Malto gaļu sajauc ar olu, sāli, parmezāna sieru, sasmalcinātu svaigu pētersīļu un roll, iemērc pienā. Principā šīs tiesības tagad jūs varat sākt, lai sculpt kotletes, bet es tagad gribu kaut ko dīvainu ...
Pesemu Es sajauc kopā 30 gramus izmelchennoy skamortsy baltas, puse karote (ēdamkarotes) olīveļļas, mazliet miesas dažu maize, sāls un pipariem.
Par to es velmēta siera maisījumu mazas bumbiņas.
Un šīs bumbiņas, "pa" miesnieks "mētelis". Beidzot ieguva tiddly zrazinki sakārtot.
Smalki sagriež sīpolu, brūnā nedaudz olīveļļas un pievieno tomātu biezeni ("Putras eļļa nebojā" - es domāju, un paslīdēja nedaudz sushenogo oregano).
Tops ar mūsu kotletes, podrumyanim mazliet viss no visām pusēm, mēs segtu ar vāku un atstāj uz mazas uguns - gatavs pabeigt.
Tagad tas ir makaroni. Jūs varat lietot gatavs (250-300 grami), bet jūs varat darīt mājasdarbu. Es izvēlējos pēdējo variantu, vairāk, ka jau ir matēts, bet maz izmantots kartupeļu mokla manā ledusskapī nav pirmo dienu, un bija nepieciešams steidzami ee kaut kur pievienot.
125 grami miltu
125 gramus kartupeļu biezenis biezeni varenogo
1 ola
7 grami sāls
0, 5-1 cockleboat ūdens.
Es izskrējienu mīklu, miltus priporoshit, salocīts šuves vairākas reizes un sagriež strēmelēs 2 collas plats.
Tagad jūs tikai vārīt makaronus, kas solenoy ūdenī (svaigs mājās makaronus vārīti ļoti ātri!)
Finiša līniju: ugunsizturīgo forma gulēja pusi vārītu makaronus, pārkaisa ar smalki sagrieztu mocarellas, makaroniem nākamo kārtu atkal un atkal mocarellas. Tad sadalās mākslas traucējumu kotletes (neaizmirstot vēl izdomāt, kā tad būs dalīties ēdiens, kas nestrādāja ar kotletes kā karikatūra: "Es nekad neesmu baroti, kurš ielej 4 ēdamkarotes ..."), rotāta ar mērci, palikuši pāri no Sagatavojot šīs kotletes, apkaisa nedaudz Parmesan sieru (pēc izvēles) - un cepeškrāsnī uz 20 minūtēm.
Iegūst kā rezultātā kaut ko, kas, iespējams, nav ļoti fotogenisks, bet es esmu pilnīgi pārliecināts, daudz vairāk garšīgs nekā regulāri makaroni ar kotletes, kotletes, tradicionālo krievu dienas mūsu virtuvē.
