American ķirbju pīrāgs

Apraksts: Kaleidoskops Ziemassvētku garšas planēta reibinošs gardēžiem visas valstis. Amerikāņu pavāri sabojāt savu mīļoto ķirbju pīrāgs, kas ir viens no populārākajiem nacionālo ēdienu. Ziemassvētkos ir īpaša recepte, sniedzot īpašu saldu garšu un maigo pikantu aromātu. Konkurss "Vecgada gaumes planēta"

Pagatavošanas laiks: 90 minūtes

Porcijas: 20

Mērķis:
Uz svētku galda: Jaungads / Ziemassvētku

Sastāvdaļas "American ķirbju pīrāgs":

Kviešu milti-2 kaudze.
Sviests(Nav sāls) -0, 5 kaudze.
Olu dzeltenumu-1 gab
Olas-3 ieraksti
Ķirbis(Mizoti) -900 g
Cukurs-6 ēdamkarotes. l.
Kukurūzas sīrups(Var aizstāt medu, bet tas vkuks mainīsies) -4 ēdamk. l.
Krēms(Biezs) -1 kaudze.
Garšvielas(Par ķirbju pīrāgs - smaržīgos piparus, kanēli, muskatriekstu, krustnagliņas, ingveru) -1 st. L.
Sāls(pāris šķipsniņas)

Recipe "American ķirbju pīrāgs":

Proseem miltu lielā bļodā, pievieno sāli un sviestu, razotrёm in drupatas.
Tad nalem nedaudz aukstu ūdeni un mīcīt mīklu.

Gatavā mīklu atdzist 30 minūtes. Tiesības bļodā var ielikt ledusskapī vai roll bumbu un ietin celofānā, nosūtiet uz balkona.

Ķirbju samazgas tīrīt (tostarp sēklas), un mēs sagriež mazos kubiņos.
Tad ielieciet to pannā ar biezu apakšu un vāra, līdz pilnīgi mīksti.

Kad ķirbju mīkstina, nolej ūdeni un 2/3 rastolchёm visu, kas palicis pannā mērci.
Mikseris darīs to perfekti.

Biezenis izkāš caur sietu lielā bļodā.
Tad vzobёm to ar garšvielām, olas, cukuru, sīrupu un krējumu.

Izrullējiet mīklu uz dēļa vai silikona mat, miltiem nokaisītas.

Tad smazhem noņemams formu eļļu un tās dibena šāvienu pārbaudi, veido bamperi (2-3cm).
Tad izurbt mīklu vairākās vietās, tuvu eļļota papīra un nosūtīt to ledusskapī uz 15 minūtēm.
Šajā iesildīties laikam krāsni līdz 200 grādiem.
Pirmkārt, ielieciet cepeškrāsnī kopā ar papīru 10 minūtes, tad 5 bez papīra.

Aizpildiet iegūto rāmja ķirbju pildījumu un cep vēl 40 minūtes. Vai līdz brīdim, kad uzpildes zazheliruetsya.

Rotā kūka ar brūnā cukura, ābolu vai ķirbju sēklām. Sveces mājā piesaistīs ilgi gaidītā viesus;.)

Par amerikāņu ģimenēm Ziemassvētku - viens no svarīgākajiem svētkiem gadā, atšķirībā no gandrīz nemanāma Jauno gadu. Tie tradicionāli, tāpat kā citur pasaulē, dod ģimene un draugi daudz dāvanas, apdares egļu un sagatavot svētku maltīti.
Maltītes par Ziemassvētku galda amerikāņi ir daudzveidīgas: Turcija (sukāšanas no Pateicības līdz Ziemassvētkiem), karstvīns, saldumi (konfektes un riekstu masas) un, protams, ikviena mīļākie ķirbju pīrāgs.
Šī delikatese ir gatava un ir svētki, jo tas jau sen ir balsts valsts galda, bet Ziemassvētku laikā tas padara vēl atšķirīgāka, bagāts garšvielas un svinīgi dekorēts.

American ķirbju pīrāgs