Vistas aknu pastēte ar pistācijām "No Eva"

Vistas aknu pastēte ar pistācijām no Ievas

Apraksts: Tas vienmēr - beresh dažus tradicionālos produktus un stāv dziļi domās pār tiem, iekarināta maz galvu ... un domāju vienu: kā no kūtsmēsliem (atvainojiet!) Bullet akls ??? Tas ir, kā es dnem sestdiena nožēloja, kam iepakot vistas aknas un dārzeņu, kā arī mīklu saldētavā - tad riskēja, devās uz drosmīgu eksperimentu ... Protams, tas vienmēr ir risks, ka ēdiens būs tualeti, un tu esi uz ielas un Tagad tur dzīvo ... Bet! Bet! Šajā laikā tur (! Es dzīvoju mājās pastāv vēl), bet ēdiens izrādījās tik labs, ka mans vīrs man atgādināja Vasissualiya Lokhankin ēdot tā: tikko štancēšanas viņa kāju, un ... vārdu sakot, es ne slavēt sevi - izmēģiniet to! Es gribu brīdināt - spesifissky garšu, mīlētājiem neizbity sajūtām !!! Bet mēs visi esam vakars bērniem!

Mērķis:
Bērniem: Pusdienās
Pusdienās: Par otro / Uzkodas
Uz svētku galda
Vakariņās: Uzkodas

Sastāvdaļas "Vistas aknu pastēte ar pistācijām" From Eva "":

Liellopu aknas(Vistas) -500 g
Ābols(Skābs vai saldskābo) -2 gab
Burkāns-2 gab
Pētersīļi(Root var aizstāt ar kādu selerijas sakne) -1 gab
Sīpoli-1 gab
Krēms(Treknās) -100-125 ml
Sviests-1, 5, Art. l.
Kārtainās mīklas(Ready, varat filo) -1 PKG.
Bekons(Tonyusenkie svītras) -12 Pieces
Olas-1-2 gabali
Sāls
Melnie pipari
Cukurs-1 st. L.
Rieksti(Pistachio) -75 g
Augu eļļa(Un sviests cepšanai)

Recipe "Vistas aknu pastēte ar pistācijām" No Eva "":

Tādējādi, sagatavošanas darbi (! Un tas, protams Nu, mēs "kalinarny" meistardarbs ir gatavs, jo, ja tā nebūtu ...):
- Mana aknas, sagriež viss "nepechen" un piepilda ar pienu - atstāj ledusskapī līdz labākiem laikiem;
- Pechёm āboli, un, jebkurā gadījumā, neņemiet saldu, tikai skābu vai saldskābo, un dzēst manu serdtsevinku un cep cepeškrāsnī - nepievienojot neko! - Līdz vārīti āboli, ābolu, es domāju, jūs saņemsiet;
- Mani dārzeņi un tīrs, tad sagriež (sīpols) un trīs (burkānu un saknes);
- Lai atkausē mīklu (ja tas bija saldēti);
- Melem pipari;
- Rieksti rupji Dolby vai kāds tā teikt? Es domāju, karbonāde?
- Strauji satricina veikalā uz vienas kājas un lūgt Uncle desa departaments samazināt visplānākais bekons ar uzsvaru uz frāzi "lai ielīmētu" ... ar lielu prieku, un darīs ... vismaz Vācijā ar satraukumu attiecas uz cilvēkiem, kuri paši! MĀJĀS! pavārs pastēte ...

Viss!
Tagad sagatavot:
- Par maisījums saulespuķu eļļu un sviestu lielā pannā apcep sīpolus, pārkaisa to 1 tējk cukuru, tad pievieno burkānus un pētersīļus;
- Aknu samirkst papīra Polotenchik un pievienot dārzeņu - visu cep, līdz mīkla tiek grauzdētas (mainīt krāsu, bet pat bez garozas);

- No pannas saturu un atdzesē melem blenderī biezeni;
- In aknu masu pievieno ābolu (bez ādas), sviestu, krējumu, šķidrumu, 1-2 olas, sāli un piparus pēc garšas ... pe-re-man-shi-va-em ... līdz gluda;
- Par "celtniecības bloki" maskēta testā, pārklāts ar plānu svītrām speķa forma - Put pusi aknu biezeni, top pusi riekstus, tad pārējo atlikušo biezeni un riekstiem;

- Hanging malām mīklas wrap, pārklāj ar kārtu mīklas (tas ir jāatstāj ar caurumu, lai tvaiks nāk ārā), nedaudz ūdens ieeļļo olbaltumvielu un rotā kokgriezumi testu, es domāju ziedus, lapas ... Man ir punkts ar ornamentiem atkrita (paldies Dievam !), jo tests bija par maz - tur bija tikai caurums, un neregulāras formas (garša nav ko teikt!). Jā-ah, un viesiem ir pokoryachitsya ...
- Cep cepeškrāsnī, līdz vārīti.

Pabeigta ēdiens atdzesēts, ielieciet ledusskapī ... Mēs kalpojam - sagriež gabaliņos un pasniedz ar salātiem. Mēs nevarējām pretoties - gulped silts, tas bija ļoti garšīgi, bet neērti kā pastēti vēl nepietiekami "satvert" ... bet vkusnota-!!! Vēlāk ēda auksts - tas bija tikpat garšīgi! Ak, visas labas lietas ir izbeigt ...