Šiškebabs priekšvakarā pikniku vajadzētu marinēt. Ja laiks ir īss, jūs varat darīt - likt gaļu marinādē pannā ar cieši piegulošu vāku. Līdz brīdim, kad sasniedz savu, izskatās, stāda uguni, laiks marinēt gaļu, tas ir pietiekami, lai divu stundu. Es parasti nodot gaļu marinādē vakarā. Tie ir produkti, kas mums nepieciešams - vienkārši pati gaļa (mārciņas cūkgaļas ribiņas), pusi tasi sojas mērci, viena trešdaļa tasi cukura, nedaudz sīpolu, trīs daiviņas ķiploku, tējkarote maltu melno piparu. Gaļu nomazgā, sagriež mazos gabaliņos bļodā pour sojas mērci, pievieno cukuru, smalki sagrieztu sīpolu un ķiploku, pievieno piparus.

Samaisīt, lai izšķīdinātu cukuru un ievieto marinādē gaļu. Ja esat nolēmis gatavot mājās, mērcēt koka iesmi ūdenī. Pārklāj trauku ar gaļas plēvi, to uzglabā ledusskapī. Divas vai trīs reizes gaļas mix labāk absorbēt marinādi. Kāda cukurs? Ļoti rožains glancēts karameļu garoza un garšas, protams. Cukura daudzumu var nedaudz samazināt, bet ne pilnībā izslēgt padomu. Jūs varat aizstāt cukuru ar divām tējkarotēm medus.

Bet produkti, kas mums ir nepieciešams, lai sagatavotu garšīgus un tīkams jaunos kartupeļus - svaiga rozmarīna, vēlams svaigu timiānu, rīvētu miziņa puse citrona, anīsa sēklas (fenheļa), kadiķu ogas, melnie pipari, apmēram 50 ml ūdens. No šī saraksta, garšvielas iesakām neizslēgt svaigu rozmarīnu un timiānu. Visas citas garšvielas var izvēlēties atbilstoši savai gaumei.

Sāls ir vajadzīgs, ir liels, visvienkāršākā un lēti. Kaut kas līdzīgs šim. Mēs pack izdevumiem 24 rubļus, ne pārāk izšķērdīgs, vai ne?

Sāls ielej bļodā, pievieno visas garšvielas, pārlej nedaudz ūdens. Apstāties kad sāls būs nedaudz mitru uz tausti, bet ne slapjš, un pulcēsies uz bumbu. Kartupeļi mazgāt.

Kartupeļi ir ielikta keramikas traukā un pārklāj ar mitru tīkams sāls viegli blietēšanas. Kempings kartupeļi ar sāli var ietin folijā, salocīts divās vai trijās kārtās, un tikai izvirzīti uz plaukta vai tieši uz oglēm.

Marinēta gaļa savērtas uz iesmiem. Ja jūs gatavot mājās, uzņemt ēdieni piemērota lieluma, tas būs drenāžas gaļas un marinādi sulu. Pie pikniks, protams, šī jauda nav nepieciešama. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem, un likt zem grila nekavējoties un gaļa un kartupeļi. Tas viss tiks sagatavots apmēram četrdesmit minūtes.

Un tagad mēs turpinātu salāti. Es vienmēr būšu ledusskapī gatavi piepildīt sojas mērci. Tas sastāv no 150 g sojas mērci, sula un miziņa viena citrona, nelielu gabaliņu ingvera (smalki sagrieztu), 2 ēdamk. l. brūnā cukura, 2 zubochka ķiploki (cauri preses), 1 neliels čilli (smalki sagrieztu), 150 g olīveļļas un 2 ēdamk. l. sezama eļļu. Uzglabāt ilgu laiku, un nebija nekādas problēmas ar salātu mērci - parastās sezonas dārzeņi ar sojas mērci tas pārvēršas par gardu un neparastu salātiem pēc garšas. Foto ir pabeigta iekraušana, sagatavojot viņu pirms nedēļas. Jar mērci pirms ēšanas nepieciešams kratīt, foto rāda, ka sojas mērci un visas garšvielas nokārtot, lai apakšā.

Periodiski ieskatīties krāsnī, izvelciet gaļu, savukārt vairāk nekā iesmi un pārlej ar atlikušo marinādi. Smakas no gaļas un kartupeļiem planēt apdullināšanu!

Pēc 40 minūtēm, tas ir paveikts. Sadalīšanas sāls garoza, un mūsu viedoklis atvēra kartupeļus ar maigu sarkt. Tādējādi sagatavoti kartupeļi neiespējami kalst - slapjš sāls garoza pasargā to no izžūšanas un zazharivaniya, un kartupeļi absorbēt sāli no visām smaržu un garšu garšvielas.

Izplatīties plāksnes kebabs, kartupeļiem un salātiem. Kartupeļus pārkaisa ar smaržīgu sāli un pārlej ar mērci, pamatojoties uz sojas mērci.

Vispirms sagatavo mīklu. Lai to izdarītu, samaisa olu un skābo krējumu.

Pievieno miltus un nedaudz sāls. Labi samaisa. Atstājiet mīklu atpūsties un sagatavoties aknas.

Mana aknas tīra no filmām, sagriež porcijās. Viegli apkaisa ar garšvielām un atsist. I - maisījums garšvielas vārīšanai "Maccheroni contadina" (zemnieku makaronus vai kaut kas tamlīdzīgs))), ko ieved no Itālijas. Tas sastāv no kaltētiem - ķiploku, oregano, selerijas, sīpoli, burkāni, tomāti un sāls. Jūs varat izmantot jebkuru jums mīļākie garšvielas.

Uzkarsē pannā ar augu eļļu. Aknu šķēles iemērc mīklā un izplatīt tos karstā eļļā.

Apcep no abām pusēm, lai pēc pāris minūtēm. Pasniedz ar dārzeņiem un garšaugiem. Mīklu kļūst maiga un uztur aknas no izžūšanas. Bon apetīte!

Tomāti uz dažām minūtēm, lai aizpildītu ar verdošu ūdeni. Mizas, smalki sasmalcina.

Sīpols, paprika smalki sakapātus, too.

Put pannu uz vidējas uguns, ielej eļļu un apcep sīpolu un piparus.

Mēs izplatīt pildīšanai. Un vāra to 10-15 minūtes. Pievieno ķiploku, garšvielas, sāli. Ķiploki ir caur presi vai smalki sasmalcina. Pie aizvērt vāku un podtushit vairāk 5 minūtes.

Lazanja loksnes ielauzties pusi. Un likts uz pildījumam. Netraucē. Šoreiz es izmanto lapas beshbarmak.

Šeit ir.

Loksnēs likt sasmalcinātus tomātus. Ielej ūdeni, vāku un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes uz mazas uguns. Netraucē.

Kaut sautējums trauciņā, trīs sieru, mocarellas sagriež plānās plāksnes. Cut zaļumi.

Pēc 20 minūtēm, atveriet vāku un vāra uz lēnas uguns vēl 5-7 minūtes ilgāk, pa laikam apmaisot. Aizmieg pat slāni sieru.

Mēs izplatīt šķēles mocarellas. Aizveriet vāku, vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.

Apkaisa ar zaļumiem un viss ... ēdiens ir gatavs.

Palīdzēt sev.

Tas bija ļoti garšīgi !!! Aromāts bija tikai abaldenny !!!

Padarīt malto vistas un nedaudz zaļumiem. Zaļumi ir nepieciešams tikai smarža, lai jūs varētu iztikt bez tā, vai nomainiet sausu zāli. Ļoti maziem bērniem labāk ritināšanas malto 2-3

Pievieno olu un mannas putraimi, mīcīt samaļ. Ja diēta atļauj, pievieno sāli un garšvielas pēc savas gaumes.

Jums var būt nepieciešams nedaudz vairāk mānekļus, lai varētu samalt kļuva mīklveidīga konsistence - rīkoja pīšļi un atpalika šķīvja

Panna ar non-stick pārklājumu, ielej apmēram glāzi ūdens un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai aktīvas. Jūs varat izmantot arī parasto pannu, ja esat pārliecināti par tā segumu. Kleita ar kārtiņu tauku, iesildīties, un tad ielej ūdenī.

Lepite Hands pīrādziņi mazo izmēru un vietu verdošā ūdenī. Ja jūsu uzturs atļauj, rokas var iepriekš ieeļļot ar jebkuru eļļu, tas veicinās cilnis.

Te ir mūsu burgers podvarivayutsya verdošā ūdenī. Pārliecinieties, ka viņi ir mazliet "peldēja", kratot panna. Kad apakšējā daļa labu "grab" - tas parāda, balti malām - tas ir laiks, lai uzsist burgers

Tagad atliek tikai, lai samazinātu siltuma nesēju, un izbāzt zem vāka pīrādziņi 5-7 minūtes no katras puses, neaizmirstiet, lai pārliecinātos, ka ir pietiekami daudz ūdens un peldējās pīrādziņi. Ūdenī var pievienot lauru lapu, mazliet garšvielu, un ar atļauju ārsta - sasmalcinātas ķiploka daiviņa.

Bon apetīte! Vistas kotletes vieglāko gatavs. Viņi var dot mazāko bērnu, tām ir atļauts nekādos kuņģa un zarnu trakta slimībām, un tiem, kas ir par diētu, viņi būs apmierināti ar gandrīz vispār nav tauku.