Tā ir balstīta uz kūka ar recepti http://www.povarenok.ru/recipes/show/15747/, Izskats: krējums olu krēma olbaltumvielu manā recepti http://www.povarenok.ru/recipes/show/15634/

Sāksim: Ispechёm kūka kā norādīts receptē, nav ieziest top kūka olu krēmu. Jānovieto vēsā vietā uz stundu. Šajā laikā, krējums tika sagatavots. Sāk sagatavot kūka: augšas un mētelis ar krējumu malu, es esmu mazliet pielabotas savu zilo krāsu. Apkaisa ar kokosriekstu. No malas saspiežot bumbiņas līdzība krējuma kārtu sprauslas katru bumbu, lai stick ar konfektes "Raffaello"

Tad sākt darīt Ziemassvētku eglītes, viena vafeļu tūlīt pēc cepšanas velmēto par caurulīti, nevis konuss. Mēs ieliekam viņu vidū kūka, krējums zaļo ap sprauslas atstāj "savākt" Ziemassvētku eglītes, sākot no apakšas. Kad gatavs pakārt pie Ziemassvētku eglītes tā "vainags" (Candy tipa M & Ms). Tad es krāsotas 3 marshmallows dzeltenā un sarkanā apledojuma no caurules draw lentes.

Atlikušo krējumu veikt no malas kūka.

Nolēma ātri pievienot, bet var rediģēt: kūka iepriekšējās dienas vakarā, līdz rīta vafeļu mazliet iemērc un siļķes stipri saliekta: \\ "(es esmu vidū Ziemassvētku eglīšu iestrēdzis nelielu koka kebabs nūju, tagad ir vērts:-) Es domāju, ka tas bija tā vērts uzreiz pieturēties, lai nodrošinātos pret. Un vēl būtu pirmie bumbiņas krējuma Rafaelkami darīt, un pēc tam apkaisa ar kokosriekstu, un viņi noslīdēja mazliet, jo pārāk tuvu malai un uz kokosriekstu netika turēti. Kā norādīts mācīties no kļūdām * PARDON *

6 atsevišķas olbaltumvielas bļodā un ievieto ledusskapī atdzist. Biskvīta torte 6 olu dzeltenumus un 3 olas puto ar mikseri līdz biezas putas, pakāpeniski pievieno 1 kaudze. cukurs. Beat līdz pazušanas graudiem. Pour 1 kaudze. miltu un viegli samaisa. Ietauko rafinēta cepamo saulespuķu eļļu un apkaisa ar miltiem. Daļa uz viņu mīklu un cep 30 minūtes 200C.

Olbaltumvielu pārbaude 6 olbaltumvielas atdzesēti sitieniem mikseri līdz spēcīgu putas. Pievienot pakāpeniski 1 kaudze. pūdercukurs. Noslēpums ir, lai būtu visas sastāvdaļas tika atdzesēts ar ēdieniem un neapstāties piekaušanu.

Likts uz cepamā izsekošanas pārtiku. Izsekošana nav eļļot, pēc cepšanas ar bezē ir viegli atdalīt no tā. Un izsekošanas ēdamkarote likt mazu gorochki olbaltumvielu testu. Nepieciešams mazāks, mazāk laika cepšanai. Cept 2-3 stundas 120 C.

Krēms 1 bundža iebiezināta piena vāra 2 stundas uz lēnas uguns un atdzesē. 3 iepakojumi sviesta istabas temperatūrā, un tas kļūtu mīksts. Eļļas un noslaucīt lēnām ielej plānas plūsma iebiezināto pienu (ne vārīts), un pēc tam pakāpeniski izplatījās karote iebiezināto pienu (vārītas), turpinot noslaucīt. Krēms ir gatavs.

Mēs padarīt kūka Cepumi, kas viena no otras, eļļošanas krējumu.

Izplatīt bezē virsū, eļļošanas tos ar krējumu. Rieksti, es paņēmu mandeles, sasmalcina blenderī un apkaisa virsū. Bon apetīte! Es centos pateikt recepte vairāk, jo kūka kompleksa un ne vienmēr izrādās bezeshki. Bet, lai padarītu to vērts! Nu, ļoti garšīgs !!!

Mīklai: Drain. eļļas un ūdens ar sāli uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno miltus un samaisa. Pārskaitījums uz citu konteineru. Pievieno olas vienā laikā. Ielikt mīklas maisiņā un saspiest uz ieeļļota pergamenta sloksnes 30 attālumā 1 5-2sm. Cep 20 minūtes 200C, kam sekoja 20 minūtes 150C.

Cepti sloksnes ļauj atdzist. Sagatavot krēmu. Beat pienu, miltus, olas, cukuru un vaniļas. cukurs. Vāra, līdz bieza, pievieno plūmes. eļļas, brendijs. Cool, sākot Eclairs.

Sagatavot glazūra. Izkausē šokolādi ūdens peldē, pievieno sviestu, pārklāj kūka matējums. Ledusskapī.

Kad atdzisis, pasniedz ar tēju Labu apetīti !!!!!!!!

Želatīnu 3 ēdamk. l. ūdens.

TM D'Arbo ievārījums caur sietu, tas ir pilnīgi uzsver garšu savvaļas ogas.

Pievieno glāzi ūdens, fruktozes un samaisiet.

Likts uz lēnas uguns, pievieno uzbriedinātu želatīnu un maisa, līdz tas izšķīst. Nav vārīties. Noņem no uguns un atdzesē.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C Sajauc klijas un olas.

Pievieno jogurtu.

Sausais raugs.

Pievienojiet kakao, kukurūzas cieti.

Fruktoze, garša, un labi samaisa. Lieciet iegūto mīklu noņemamu forma F 24cm, paklājiem dibenu ar pergamentu. Cep 20-25 minūtes. Pārbaudi gatavību koka nūju.

Kūka atdzist, noņemiet pergamentu un pārgriež uz pusēm.

Izpausties, kurā cep tortes. Ielieciet to torti, top ar pusi sāka sarec želejā.

Augšējais vāks ar otro Korzh

Malums pat slānis mellenēm. Top ielej atlikušo želeju. Lieciet ledusskapī uz 2-3 stundām.

Izņem no ledusskapja, apkaisa ar kokosriekstu un rotāt ar piparmētru lapiņām.

Maz priekšvārds. Kūka bija plānota kā no cepumu kūka, slānis "Zephyr viesiem" apelsīnu kūka apelsīnu bezē un krējumu kombināciju un, protams, rotaslietas. Bet izmaiņas nav mana vaina, ir vainīga tādu produktu, kas, diemžēl, acs nav redzams kvalitāti. Lai sāktu gatavoties bezē. Tikai brīdinājums, ka man izpaudās maza diametra 22cm, no šī aprēķina un plūsmas produktiem. Ņem 3 olas un atdala baltumus no dzeltenumiem.

Pārklāj ar olu dzeltenumiem un atmatā. Tās noderēs inhalācijas. Puff: krēma (mana) un kārtainā mīkla bez rauga (nopirkts). Tas ir vienkārši: vāra krējumu, wrap mīklu, sagriež inhalācijas, cep cepeškrāsnī. (Ideja Miss "pufi" Maria ").

Sagatavošanās trafaretu par bezē, tas attēlots aplis uz pergamenta.

Pirmkārt, pārspēt baltumus ar putām, tad neliels sūkties Pour 70g cukura. Beat līdz stingrās putās. Maigi iejaukties 1 ēdamk kartupeļu ciete.

Mēs izplatīt sakultu olas baltumu uz cauruļvadu maisā un izplatījās izdarīt aplī, top līmeni.

Ielieciet cepeškrāsnī 100-120 grādos uz 2 stundām. Man ir gāzes plīts, man par 1, es nezinu, cik daudz tas pakāpe, bet bezē tika sagatavota saskaņā ar noteikumiem, proti, stāv 5 stundas!

Pavārmāksla cepumu. Ņem 2 olas un atdala baltumus no dzeltenumiem.

Vāveres, pārspēt saspringts putām ar 1 ēdamkaroti pūdercukurs.

Olu dzeltenumus atsevišķā bļodā, beat līdz balta ar 50g cukuru.

Viegli samaisa baltumus ar dzeltenumiem.

Uzbērt miltus uz maisījumu virsū ar 1 ēdamkaroti kakao.

Izklāt dibenu ar pergamenta formā.

Mēs izplatīt mīklu un saskaņot top.

Cep 180 grādos līdz piedāvājumu (10-15 minūtes). Es vienmēr pārbaudiet, nospiežot cepumiem - ja atgūst ātri pēc nospiežot pirkstu, tad sūklis kūka ir gatava!

Pavārmāksla šokolādes impregnēšana. 4 ēdamkarotes kondensētais piens sajauc ar 1 ēdamkaroti kakao un 30g sviests. Pelēkā ūdens vanna, bet nav vārīties.

Aplej ar karstu gatavo cepumu. Dodiet mērcēt istabas temperatūrā, gatavojot apelsīnu pildījumu.

Pavārmāksla apelsīnu pildījumu. Sākumā es biju plānošanu padarīt slānis "Zephyr GOST" (Katushev), bet es saņēmu nepareizu apelsīnu, un mana jaunā blenderis nevēlas sasmalcina viss par biezeni. Tādējādi dzimis otru iespēju pildījumu. Lai sāktu ar manu apelsīnu un vāra to pēc verdošā ūdenī 10 minūtes.

Hot sasmalcina blenderī biezenis ar 70g cukura. Mass, vēlams vēl silts, izplatība, jo viņa ātri gelled.

Bet es nenotika, un es jānostiprina želatīnu rezultātus. Želatīnu iemērc ūdenī, lai uzbriest, audzē ūdens peldē un sajauc ar apelsīnu.

Izplatīties kūka,

saskaņot.

Saskaņot bezē kūka.

Izlīdzina uz kūka. Maigi nospiests. Ražas novākšanas aukstumā uz 1 stundu.

Karamelizuem oranža. Šoreiz bija sulīga apelsīna un plānas ādas. Es vārīti to sīrupu palikuši pāri no iepriekšējā receptē. Termiski apstrādāti uz 1 stundu.

Spread uz pergamenta un sausa. Es attīrīti noteikti auksti uz 1 stundu.

Pavārmāksla apelsīnu krēmu (katico «Siers kastrolis ar ķirbi un apelsīnu krēmu"). Mazgāt un sausie 2 apelsīni, noņemiet miziņu no viena no mikroshēmām un veikt citu miziņu (dekorēšanai). Izspiest sulu.

Mīksta sviesta (ap 70g), sajauc ar 70g cukura, rīvētu miziņu 2 olas.

Maisījumam tika pievienota kukurūzas cieti, apelsīnu sulas maisījumu.

Vāra, līdz bieza krējuma pār zemu siltumu, nepārtraukti maisot. Cool. Cream slānis tortes ir vienkārši ideāls!

Bet man vajadzēja spēku, un es joprojām nostiprinājušas krēmu 70g sviests. Beat.

Mēs izplatīt virs rikši, saskaņošanu. Ražas novākšanas aukstumā uz 1 stundu.

Es paliku ar nelielu krēmu. Es ceptas profiteroles un aizpildīt tās ar mūsu krēmu.

Beat krējumu ar 1 ēdamkaroti pulverveida cukuru, līdz stingrās putās.

Mēs izplatīt krēmu uz kūka.

Saskaņot top un mētelis ar saviem gurniem.

Tālāk apdare! Mēs izplatīt mūsu karamelizētiem apelsīnus.

Apkaisa ar skaidām apelsīnu miziņu.

No 1. ēdamk kondensētais piens, 1 ēdamkarote 30g kakao sviests pavārs ūdens vannas glazūra.

Ļaujiet atdzist, izplatās kornetik un rotā top kūka ...

... Un puses.

Kūka ir gatava!