Ķirbju un kartupeļu stāties uz pannas. Pievienot pot ūdens, lai dārzeņi nebyli segtas. Vāra līdz piedāvājumu.
Notecina nedaudz ūdens. Pyuriruyte dārzeņi, ievadiet krēmu, noslaucīt blenderis, ielejot ūdeni, pielāgojot konsekvenci garšas. Sezona ar sāli un muskatriekstu.
Beat olbaltumvielu un sāls.
Ielieciet zupu pēc porcijās plāksnēm, top proteīniem. Cep 5-10 minūtes zem grila.
Mērķis: Bērniem: Pusdienās Brokastīs: Bagātīgas brokastis Pusdienās: Pirmais Vakariņās: On karsts Negaidīti viesi: On karsts
Sastāvdaļas par "sēņu zupa ar krējumu":
Sēnes(sēnes) -500 g
Kartupelis-3 ieraksti
Krēms-500 g
Sīpoli-1 gab
Sāls(Pēc garšas) -1/2 h. L.
Zaļumi(Dekorēšanai) -1 Puig.
Recepte "krēmzupa ar saldo krējumu un sēņu":
Vāra kartupeļus un griezumu. Karbonāde sīpolu un cep nedaudz eļļas. Šķēle sēnes un pievienot pie sīpoliem un cep visu kopā vēl 5-7 minūtes. Kad kartupeļi un sēnes ir gatavas, sapulcināt visu blenderī. Ja maisījums blenderī kļūst bieza, tad pievieno nedaudz buljona kartupeļu. Sasmalcinātu sēnes un kartupeļi gulēja pannā, likts uz plīts un, nepārtraukti maisot, ielej krējumu. Pievieno sāli pēc garšas. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pasniedz zupu ar grauzdiņiem. Bon apetīte!
Apraksts:"Take kūka tipa Eclair, smarža, vzvoy ar ciešanām un iet gatavot lēcas" (c) Mēs Maman kādreiz sēdēt uz diētas izraisītas trekno lyahami ne tikai, bet arī cukura diabēts. Bet noderīgas lēcas uz mūsu galda nozvejotas tikai kā zupa.
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes
Mērķis: Bērniem: Pusdienās / Vakariņas Pusdienās: Pirmais Vakariņās: On karsts Īpašas maltītes: Par diētu
Sastāvdaļas "Cream" Kusne "":
Buljons(Man bija liellopu gaļu) -1.5 l
Lēcu(Yellow turku) -0,2 kg
Burkāns-1 gab
Balts sīpols-1 gab
Tomāts(Large, 250 gramu) -1 gab
Koriandrs-0.25 hr. L.
Ingvers(Ground) -0.25 hr. L.
Baltie pipari-0.2 h. L.
Sāls(Taste)
Piens(1%), -0.1 l
Olu dzeltenumu-2 gab
Olīveļļa(Cepšanai) -1 ēdamk. l.
Milti veļa(Jūs varat lietot jebkuru, kas ir), -1 ēdamk. l.
Lauru lapas-1 gab
Recepte "krēmzupa" Kusne "":
Veikt gatavo buljonu, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Lēcas nomazgā (starp citu, uz iepakojuma procesā šīs prasības sagatavošanu kaut pazudis ), Ielej buljonu, ļaujiet viņiem sautējums. Es izmantoju turku dzeltenās lēcas, tā ir neliela un tiek metinātas valstij putras tikai 20 minūšu laikā. Tas ir, ja nesālītu buljonu, vāra sālīti mazliet ilgāk. Dip sākumā vārīšana buljonā 5 minūtes, lauru lapu, un tad jūs varat nozvejas to un met to prom.
Līdz brīdim, kad lēcas ir vārīti, do parasto zupa "cepta": silda panna ielej eļļu, līdz mīksti rīkot pirmās burkānus, tad pievieno sīpolus un cep līdz iecienītāko stāvoklī; turpina virzīt malas dārzeņiem uz pannas un apcep miltus; izslēdziet siltuma zem pannas. Pēc tam, visi sajaukti, pievieno visas garšvielas un samaisa vēlreiz. Mest "cepti" in buljonu.
Apraksts:Šis ir mans mīļākais krēmzupa, jo tur ir viss, ko es mīlu: sēnes un medību desas un sieru, un garšaugi ... viens no maniem mīļākajiem zupu mans vīrs (un zupas viņš gandrīz neēda, un tikai šī krēmzupa ar garnelēm).
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes
Porcijas: 10
Mērķis: Bērniem: Pusdienās Pusdienās: Pirmais Vakariņās: On karsts Negaidīti viesi: On karsts
Sastāvdaļas "Cream" mīļākie "ar sēnēm un desas medībām":
Buljons(Es izmantoju buljona kubu, jo nebija laika atkausēt gaļu un vāra normāli) -3 l
Balts sīpols(Veikt spuldzes vidēja vai liela) -2 gab
Olīveļļa
Sēnes(Es vienmēr izmantot parasto balto) -400 g
Sāls
Kausēts siers(Es gaumīgs sēnes vai bekonu) -2 gab
Kartupelis(4-5 atkarībā no izmēra) -5 gab
Garšvielas(Viens ņēma uz bārbekjū, un otrais - Franču garšaugi (rozmarīns, timiāns, pikanta, baziliks, estragons))
Siers(Lai berzēt zupa, kad porciju)
Zaļumi(Par porciju)
Desas(Medības) -150 g
Recepte "krēmzupa" mīļākie "ar sēnēm un desas medības":
Mums ir nepieciešams viss foto
Sākam ar to, ka mans, tīru un mode sēnes, sīpolus pēc.
Ielej sīpolus un sēnes uz pannas, sezonu ar sāli un pievieno olīveļļu. vāra uz lēnas uguns līdz piedāvājumu. Sīpolus vajadzētu cept un kļūt sentimentāls.
Šajā laikā, kamēr ceptas sēnes, mīkstināts kausētais siers ar dakšiņu, pievieno garšvielas
Kartupeļus vāra atsevišķi, kad kartupeļi gatavot, tīrīt un frays (pyuriruem) kopā ar kausēto sieru
Sēnes ir gatavas, maisījums sieru un kartupeļiem, arī buljons vārās. vispirms pievieno buljonu maisījumu syrkovoy kartupeļu, izmaisa, ielej pēc desas un sēnēm.
Gatavot zem vāka uz mazas uguns 10-15 minūtes
Izsniedzot berzēt cieto sieru un pārkaisa ar zaļumiem. Bon apetīte !!!
Vai kāds patīk šī versija krēmzupa) Man personīgi patīk bezgalīgi))))
Apraksts:Tagad ķirbju sezonu, un es tikai pavārs putra no tā. Nolēma iet uz priekšu un apstājās pie zupa. Zināju, ka tas būs garšīgi, bet tas ir tik - nē. Apdullināšanas garša, maiga tekstūra. Mana docha četras reizes dienā ēšanas šo zupu, lai gan tas reiz tikko piespiest ēst pirmās. Un tagad, kas nāk no manas mātes (mēs bijām uz šiškebabs), viņa jautāja atlikušo daļu zupa biezeni. Sēž, ēd.
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes
Porcijas: 4
Mērķis: Bērniem: Pusdienās Pusdienās: Pirmais
Sastāvdaļas "Cream ceptiem ķirbjiem":
Ķirbis-800 g
Ķiploki(Crude) -2 zobu.
Sīpoli-1 gab
Ingvers(Fresh) -1 st. L.
Buljons(Vistas) -450 ml
Olīveļļa-3 ēdamk. l.
Tabasko mērce(Pēc izvēles) -1 st. L.
Karijs(Pulveris) -1/4 h. L.
Garšvielas(Dārzeņi, pēc garšas)
Sāls(Taste)
Sēklas ķirbju(Mizoti, barība)
Recepte "krēmzupa ceptas ķirbju":
Skaidrs ķirbju no mizas un sēklām. Sagriež mazos šķēles 2 cm plata. Vystelit cepšanas foliju. Ielieciet ķirbju, mizu ķiploki, ielej 1 ēd.k. olīveļļas, samaisa un cep 180 grādos apmēram 20 minūtes, līdz tie ir mīksti ķirbi.
Atsevišķi, smalki sakapāt sīpolu. Olīveļļa 2 ēdamkarotes cep sīpolu un ingveru. Pievieno nedaudz ūdens un sautēt uz lēnas uguns apmēram 2-3 minūtes.
Pannā likt cepta ķirbju, sīpolu un ingveru un ķiplokus mizoti no miziņa. Pievieno pusi vistas buljonu un noslaucīt miksera biezeni. I did stacionāru blenderis.
Pievieno atlikušo buljonu. Ieslēdziet plīts, ielieciet panna. Kā vārīt zupu un sezonu ar garšaugiem, Tabasco mērci, kariju, sāli pēc garšas. Vāra 1 minūti.
Gatavo trauku apkaisīt ar ķirbju sēklām.
Šī recepte - dalībnieks darbības "Pavārmāksla kopā - Culinary Week". Diskusiju forums par sagatavošanu: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php? t = 4107
