņu, olu, atlikušo pienu un gabalus mīksta sviesta.

Visi samaisa kārtīgi mīcīšanas lipīga, lokāmu mīklu. Autentiskā receptē ieteikto šo procedūru veikt, izmantojot mikseri, es domāju, ka tas nav vajadzīgs - mīkla ir sajaukts perfekti. Pārklāj mīklu ar plastmasas foliju un dvieli un atstāj tuvoties vismaz 1 stundu.

Kopš tā laika, mīkla būtu palielināt par summu divas reizes.

Plāts ietaukotas un mala miltus. Uzmanīgi roll mīklu tieši uz cepešpannas.

Īkšķis darīt nākotnē padziļināšanu kūka.

Sakārtot šķēles par bedrēs mīkstināts sviestu,

Vienmērīgi apkaisa ar cukuru un kūka

Mandeļu ziedlapiņām. Es domāju, ka, neskarot garšu pagātnes var aizstāt ar mandeļu pārslām. Cover panna ar pīrāgs polietilēna plēvi un atstāj uz otro kāpuma 20-30 minūtēm.

Ielieciet pīrāgs krāsnī, kas iepriekš sakarsēta līdz 200 * C, kas ir noteikts apakšā līdzenas un plašu traukā ar ūdeni. Cept torti uz 20 minūtēm.

Izņem kūku no krāsns, arī tā nedaudz atdzist, un

Sagriež apkalpo gabalos. Man ir publicējusi vairākus gabalu piecpadsmit.

Cauruļvadi karstā eļļas rauši lieliska garša!

Palutiniet sevi un savus mīļos!