| Меню |
|
|
 |
|
Adjika mājas Apraksts: Ļoti garšīgs recepte adzhika Pagatavošanas laiks: 180 minūtes Porcijas: 5 Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas
Sastāvdaļas "Adzhika mājas": - Sāls-1 ēdamk. l.
- Etiķis-1 ēdamk. l.
- Cukurs-100 g
- Augu eļļa-200 g
- Burkāns-0, 5 kg
- Sweet sarkano piparu-0, 5 kg
- Tomāts-3 kg
- Sarkano piparu dedzināšana-2 gab
- Ķiploki-200 g
Recipe "Adzhika mājas": Visi dārzeņi vērpjot caur gaļas mašīnā un vāra uz lēnas uguns 2 05:00.
Tad pievieno ķiplokus, sāli, cukuru, etiķi un vāra vēl 30 minūtes. Skvošs kaviārs Apraksts: Es piedāvāju jums recepte skvošu kaviāru, kā mēs sagatavot to mājās. Mana mamma liek olas krāsnī, es - krāsnī un pat Multivarki. Par mūsu olas priekšrocības ir šādas: 1. Nr overcook dārzeņus, sautējumi, visu cep cepeškrāsnī; 2. Dārzeņi nav sagriezti mazos, ir griešanai gaļas mašīnā; 3. Visas sastāvdaļas ir pirmais slīpēti gaļas mašīnā, un tad bez jums uz ilgu laiku smok krāsnī; 4. olu labi, ļoti līdzīgi pirkšanu garša, rūpnīcas olas; 5. Šī kaviārs nevar roll, bet tikai, lai sals un iesaldēt. Pēc atkausēšanas garšu un izskatu teļš, ir veids, kā iesaldēšanu. Mana māte, zemē un Gatavojot šo micēlijs tuvāk ziemas un ruļļos, bet tikai dod lielu pot par salnām. No konkrētā produkta daudzums, kas no 5. l satīt olas. Pagatavošanas laiks: 360 minūtes Mērķis:
Bērniem: Pusdienās
Pusdienās: Uzkodas
Uz svētku galda
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni / Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas "Squash kaviāru": - Skvošs(In formā rīvētu 5 litri, tas aizveda mani 6 lielas skvošu sver apmēram 7 kg) -7 kg
- Tomāts-1 kg
- Sīpoli-1 kg
- Burkāns-1 kg
- Augu eļļa(Glass - 250ml) -1 kaudze.
- Mērce(Tomātu, vēlams labi) -1 kaudze.
- Sāls(Taste) -4 ēdamk. l.
Recipe "Squash kaviārs":  | Cukini sezona sākās, un es aicinu jūs uz manu recepti kaviāru. Kabači notīrītas no ādas un sēklas. Ja cukini svaigu ar smalku smilšpapīru un bez sēklām, jūs varat vienkārši rupji sasmalcinātas dārzeņiem gaļas mašīnā. Man ir cukini ar cieto audumu, uz 5 litri skvošu tas aizveda mani aptuveni 7 kg sīpolu, no kuriem 2, 5 kg - ādas un sēklas. |  | Tīras dārzeņi, sagriež lielos gabalos, lai mašīnā. Tomātus var notīrīt no ādas (man nav suka mans, viss ir lieliski:-)
|  | Visi dārzeņi ir zemes gaļas mašīnā. Piekrītu, kad parastās olas un sasmalcinātas stends, jūs berzēt dārzeņus, zaudēja daudz laika. Arī mēs ietaupītu savu laiku ar jums stāv pie plīts - mums nav overcook dārzeņus, atkal, mūsu kaviārs iegūst veselīgāku un pareizi))) |  | Jo daudz augu eļļas un pievieno tomātu mērci. Es joprojām stingri uzskatu, ka labākais mērce šīs ikru mērce ir "Krasnodar", bet atrast to mūsu veikalos kādu iemeslu dēļ nav spējīgs. Galvenais, ka mērce ir garšīgs un labs. Sāls pēc garšas. Tas bija man apmēram 4 ēdamk. l. rupjais sāls ar slaidu. |  | Mēs uzdodam visu svaru karsti, preheated cepeškrāsni līdz maksimāli (gatavs zem vāka). . Ja jūs skvošu veselās olas vāra uz lēnas uguns pannā (7 litri), bet ilgas - aptuveni 6-7 stundas, es dalītu micēlijs: piedalās ielieciet multivarku, daļa - katliņā, īgnums, maksimāli cepeškrāsnī - ne mazāk kā 4 stundas . |  | In Multivarki man ir visvairāk maksimālā režīmā - šo režīmu "Gaļa", es slēgts vārsts un pa kreisi multi 2, 5 stundas dārzeņu kaviāru sagatavota ar konservēšanas šķidrumu.. |  | Gatavojot cepeškrāsnī mans teļš ilgāk: tilpums katlā 1, 5 L - aptuveni 3 stundas un panna 3 l - gandrīz 5 stundas.
Olas vārīti cepeškrāsnī, zaudē mitrumu. Gatavs kļūt zelta olas, un dārzeņi ir jāsagatavo. Ja jūs samazināt temperatūru krāsnī, jūs varat nārstot atvaļinājumu nīkuļot uz visu nakti, tas ir ļoti ērti. |  | Gatavs micēlijs uzreiz velmējumu sterilās burkās (kā lieto šeit, kas sterilās burkās, kad man ir maz, es viņus par vienu no tvaiku, un, kad daudz - tikai sterilizē vienā pannā krāsnī). Šajā posmā, jūs varat Sāls, podperchit kaviāru. Ja olas atdzist, pirms ir nepieciešams Ritošais vārīties. |  | Kā es rakstīju, olas var roll uzreiz, bet jūs varat vienkārši iesaldēt, un ir nepieciešams, lai saņemtu off gabalu un veikt tabulu))) |  Šeit ir daži zelta skaistums  Palīdzēt sev, dārgais Biešu ikri Apraksts: Garšīgi ikri! Būs ornaments jebkurai galda! Pagatavošanas laiks: 90 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Brokastīs: Quick brokastis
Pusdienās: Uzkodas
Vakariņās: Uzkodas
Sastāvdaļas "Biešu Caviar": - Biete(Mince) -2 kg
- Burkāns(Mince) -1 kg
- Sīpoli(Mince) -1 kg
- Pipari(Mince) -1 kg
- Tomāts(Mince) -0, 5 kg
- Sarkano piparu dedzināšana(Mince) -1 gab
- Sāls-2 ēdamk. l.
- Cukurs-3 ēdamk. l.
- Augu eļļa-0, 5 kaudze.
- Etiķis-1 ēdamk. l.
Recipe "Biešu Caviar": Bietes, sīpoli, burkāni, paprika, tomāti, pipari rūgta mince, samaisa un vāra 1 stundu.
Pievieno sāli, cukuru, sviestu, un vāra vēl pusstundu. 5 min. līdz vārīti pievieno etiķi.
Gatavo karstā olas sadalīt sterilās burkās un satīt segā līdz vēsā (apmēram dienā).
Izejas: Es devos 3 burkas jau 0, 5 litri. un 1 var 700 gr.
Bon apetīte! Skvoša olas ar majonēzi Apraksts: Insanely garšīgi !!! Citā micēlijs ar cukini man nav pavārs, bet ar pašu gatavotu majonēzi !! Ļoti ieteiktu jums! Receptes gatavotu majonēzi daudz, jūs varat izvēlēties, lai pievienotu vai iegādāties) gaumes jautājums! Pagatavošanas laiks: 150 minūtes Mērķis:
Brokastīs: Quick brokastis
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi
Sastāvdaļas "Skvoša olām ar majonēzi": - Skvošs(Noņemt ādas un sēklas) -3 kg
- Ķiploki(2 vidēja head) -2 gab
- Majonēze(67%) -250 ml
- Burkāns-0,5 kg
- Sīpoli-0,5 kg
- Tomātu pasta(Atšķaidīt ar 100 ml ūdens ar 150 ml pastas iegūtu mērci) -250 ml
- Sāls-1 ēdamk. l.
- Rafinēts cukurs-100 g
- Sarkano piparu dedzināšana(Vai black) -0.5 h. L.
- Augu eļļa-100 ml
- Lauru lapas-1 gab
- Zaļumi(Taste)
Recipe "Squash ikri ar majonēzi": Mizoti cukini, sīpoli, burkāni, ķiploki, tipināt, pievieno majonēzi, tomātu pastu, sviestu un sautē vidējā siltumu 1 stundu.  Tad ielieciet sāls, cukurs, garšvielas un vāra uz lēnas uguns visu par 1 stundu pār zemu siltumu. Sadalīt sterilās burkās un roll. Skvoša olas ar majonēzi ir gatavs. Mēģināt ... mmmm ... Yummy !!!   PS: otrā reize, kad es esmu darījusi nedaudz savādāk. Es cepta lielu gabalu cukini, sīpolu un Morkvy 1 \\ 4 gabali tomātu pastas, un pēc tam laiž caur gaļas mašīnā, tad recepti. Izrādījās Yum Yum))) Kaviārs dārzeņu cukini bez cepšanas Apraksts: Šogad, cukini veica pēc tam, kad tas ir nepieciešams, un lielos daudzumos. Tāpēc man ir pārāk nogatavojušās cukini (((. Receptes gatavošanas daudz, un es arī atradu vietu, bet nolēma dalīties viņu, jo viņš bija ne cepšanai un ļoti barojoša tiem, kas ēd noderīgu un veselīgu pārtiku))). Un kā plus dārzeņi jau pārgatavojušies ("nestandarta", tāpēc runāt;)), bet man ir un burkāni un cukini ar vairāk nobriedušu stāvoklī nekā))) Pagatavošanas laiks: 40 minūtes Mērķis:
Pusdienās: Uzkodas
Vakariņās: Uzkodas
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni / Par diētu / Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas "Caviar augu cukini bez cepšanas": - Cukīni(Man ir 2 liels "zaļo" :)) -1,5 kg
- Tomāts-500 g
- Balts sīpols-500 g
- Ķiploki(1 vadītājs ķiploku) -7 zobu.
- Burkāns-1 gab
- Saulespuķu eļļa-1 ēdamk. l.
- Sāls(I "Tasty sāls" 12 dārzeņiem un garšaugiem.)
- Etiķis-1 ēdamk. l.
Recipe "Kaviārs dārzeņu cukini bez cepšanas":  | Cukini nomazgājiet, mizas un sagriež gabaliņos. |  | Nodala sēklas no celulozes (sēklas es vēl noderēs;)) |  | Restes cukini. (Jūs, protams, var un griezumu, bet tas ir ērtāk un ātrāk izbāzt.)
Ielieciet katliņā un vāra uz lēnas uguns, līdz maisījums ir samazināts līdz diviem. |  | Sarīvē burkānus. |  | Uz vārītas pusi svara likt burkānus samaisa un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. |  | Sīpolu smalki sasmalcina. |  | Sīpoli pievienot dārzeņiem. |  | Sasmalcinātu tomātu. |  | Pievieno tomātus ar dārzeņiem un turpina sautēt uz lēnas uguns. |  | Ķiploki tīrīti, sasmalcināts ar preses un pievienot dārzeņiem. Visu vāra. |  | In sautētiem dārzeņiem pievienot tējkaroti saulespuķu eļļu un etiķi un sāli, samaisa un turēt 2-3 minūtes uz mazas uguns.
Karstais pildījums kaviārs sagatavoti karstie burkas 1,5-2 cm. Zem augšpusē kakla. Pārklāj ar vāku likt bļodā sterilizēšanai un saglabāt verdošā ūdenī 30-50 minūtes, atkarībā no burkas. (Es tur 30 minūtes, kā maziem burciņās). |  | No produktiem, man vēl ir sēklas, un, ka viņi nevar mest Es bērnus cukini mikroshēmas. Pievienots smalki sagrieztu 2 ēdamk. l. miltus un apcep bez eļļas pār augstu siltumu. |  | Tie ir Hrustik mēs) Babe tiešām patīk))) | Kabaču (cukini) ir sava veida skvošs.
Cukini (samazinājums no Ukr Tavern, "ķirbi", no tjurku valodām..) - Krūmu sugas Cucurbita pepo ar garenu augļiem, bez skropstām. Augļi var būt zaļa, dzeltena, melna vai balta. Mīkstums ir maigs un bystrovarkaya, tiek izmantota arī neapstrādāta (salātos). Adjika Apraksts: Man ļoti patīk, jo tas nav steidzami daudz. Pagatavošanas laiks: 2 minūtes Mērķis:
Pusdienās: Par otro / Uzkodas / Par pirmais
Vakariņās: On karsts / Uzkodas
Sastāvdaļas "Adzhika": - Tomāts-1, 2 kg
- Sweet sarkano piparu-500 g
- Ābols-500 g
- Burkāns-500 g
- Sīpoli-300 g
- Sarkano piparu dedzināšana-3 ieraksti
- Augu eļļa-150 g
- Sāls-1 ēdamk. l.
- Cukurs-150 g
- Ķiploki(Krustnagliņas) -15
- Melnie pipari-1 st. L.
Recepte "Adzhika": Tomātus, papriku, āboli, burkāni, sīpoli, malto gaļu. Visa masu pāriet uz katliņā, pievieno sviestu un vāra uz lēnas uguns 1, 5 stundas, kas būtu masveida kļuva biezāka. Beigās vārīšanas, pievieno ķiplokus caur chesnodavku, melnos piparus un piparu dedzināšana caur gaļas mašīnā. Visi labi samaisa un nodot sterilās burkās, vāku un ietīšanu. Sauce "Krasnodar" padomju stila Apraksts: Mūsu ģimene mīl tomātu mērci, jo īpaši "Krasnodar" pirkt viņa kastes. Un tagad es esmu atradis tuvāko iespēju, lai to nodrošinātu. Recipe veikt tiešsaistē Say7 meitene Marina, vārds tiek saglabāts. Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Mērķis:
Pusdienās: Uzkodas
Uz svētku galda
Daba
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas
Sastāvdaļas "mērcē" Krasnodar "padomju stila": - Tomāts(Per porciju - 10 vidēja lieluma gabalos, par - 0, 8 kg) -800 g
- Ābols(Sweet šķirnēm, porcija - 4-5 gab, aptuveni 250-300 g) -300 g
- Melnie pipari(Svaigi malti) -0.5 h. L.
- Kanēlis(Ground) -1/3 h. L.
- Sarkano piparu dedzināšana(Vai pulveris - 1/3 tējk, vai pusi maza pod) -1/3 h. L.
- Riekstkoks muskatrieksts(Ground) -1/3 h. L.
- Sāls-1/2 h. L.
- Cukurs(Vai medus) -1 st. L.
- Etiķis(Tabula) -2 ēdamk. l.
- Ķiploki-3 zobu.
Recepte "mērce" Krasnodar "padomju stila":  | Es uzreiz sniedza triple partiju, tāpēc nebrīnieties,, LŪDZU numuru. Tātad, ņem gaļīgs tomātus (nedaudz virs vidējā), un pievienot tos katlā. Man ir arī nāk pāri milzīgiem tomātiem un tomātu "ar brūcēm," es sagriež tos gabalos.
Pievienot uz pannas 2 ēdamkarotes uz porciju. l. ūdens un sautē uz mazas uguns (zem vāka) līdz piedāvājumu. Bija man ne vairāk kā 20 minūtes. |  | Āboli ņemt salds un stiprs. Sadaliet uz pusēm, sagriež astes un serdtsevinki. Reizes pannā, pievieno 2 ēdamkarotes uz porciju. l. ūdens un vāra uz lēnas uguns pār zemu siltumu, aptvēra un ne vairāk kā 20 minūtes. - Pirms mīkstināšanai. |  | Vēlams, lai novērstu ādas āboliem. Un āboli ir mīkstināts un gatavs pārvērsties biezeni. Ūdens (ja tas paliek) tika noraidīts, un ābolus samaļ biezeni caur sietu.
Lai atvieglotu darbu ābolu un tomātu biezenis pyuriruem blenderī, pēc tam frays. |  | Tā darīt ar tomātiem. Sajauc gan biezeni un vāra uz lēnas uguns pār zemu siltumu līdz sabiezē par vēl 20-25 minūtes. |  | Pēc 20 min. pievieno garšvielas: marles kulechek likt garšvielas - svaigi malti pipari, kanēli, muskatriekstu, piparus. Arī, sāls un saldumi. I did reiz mērci ar cukuru, otru ar medu. Galvenais - atcerieties, ka labs medus, papildus saldumi, mērce būs pievienot touch savu garšu un aromātu. |  | Pēc 10 min. slāpē ar garšvielām pievieno sasmalcinātu ķiploku un etiķi. Vāra uz lēnas uguns vēl 5 minūtes un gatavs mērci. Ar šo soli, jūs varat saldinātu vai pat sāls mērci pēc garšas. |  | Hot mērce lej sterilās burkās, vāku un ietīt siltā atdzist. |  | Raža vienu porciju - 500 g
Man ir trīs porcijas pagriezienus 1, 5 litriem. Oriģinālā, tikai 300 ml Marina kļuva meitene, bet viņa bija cooking ziemā. Es domāju, ka tas viss ir atkarīgs no meatiness tomātu: mīkstus, lielāka ienesīguma mērci. | Ja Jums ir sajaukt ar pārslām ķiploku mērci, jūs varat perforators pēdējo soli blendera mērci, vāra atkal un roll (I did, un šī iespēja).  Bon apetīte! Es ceru, ka jums patīk mērci.
|
|
|
|
|