Patiesībā, jūs varat pagatavot zupu, kā dārzeņu buljona, un vistas. Es mēdzu gatavot dārzeņu.
Kad dārzeņi, proti, brokoļi, burkāni un ziedkāposti vārīti (jā, es gandrīz aizmirsu, pievienojot vairāk tos gatavot sīpolu gredzenus 2 cm bieza), man bija viņiem pyurirovala blenderis. Tad uzmanīgi īstenot daudz tā paša katliņā un pievieno krējumu 10 -protsentnye dārzeņi bija laba, tāpēc vēl bija vismaz pieklājīgi atšķaidīts dārzeņu buljonu. Kad zupa sāka sakarst krietni pār zemu siltumu, pievieno sieru Viola, kausēts viss (pacietība ir nepieciešama, nav atkāpties no plīts un nepārtraukti maisīt.) Tad es pievienotās sarīvēta selerijas, un cēla gandrīz līdz vārīšanās temperatūrai, vāra uz lēnas uguns, bet nav dota. Bļodā ar krekeri, svaigus garšaugus, ķiplokus kāds, piemēram, bultas, tagad pārdod. Ja varish gaļu, gaļu var būt.
Pēc tā, kā es domāju, ka zupa biezenis tīri brokoļi un Briseles, ar zaļumiem, arī uz augu bāzes, pievienojot krējumu un sieru. Būs zaļumi)))) Krējums, es sapratu, ka tas ir labāk nelietot vairāk nekā 10%.

Apcep sīpolus olīveļļā, pievieno ķiploku, saut līdz zeltaini brūnas. Tad pievieno sasmalcinātus tomātus, ja tās ir tukšas sulu, pievieno tomātu pastu, samaisa un noņemiet no karstuma. Ļauj atdzist. Sagriež selerijas un pievienot tomātu brūni visu garām blenderī. Sagatavot 200 ml buljonu vai ūdeni, pārlej ar sagatavoto maisījumu tur un vāra 15 minūtes. Pievieno piparus un sāli pēc garšas. Pasniedz pārkaisa ar rīvētu sieru. Labu apetīti.