Pavasara ruļļos ķīniešu
Apraksts: Francijas daļā Šveices, tos sauc par "Rouleaux de Printemps" (fr.) - Pavasara ruļļos vai ruļļos. Sagatavots ar dažādiem pildījumiem un ietin mīklas "Filo". Pasniegti parasti ar sojas mērci vai ķīniešu kā karstu uzkoda vai pamatēdienu.
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes
Porcijas: 2
Mērķis:
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Par otro / Uzkodas
Vakariņās: On karsts / Uzkodas
Sastāvdaļas "Pavasara ruļļiem ķīniešu":
- Filo mīkla-120 g
- Cālis(Vistas krūtiņa) -2 gab
- Burkāns(Fresh) -3 ieraksti
- Selerijas izgrieztu() -3 ieraksti
- Zaļie zirnīši(Young, jo pākstis, svaigas vai saldētas) -100 g
- Sojas mērce(Vai mērce "WOK", pēc garšas, vārīšanai + marinādi)
- Zemesriekstu eļļa(Vai citu dārzeņu marinādē +, lai pārbaudītu) -3 ēdamk. l.
- Sezama eļļa(Pēc garšas, mīklas)
- Etiķis(Rice - pēc garšas)
- Tomātu pasta-1 ēdamk. l.
- Ingvers(Fresh, sasmalcinātas) -1 st. L.
- Ķiploki(Šķembas) -1 st. L.
- Sēnes(Fresh) -100 g
Recipe "Pavasara rullīši ķīniešu":
 | Vistas krūtiņas sagriež strēmelēs vidēja lieluma |
 | zamarinuem un pāris stundas ar papildus eļļas, sojas mērci, citrona sulu, ingveru un ķiplokus. |
 | Burkānu un seleriju kātu sagriež strēmelēs, |
 | sēnes rupji. |
 | Apsildāmajā "wok" vai pannas apcep vistas, burkāni, sēnes, selerijas un zirņi ar pievienojot tomātu, sojas mērci un rīsu etiķi, līdz piedāvājumu. |
 | Bukleti tests "filo" (receptes ir uz vietas, tāpēc es ne aiztures par to [mērķi = _blank] http://www.povarenok.ru/recipes/show/6540/ [/])
augu eļļa nedaudz ieeļļo ar nelielu pievienojot sezama (daži pilieni), ar suku;
izplatīt mazliet pildījumu, |
 | un wraps, kā pankūkas. |
 | Visi rullīši gulēja ugunsizturīga traukā |
 | un cep uzkarsētā krāsnī līdz 200 ° C temperatūrā aptuveni 15 minūtes. |
 | Pasniedz ar sojas mērci vai ķīniešu.
Ķīnas mērce recepte šeit [target = _blank] http://www.povarenok.ru/recipes/show/24840/ [/] |
