Cake Milanese
Apraksts: Gaisa pīrāgs mīklas balstītu suflē un gardas virskārtas.
Pagatavošanas laiks: 70 minūtes
Porcijas: 4
Mērķis:
Bērniem
Brokastīm
Pusdienās
Uz svētku galda
Vakariņās
Sastāvdaļas ar "Cake Milanese":
- Rīsi(Vārīta) -150 g
- Zivju filejas-500 g
- Siers-4 ēdamk. l.
- Kečups-3 ēdamk. l.
- Ola-3 ieraksti
- Piens-400 ml
- Sviests-1 ēdamk. l.
- Margarīns-3 ēdamk. l.
- Milti-4 ēdamk. l.
- Puravs(+ Green) -150 g
- Sāls
- Melnie pipari(Un sarkans)
- Augu eļļa(Par eļļošanas panna)
Recipe "Pie Milanese":
 | Mīklai:
Pannas izkušanu margarīnu, tad pievieno miltus .. |
 | Kad es apcep miltus, man šķiet, lai iegūtu krutovato, un es pievienoju vēl sviestu mazliet ... |
 | Šajā masas, pievieno sarīvē uz rupjās rīve sieru un kečupu ...
(Kečups, jūs nevarat pievienot .. tad iegūt krēmveida suflē ..) |
 | .. Pepper un sāli ...
(Man ir piparus un sarkanā (pašreizējais salds ... viņš ir ne asa), un melns) |
 | Ielejot piens ... novērš ...
(Vispār .. pienu ir liet pēc kausētu sviestu pievieno miltus, bet es aizmirsu .. tik tagad pievienots ...) |
 | Beat dzeltenumus ... |
 | Noņemiet svaru no karstuma ... pievieno dzeltenumu tur .. labi mīcīt ..
Izrādās, ka ir tik skaisti un spilgti mīklas ... |
 | Atdzesēti baltumus noslaucīt cietā putu ... |
 | Cut zivis ... |
 | Mēs pāriet bļodā ... pievieno 2 ēdamk. l. sajauc miltus .. .. |
 | Cep 5 Art. l. eļļas ..
(Tad saprotu, kāpēc tik daudz ..) .. zirdziņš)) |
 | Un šajā laikā ... mūsu olbaltumvielas karote maigi iesaistītos mix masas no apakšas uz augšu ... .. olbaltumvielām nav iestājies leju .. vai kaut kas tamlīdzīgs ...)) |
 | Šeit ir mīkla izrādās .. Es nezinu, jūs varat redzēt to, vai nē, ir olbaltumvielas un graudi .. .. būtu viendabīga masa nedrīkst būt .. |
 | Sasmalcina sīpolu ...
|
 | Veikt rīsus ... man tas jau vārītas ... |
 | Rīsi sajauc ar sasmalcinātiem sīpoliem ... .. pievieno atlikušo eļļu no zivīm .. (cepšanai) |
 | Cepeškrāsni līdz 200 grādiem ...
...
Veidoties .. bagātīgi !! ziede ar augu eļļu ...
Nolikt testa daļa .. nedaudz mazāk nekā pusi ... |
 | .. Uz augšu rīsu-sīpolu masu ... |
 | ... Vairāk zivju .. |
 | Atkal, pārbaudes daļa (4 ēdamk. Karotes) .. izsmērētas kulinārijas birstīte .. ļoti ērti !!! |
 | Tad pārējā rīsu-sīpolu pildījumu un zivju ... ..
Nākamais, pārlej ar atlikušo testa ... ... (Es aizmirsu veikt))) |
 | Apkaisa ar sieru un .. es ievietojis spalvas sīpolu .. Šeit, šajā veidlapā .. tad sapratīsiet, kāpēc))) |
 | Beat 1 ola + labu + majonēzi krējumu ..
(Sastāvdaļas neiederas))) |
 | Aizpildiet top mūsu pīrāga pildījumu ...
Ielieciet cepeškrāsnī cept ... par zemāko plaukta .. vai tikai apakšā (pirms apbrūnināšanai top .. ja tas brūnās ātri .. piemēram, man .. tad pārklāj ar foliju un vairāk .. Let piecelties!) |
 | Te ir brīnums izrādās!
(Ja esat ievērojuši, kaut uz zemes .. sīpolu .. saņemta razrezik ... ļoti jauki sašķelts)))
Bon apetīte!
|
