| Меню |
|
|
 |
|
Liellopu gaļa ar spinātiem "Winchester" Apraksts: Ja gaļu marinēt pirms vārīšanas ar piparmētrām un kanēli un dekorē iesniegt spināti ar krējumu, sieru un ķiploku, tad mēs iegūstam pārsteidzoši legkoy kombināciju pazīstami un jaunu toni garšu. Jo īpaši tiem, kam patīk gaļu ar vīnu. Cooking! Pagatavošanas laiks: 150 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Īpašas maltītes: Atsevišķa pārtika
Sastāvdaļas "Liellopu ar spinātiem" Winchester "": - Liellopu gaļa(Fileja vai kaulu) -600 g
- Spināti(Svaigas vai saldētas) -300 g
- Sausais sarkanvīns-200 ml
- Siers-100 g
- Ķiploki-4 zobu.
- Kanēlis(Ja nūjas, tad 1 gab.) -1 st. L.
- Piparmētra(10 lapas)
- Svaigi pētersīļi-1 Puig.
- Krēms-150 ml
- Svaigi malti pipari-1 st. L.
Recipe "Liellopu gaļa ar spinātiem" Winchester "":  | Gaļa šo ēdienu var uzskatīt par vienu lielu gabalu, un raidīja porcijas, bet ne plānās gabalos (pretējā gadījumā tas būs ne pārāk sulīgs).
Jo biezāks filejas, tik garšīgs. |  | Sagatavojiet marinādi gaļai. Šodien es patiešām gribēju mārciņu piestā ar kanēļa standziņu. Izplatīt smaku prieks bija neparasti, gandrīz aromateratiya! Labi, pietiek par emocijām leju, lai biznesā ... |  | Par marinādi, mums ir nepieciešama ļoti zemes kanēli 100 ml sarkanvīnu, sasmalcinātu 2 daiviņas ķiploku, sasmalcinātas piparmētru lapas un aptuveni 1/2 tējk svaigi malti pipari (no "dzirnavas").
|  | Aizmigt gaļu sagatavots iepriekšējā posmā garšvielas un pārlej vīnu. Atstāt ledusskapī uz stundu zem plēves (ne vairāk). |  | Pēc šī laika, izņemt gaļu no ledusskapja un, kopā ar marinādi dziļā nobīdi ugunsdrošs trauku. Sezona ar sāli, pārkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem un pievieno atlikušos 100 ml vīna.
Mēs ieliekam uzkarsētā 200 grādu cepeškrāsnī. Pēc 15 minūtēm temperatūra samazināt 180 un vēl joprojām ir 30-45 minūtes, atkarībā no biezuma gabalus. Periodiski pārlej gaļas mērci. |  | Gatavojot gaļu, ļaujiet mums mācīties spinātus. Man bija sasmalcinātu saldētas. Jūs varat lietot svaigu. Pavārs spināti līdz piedāvājumu, drenāžas un pievienojiet krējumu. Sāls, pipari pēc garšas. |  | Atkal likts uz šķīvja (uz mazas uguns), tur sasmalcina atlikušās 2 daiviņas ķiploku un rīvētu sieru uz smalka rīve. Visi samaisa un, tiklīdz masu bija viendabīga, izslēdziet siltuma un pārklāj ar vāku. |  | Tātad, gaļu var izņemt no krāsns, spinātiem - no pannas un apvienot uz šķīvja. Papildinājums veidā jebkuru svaigo dārzeņu garša nav aizliegta;-) man ir laiks, lai oformitelstvo nebija briesmīgi izsalcis. Labu apetīti! | Befstroganovs ar sīpoliem un papriku Apraksts: Šķita befstroganovs, tikai daži izgatavoti savu ceļu! Mācīties daži garšīgi, un es ceru, ka jums patiks! =) Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: On karsts
Sastāvdaļas "befstroganovs ar sīpoliem un papriku": - Liellopu gaļa(Loin) -500 g
- Sīpoli(Large) -1 gab
- Pipari(Sarkans) -2 gab
- Buljons-1 kaudze.
- Augu eļļa
- Garšvielas gaļai
- Sāls
- Melnie pipari
Recipe "Liellopu Strogonovs ar sīpoliem un papriku":  | Gaļu nomazgā, notīra cīpslām, sausu dvieli, sagriež vairākos gabalos. Beat off un sagriež strēmelēs. |  | Apkaisa ar sāli un svaigi malti melnie pipari. Apcep karstā eļļā akā 5-6 minūtes. |  | Sīpolu mizas un karbonāde. Siltuma eļļu citā pannā un cep sīpolus līdz zeltaini brūnas. Piparu sēklas noņem, nomazgā un sagriež solomkoy.Dobavit ar sīpoliem un apcept līdz mīkstu pipariem. |  | Sīpolu un pipari apvienot ar ceptu govyadinoy.Vlit buljonu, pievieno garšvielas, vāku un vāra uz lēnas uguns, līdz gaļa ir mīksta. | Pasniedz ar vārītiem kartupeļiem ir vislabāk! Man bija pyureshka! =)) Izbaudiet visu apetīti !!!  Gaļas sautējums ar žāvētām plūmēm Apraksts: Konstatēja šo ēdienu kādā kulinārijas vietā, mēs visi tiešām patika, gatavs, viegli un ātri. Ideāli piemērots svētku galda. Mērķis:
Uz svētku galda
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "gaļu, sautētu ar žāvētām plūmēm": - Liellopu gaļa-500 g
- Apcirpt-100 g
- Sīpoli-2 gab
- Majonēze-1 ēdamk. l.
- Sāls(Taste)
- Garšvielas gaļai(Taste)
Recipe "gaļa sautētu ar žāvētām plūmēm": Gaļu sagriež gabaliņos un cep augu eļļā, līdz brūni. Pievieno sakapātus sīpolus un plūmes, sāli, pievieno garšvielas, pārlej nedaudz ūdens, sautē uz lēnas uguns 15 minūtes. Pievieno majonēzi, vāra uz lēnas uguns līdz piedāvājumu. Pasniedz ar jebkuru garnīrs. Bon apetīte! Vārīta liellopu gaļa ar sieru Apraksts: Šis pārraides "Dinner Puse" trauku Annas Karmanova. Izrādās, ļoti maiga un garšīgs. Tomēr man nav liellopu, un liellopu sirds. Garšīgs un kā papildu opcija. Pagatavošanas laiks: 45 minūtes Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "vārīta liellopa gaļa ar sieru": - Liellopu gaļa(Termiski apstrādāti, mana sirds) -1 kg
- Siers-200 g
- Sīpoli(Sauce) -2 gab
- Milti-1 ēdamk. l.
- Olu dzeltenumu-2 gab
- Skābais krējums-400 g
- Buljons(Beef) -250 ml
Recipe "vārīta liellopu gaļa ar sieru":  | Vāra gaļu un sagriež šķēlēs visā graudu. Put cepamajā traukā. |  | Mērce. Apcep sīpolus ar miltiem sviestā. |  | Jo krējumu pievieno olu dzeltenumus un sāli. Maisīt. |  | Jo sīpolu, maisot, ielej buljonu, tad skābo krējumu maisījumu. Ievietotu vārīties. |  | Pārlej ar mērci pār gaļu, |  | Apkaisa ar rīvētu sieru. |  | Cep cepeškrāsnī 30 minūtes. 180 grādos. |  | Labu apetīti !!! | Vārīta liellopa gaļa Apraksts: Tas īpaši ievērojot skaitli, uztura trauku !! Pagatavošanas laiks: 55 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "vārītu beef": - Liellopu gaļa-600 g
- Burkāns-1 gab
- Melnie pipari-5 g
- Smaržīgie pipari pipari-3 ieraksti
Recipe "vārīta liellopa gaļa": Pannā kas mytoe gaļu un piepilda ar tīru ūdeni uz pirkstu virs gaļas. Izņemt gaļu, un nodot ūdens vārīties ar garšvielām. Vārot pievieno gaļu un turpina vārīšanas.
Noņemt putas, pievieno pusglāzi auksta ūdens un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai vēlreiz. Re-nosmelt un samazināt siltuma mazas. Tagad uz mazas uguns un ļauj nedaudz gurgles apmēram stundu.
*** Ja jūs vēlaties saņemt sulīgu smaržīgu gaļu - gaļa ir pārliecināts likt verdošā ūdenī, un, ja bagāts buljonu - aukstā ***
Iesniedzot caurvij graudiem, rotā, jūs varat vienkārši prisolit un pipari (ar savu garšu). Liellopu Scotch Apraksts: Aromatizēti gaļas ēdiens ar bagātīgu garšu. Recepte no žurnāla "Skolas deli" Pagatavošanas laiks: 120 minūtes Porcijas: 65 Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "Scotch Beef": - Liellopu gaļa-1.5 pc
- Ķiploki-2 gab
- Lauru lapas-1 gab
- Alus dark-800 gab
- Sviests-80 Pieces
- Sviests-3 l
- Bekons-100 gab
- Sīpoli
- Kviešu milti-2L
- Rieksti-400 Pieces
- Pētersīļi-1 gab
- Sāls
- Melnie pipari
Recipe "Beef Scotch": Mazgāt liellopu, sagriež diezgan lielos gabalos. Ķiploki tīrs, karbonāde. Bļodā pievienot gaļas, ķiploku un lauru lapu. Ielej alu, vāku un ledusskapī nakti.
Nākamajā dienā, drenāžas marinādi (un saglabāt). Gaļa nosusina ar dvieļiem. Uzkarsē lielu kastrolis pusi sviestu un augu eļļu. Cept gaļu mazām porcijām, līdz brūna garoza. Rievām karoti novirzīt to bļodā.
Sīpolu mizas un sagriež nelielos kubiņos. Vienkārši karbonāde bekonu. Tajā pašā katliņā, uzkarsē atlikušo sviestu un eļļu, apcep sīpolus un speķi, 10 min. Pievieno miltus un samaisa. Pārlej ar marinādi.
Atgūt gaļu uz pannas, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 150 ° C. Gaļas Smidzināt valrieksti, Liek cepeškrāsnī un vāra 2 stundas.
Izveidojiet vāku no testa. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C. Liellopu gaļas sautējums ar sarkanvīnu un dzērveņu mērci Apraksts: Īsumā varu teikt par šo gaļu - SUPER !!!!!!! Tender, flavorful !!!!! Kūst mutē !!! Pirmo reizi es to darīja, un liellopu gaļa, apdullinātas pēc paraugu noņemšanas !!! Ne vairāk vārdi .... Pagatavošanas laiks: 160 minūtes Porcijas: 6 Mērķis:
Bērniem: Vakariņās
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Ziemassvētku
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "Liellopu gaļas sautējums ar sarkanvīnu un dzērveņu mērci": - Liellopu gaļa-1 kg
- Sīpoli-3 ieraksti
- Sausais sarkanvīns-300 ml
- Buljons-300 ml
- Dzērveņu mērce-3 ēdamk. l.
- Milti-2 ēdamk. l.
- Olīveļļa-4 ēdamk. l.
- Garšvielas
Recipe "Liellopu gaļas sautējums ar sarkanvīna un dzērveņu mērci": Sagatavot gaļu. Ielieciet to pārtikas maisiņā, pievieno 2 ēdamk. l. miltu ar garšvielām un roll. Smalki sasmalciniet sīpolus. Sildīt 2 ēdamk. l. olīvu eļļu lielā pannā. Pievienot liellopu un brūns uz visām pusēm. Transfērs uz šķīvja. Sildīt 2 ēdamk. l. olīveļļa katliņā, tad pievieno sīpolu un cep, kamēr zeltaini brūnas. Pievienot gaļu. Ielej buljonu un vīnu un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pa laikam apmaisot. Apkaisa ar sāli un pipariem. Samazināt siltuma, segt cieši un vāra uz lēnas uguns pār zemu siltumu 1, 5 stundas, līdz gaļa ir mīksta. Pievienot dzērveņu mērci un sautē vēl 10 -15 minūtes. Gaļa ir gatava !!!!  Kā pagatavot mērci? Jūs varat redzēt http://www.povarenok.ru/recipes/modify/18147/ un / vai http://www.povarenok.ru/recipes/show/18151/
|
|
|
|
|