Karsts kakao

Apraksts: Reiz, kad man mācīja portugāļu, nopirka veikala iepakojumā Brazīlijas kakao, es nolēmu izlasīt to, kas bija rakstīts uz muguras iepakojuma. Tur bija recepte šī dzēriena, kas lika man nelielu apjukumu, jo es nekad domāja, ka tas tiek darīts kakao ....

Pagatavošanas laiks: 20 minūtes

Porcijas: 6

Mērķis:
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Vakarā

Sastāvdaļas "Hot Cocoa":

Cukurs-180 g
Olu dzeltenumu-6 gab
Rums-100 ml
Melnā tēja-400 ml
Kakao pulveris-50 g
Piens-1 litrs
Kafija dabas("Kapila," ir stipra melna kafija ievadīts ar citrona miziņu (kaisle tikai, bez balta slāni, mizas šaut ļoti asu nazi!))

Recepte "Hot Cocoa":

Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai pienu ar kakao pulveri. Atsevišķā traukā pārspēt cukuru ar olu dzeltenumiem, nepārtraukti maisot lēnām ielej pienu ar kakao, turpina gatavot uz mazas uguns vai ūdens peldē, līdz dzēriens sabiezē nedaudz.
Pour kakao spēcīgu melnā tēja, rumu un "Kapila," vārīti iepriekš.
Pasniedz karstu! Bon apetīte! Karsts kakao