| Меню |
|
|
 |
|
Gurķi Apraksts: Ļoti garšīgs, kraukšķīgs gurķi, ieteica man šo recepti in-likumu. Visa ģimene ir šie gurķi ar prieku. Mērķis:
Pusdienās: Uzkodas
Uz svētku galda
Daba
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas
Īpašas maltītes: Grūtnieces un laktācijas periodā
Sastāvdaļas "Gurķis": - Gurķis(Small, es pipargurķīši)
- Ķiploki
- Zaļumi(Dilles, pētersīļi, estragons)
- Smaržīgie pipari(zirņi)
- Sīpoli
- Pipari
- Etiķis(. 1. cet jar 9%) -2 ēdamk. l.
- Sāls(Large)
- Cukurs
- Dilles(Umbrella)
Recepte "Gurķu": Gurķi iemērc uz 5-6 stundām, pēc tam izskalot rūpīgi, un sadalās sterilizētās burkās, sajauc ar sakapātu sīpolu (gredzeniem), pipari un ķiploki (ķiploku nav sagriezti to un nodot garšu, man burku 2-3 mazas krustnagliņas). Nākamais, vāra ūdeni un pārlej vārītu ūdeni burkas 10 min., Tad uzlej atkal un piepilda ar vārošu ūdeni 5 min., Un atkal apvienoties. Tad ielieciet top bankām ar svaigiem garšaugiem, pipari (man 10 gab. Katrā burkā), fenheļa lietussargu, un pārlej ar etiķa bankām ar ātrumu 2 ēdamkarotes. l. 1 litrs. Pēc iepriekš sagatavotas burkas pārlej sālījumu (1 litrs pievieno 1 ēdamk. L. Sāls (ar slidkalniņu) un 2, 5-3 Art. L. cukurs), aizveriet bankas un atstāt tos atdzist. Ar šo recepti, es arī darīt citas plate gurķiem, tomātiem un pipariem, un tomātiem tikpat tuvu to pašu recepti (ja es varu sūtīt attēlus un asorti tomātus). Sweet letcho Apraksts: Vietnē ir vairākas receptes lecho, un tas nav. Es atklāju viņam manas mammas pavārgrāmatā un gatavot katru gadu tikai par šo recepti. Pepper kļūst salds, un, ja tā saistīta ar burkāniem iegūst neparastu garšu Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Birthday / New Year / Ziemassvētku
Negaidīti viesi: Uzkodas
Sastāvdaļas "Sweet letcho": - Tomāts-4 kg
- Sāls-3 ēdamk. l.
- Cukurs-2 kaudze.
- Augu eļļa-1, 5 kaudze.
- Burkāns(Lobīti) -2 kg
- Etiķis(70%) -1 ēdamk. l.
- Melnie pipari(Lobīti, sasmalcinātas) -2 kg
Recipe "Sweet letcho": Tomāti tipināt. Pievieno sāli, cukuru un augt. eļļa. Vāra 20 minūtes.
Karbonāde burkānus par rupjiem rīve (lielāko darbu, garšīgāka), pievienot verdošu tomātu maisījumu. Vāra 25 minūtes.
Tad pievieno etiķi un vārīt vēl 5 minūtes.
Notecina sasmalcinātu piparus un vāra 5 līdz 10 minūtēm.
Tad, ielieciet sterilās burkās, roll vākiem un ietīt siltā sega līdz atdzist.
Piparus var samazināt pēc vēlēšanās, man ir aprindās. Gurķus un tomātus "gatavošanās ziemai" Apraksts: Tas jau sen ir novākta gurķus un tomātus veikalā ziemā, bet pirms 2 gadiem atklāja jauns man garšvielas - sinepes pupiņas. Pievienot burkā, un kraukšķīgs gurķus un tomātus ir īpaša garša. Un recepte ir vienkārša! Pagatavošanas laiks: 120 minūtes Mērķis:
Pusdienās: Uzkodas
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Birthday / New Year / Ziemassvētku
Vakariņās: Uzkodas
Sastāvdaļas "gurķus un tomātus" gatavošanos ziemai "": - Gurķis
- Tomāts(Punkcijas, vai es sagriež šķēlītēs)
- Sāls(Per litru) -1 ēdamk. l.
- Cukurs(Per litru) -2 ēdamk. l.
- Sinepju pupiņas(1 litrs) -7-10 gab
- Etiķis(70% - uz litru ūdens) -1/2 h. L.
- Garšvielas marināde(Sheet mārrutkus, jāņogas, ķirši, krustnagliņas, pipari, smaržīgie pipari - 2 vienības uz jar)
Recipe "Gurķi un tomāti" preparāti ziemai "":  | Pavārs bankas sterilizēti mikroviļņu 1 minūti 5
bankās gatavs likts uz apakšā garšvielu un sinepju pupiņas
manas dārzeņi, obsushivayut un ievietoti burkās
pamatpakalpojumu dārzeņiem reizēm pievieno sīpolu gredzeniem un piparu šķēlītes |  | Bankas pārlej verdošu ūdeni, uzstāt, 5-10 minūtes, tad uzlej marinādi un vāra pats:
vienu litru ūdens saplūšanas - 1st.l sāls, 2 ēdamkarotes cukura un beigās, kad marinādē vāra, 1/2 tējk 70% etiķis
pārlej marinādē bankas ir pasargāti cap T put sterezovat 5-10 minūtes atkarīgs no bankām apjoma |  | izņemt prosterilizovanye bankas un nekavējoties satīt
apgāzties un likts uz vāka, top pārklāta ar dvieli un atstāj līdz rītam
rīta flip
ogurechki iegūto kraukšķīga un ir labi, un dzīvoklī pagrabā | Sagatavo krīze vēl neeksistē atstāja mūs! ; -) Pikantas tomāti Apraksts: Tomāti savā sulā. Ļoti garšīgs. Mēs vienmēr esam ēduši pirmās. Mērķis:
Pusdienās: Uzkodas
Vakariņās: Uzkodas
Sastāvdaļas "Asā tomātu": - Tomāts-7 kg
- Pipari(Svars attīrīta piparus, maltu) -250 g
- Ķiploki(1/4 tase maltas) -2 gab
- Mārrutki(1/4 tase maltas) -1 gab
- Sāls-2 ēdamk. l.
- Cukurs-4 ēdamk. l.
Recipe "Pikantā tomātu": Piezīme:
Stikla, 200 ml
Skaits tomātu atkarīgs no lieluma un sulīgums. Es paliku papildus sulu, bet tas ir garšīgs un pats par sevi.
1. Tomātus cieši iepakotas bundžās (man ir 3 gabali x 1, 5 litri)
2. Atlikušo tomātu malto gaļu.
3. Uzlieciet uz plīts un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
4. Noslaucīt caur metāla sietu.
5. Pasākums 2, 5 litrus sulas.
6. Pievieno biezenī pipari, ķiploki, mārrutku saknes, sāli un cukuru.
7. Atkal, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
8. Lej burkās ar tomātiem.
9. pasterizēts 20 minūtes no brīža viršanai.
10. Wrap un atstāj atdzist.
Uzglabāt vēsā vietā. Bet tagad es tērēt nedēļā, eksperiments ir viens no bankas uz balkona skapī. Līdz šim, viss ir labi.
Pasterizēt 3 litru burkas - 25 minūtes, 15 minūtes litrovye-. Melon, konservēti Apraksts: Es gribētu aicināt visus izmēģināt recepte saglabāšanas melones! Taste - tīkams, interesanti (grūti aprakstīt vārdiem). Tagad ir laiks, lai sagatavotos šim saglabāšanu. Es domāju, ka jums patiks! Mērķis:
Bērniem: Desertā
Pusdienās: Desertā
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "melone konservi": - Melone(Ja nav perespevshaya, bet ne zaļš) -3 ieraksti
- Cukurs-2 kaudze.
- Citronskābe-1 st. L.
- Ūdens
Recipe "konservi Melon":  | Melon mazgāšana, izņem sēklas un mizu. |  | Sagriež kubiņos. |  | Sagatavojiet sīrupu. In-litru burkā ielej 2 glāzes cukura, 1 tējk citronskābe, pārlej visu ūdeni, kas iederēsies burkā, un sajauc (pietiekami sīrupu līdz 3 litriem). |  | Ielej sīrupu divās Katliņā un vāra. |  | Melones ielocītām krastos 1 l, aplej ar karstu sīrupu un pārklāj ar vāku. |  | Lielā bļodā vai pannā, lai saņemtu ūdeni, ielieciet to burkās un sterilizē 10 minūtes. |  | Bankas satīt un pārklāj ar siltu segu. | Plum želeja Apraksts: Šī vienkāršā tukša jūs novērtēsiet ziemu, kad nav pietiekami daudz augļus un ogas. Veikals šajā laikā noliktava ķīmiju. Es darīju pagājušajā vasarā uz tiesu, tagad būs pavārs daudz! Mērķis:
Bērniem
Pusdienās: Desertā
Vakariņās: Desertā
Negaidīti viesi
Sastāvdaļas "Plum želejā": - Plūme(W Set bez sēklām) -1 kg
- Cukurs-500 g
- Želatīns-35 g
Recipe "Plum jelly": 1. Izjauciet plūmju uz pusēm, bet es paskatījos un nolēma samazināt mazāka. Katrs pusi sagriež 4 daļās.
2. Cover ar cukuru, samaisa bļodā un atstāj uz 4 stundām. Laika gaitā, drenāžas un cukura sula deva gandrīz visi izšķīdis.
3. Cover želatīns vienmērīgi un atkal krata bļodu tā, ka želatīns ir "mazgāti" sīrupu. Atstāj uz 2 stundām,
4. Aizpildiet tīras burkas ar verdošu ūdeni 10 minūtes, drenāžas karstu ūdeni un aizpildīt kannas plūmju, ir vēlams, lai izplatītu bankām un plūmju sīrupu.
5. pasterizētu bankas ūdenī uzlej uz pleciem. No brīža, kad vāra pār zemu siltumu 10 minūtes.
6. Noņemiet burkas, aizvērt, satīt, un atstāj atdzist nav pasargājot. Lai gan ir vēlams atdzesēt periodiski sakrata bankām, kas apgādā sabiezējušo želejā vienmērīgi. Foto plūmju cēlās, sagatavojot vakarā, un nebija laika kratīt bankām, tā iesaldēja. Bet visi līdzsvara bija ļoti garšīgs.
Uzglabāt vēsā vietā.
Līdzīgi, jūs varat pagatavot jebkuru ogas un augļus, tikai iepriekš izņem sēklas un sagriež, ja nepieciešams.
Izlaide gatavo produkti- 3 burkas 0, 5l. Burkāni ziemai Apraksts: Tā kā mans sapnis = = saldētava negrib piepildīties, un dzīvoklī uz ilgu laiku, lai saglabātu burkānu nedarbojas, patiesībā, es centos, lai to aizvērtu bankās, ir ļoti daudz. Iespējams un zazharku un plovs. Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Porcijas: 5 Mērķis:
Bērniem: Pusdienās / Vakariņas
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "burkānus ziemai": - Burkāns-1 kg
- Ķiploki-6 zobu.
- Sāls-1 ēdamk. l.
- Cukurs-3 ēdamk. l.
- Ūdens-2L
- Etiķis(9%), -100 ml
Recepte "ziemas Burkāni":  | Trīs burkāni, ķiploki, izmantojot chesnokodavku. Maisīt. |  | Spread bankām nav saspringts, lai tad, kad mēs aizpildīt ar verdošu ūdeni, burkāni sasildīts viss ir labi .. vāra ūdenī. |  | Aizpildiet burkānus un vērts sasilda minut10-15. |  | Pēc 10-15 minūtēm, drenāžas ūdeni mērīšanas burkā, ja nav pietiekami daudz ūdens, lai 2 litriem, pievienot + cukuru, sāli, etiķi marinādi = vārīties, ielej burkas, vērpjot un satīt siltumu. | Cherry savā sulā bez cukura Apraksts: Sagatavju var izmantot pildīšanai pīrāgi, kūkas, klimpas un tā tālāk. D. Un es izdarīju, un tāpēc ēst. Man patīk skāba. Mērķis:
Bērniem
Pusdienās
Vakarā
Vakariņās
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas "Cherry savā sulā bez cukura": - Ķirsis
- Ūdens((Mazgāšanas kannas))
Recepte "Cherry savā sulā bez cukura":  | Mazgāt burkās, sterilizē. Es sterilizēti cepeškrāsnī. Mani burkas un likts uz grila slapjā aukstā vai siltā cepeškrāsnī. Sasilda to 150 grādiem un sterilās burkās. Apjoms Banks 0, 5: 0, 75 sterilizēti 10 minūtes; litru kannas sterilizē 15 minūtes; dvuhlitrovye- 20; trehlitrovye- 25 minūtes. |  | Mani ķirši, izņemt sēklas un nodot cieši burkās. |  | Tad sterilizē 20 minūtes. Es arī darīt to krāsnī. Bankām ar atstarpēm likt uz cepešpannas vai uz grila un nosūtīt aukstā vai remdenā krāsnī. Bankām pārklātas ar vāku (negriežas, un vienkārši likts uz augšu). Celt temperatūru krāsnī līdz 120 * C. Un sterilizēti. |  | Satīt. Flip. Wrap līdz atdzist. |  | Ātri. Vienkārši. Minimālā izmaksas. Uzglabāt vēsā vietā. | Konservēti tomāti Apraksts: Ir daudzas iespējas, ēdiena gatavošanai, ir līdzīgas receptes, bet joprojām ir dažas atšķirības tur. Izmēģiniet manu versiju, mācīja mana māte likumā. Es vēlos dalīties ar jums šo recepti. Tiem, kam nepatīk daudz etiķa, bet mīl konservētos tomātus. Pagatavošanas laiks: 120 minūtes Porcijas: 6 Mērķis:
Uz svētku galda
Negaidīti viesi
Sastāvdaļas "konservi tomātiem": - Etiķis(9%), -1 ēdamk. l.
- Lauru lapas-3-4 gabali
- Krustnagliņa(Pinch) -6-8 gabali
- Smaržīgie pipari(Šķipsniņu piparu) -6-8 gabali
- Dilles(Lietussargi) -3-4 gabali
- Burkānu leaf(Topi) -1-2 gabali
- Cherry leaf-3-4 gabali
- Upeņu lapas-3-4 gabali
- mārrutki(Leaf) -2 gab
- Tomāts(Izvēlieties spēcīga) -1-1,5 kg
- Ķiploki-4-5 zobu.
- Sāls-2 ēdamk. l.
- Cukurs(Sand) -4-5 raksts. l.
Recipe "Konservēti tomāti":  | Sagatavo visu nepieciešamo. |  | Sterilizē burkas (man to vecmodīgs). Jā, es Do! Un neaizmirstiet par vāciņu, tiem jābūt pārāk labi vārīties vērpjot. Tīrība it visā! |  | Pierce ik tomāti (uz mazāku pārsprāgt). |  | Liek garšaugus, garšvielas un tomātus prosterilizovanye bankās. |  | Piepildiet verdošu ūdeni līdz augšu un piešķir tai ievilkties apmēram 15 minūtes. |  | Apvienot atpakaļ uz pannas (tā ir ērta ar īpašu segumu, bet man nebija tādas)) |  | Nodot atpakaļ vārīties, pievieno sāli un cukuru. |  | Beigās etiķi. |  | Close. |  | Apgāzties otrādi un dot atdzist, vāks nav nepieciešams viņiem tik labi))) | Sastāvdaļu skaits ir balstīti uz 3. -X-litru burka!
Pats process detalizēti, kopā ar foto!
|
|
|
|
|