Apraksts:Garšīgi, mēreni saldumus, uzlocīt manu žurnālu kolekcija receptēm (№9 maijs 2014). Kamēr vārīšanas, un biju pārsteigts, cik ātri rezultātu apmierināta. Atvainojiet, soli pa solim fotogrāfijas tur, tur ir galīgs. Bet cooking ir ļoti vienkārša, tāpēc nedomāju, ka Sīki soļi, lai kāds domā. Un, ja tas notiks, žurnāls joprojām ir svaigs, un jūs joprojām varat iegādāties.
Pagatavošanas laiks: 60 minūtes
Mērķis: Bērniem: Desertā Brokastīm Pusdienās: Desertā Vakarā Uz svētku galda Vakariņās: Desertā Negaidīti viesi
Sastāvdaļas "Olu tortes":
Milti-200 g
Sviests-100 g
Cukurs(50 g līdz 90 g mīklas un pildījums) -140 g
Olas(3 gabali aizpildīšanai) -4 gab
Sāls(Pinch) -1
Piens(Pildījumam) -100 ml
Recipe "Olu pīrāgi":
Auksta sviesta nazi karbonāde nelielos kubiņos. Uzbērt miltus uz kuģa, samaisa sviestu un sagriež ar nazi, lai veidotu drupatas.
Pievieno cukuru, sāli, nedaudz sakultu olu un ātri mīcīt mīklu. Galvenais avots ļauj pievienot nedaudz ūdens, ja mīkla ir pārāk vēss (I nenotika).
Sagatavot mazus metāla veidnes (izmērs kā standarta kūkas groziem). Sadaliet mīklu bumbas skaitu veidnes, par lielumu lielu valriekstu. Katru lodīti mash labi rokā, un pēc tam uz veidnes, tā ka nebija bieza apakšējā un sānu malas (bet plānas un atstāt tos nav), bet mīklu labi piepildīta veidnes formas padziļinājumu. Tad jums ir nepieciešams mīklu veidnes pin spraudni bieži (es aizmirsu, kad vārīšanas))) un nogrieza lieko, izcēlušies no pelējuma. Likts uz cepešpannas (obligāti, citādi pēc tam izliešanu pildīšanai).
Pildījums: Melt cukurs 100 ml ūdens, sajauc ar aukstu pienu (!). Viegli pārspēt olas un pievienot maisījumam, sita, līdz gludas. Ja būtu clumps olas, tad žāvē. (Ja mikserī recekļi palika personīgi man.
Uzmanīgi ielej iegūto maisījumu saņemt grozus tiesības uz augšu uz augšu.
Uzkarsē krāsni līdz 160 C un cep 18-20 minūtes (tas recepšu žurnāls), es saņēmu divreiz tik daudz laika. Tas ir svarīgi !!! ka pildījums iekšpusē pīrādziņi nav izžuvuši. Saskaņā ar noteikumiem, tas izskatās mitrs un nedaudz šūpoties, kā jūs pārvietoties. Bet pārāk daudz šķidruma, nedrīkst būt, ka jūs varētu saņemt kūkas no pelējuma.
Visu labu apetīti! Ņemot tartlets, es viņus kā nelielu daudzumu auksta ūdens, un tad man bija iespēja viegli saņemt tos. Jūs varat gaidīt pilnībā atdzist un pēc tam izņem no veidnes. Ja jūs vienkārši saglabāt proporcijas, izrādās, ne pārāk salds. Paldies mana mīļākā žurnāla garšīgas receptes!
Apraksts:Cik skaista ķiršu ziedi pavasarī. Gaidot šo notikumu, es ieteiktu jums gatavot drupināt ar ķiršiem, valrieksti ar šokolādes mērci. Šis ēdiens ir neapšaubāmi dot ilgi gaidīto pavasari.
Pagatavošanas laiks: 40 minūtes
Porcijas: 6
Mērķis: Bērniem: Desertā Brokastīm Pusdienās: Desertā Vakarā Uz svētku galda Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "drupināt" Waiting for Spring "":
Kviešu milti-300 g
Sviests(Šķeldas - 180g, mērce - 20g) -200 g
Cukurs(In ķirši - 180g, mērce - 50g) -230 g
Ķirsis-500 g
Rieksti-100 g
Skābais krējums(In mērci) -50 g
Kakao pulveris(In mērci) -20 g
Vanilīns-1 g
Ice Cream(Barība) -100 g
Recepte "drupināt" Waiting for Spring "":
Bļodā ieber miltus.
Atdzesētas sviests sarīvē. Tā, piemēram, tas ir labāk jaukt ar miltiem.
Saņemt eļļainas mikroshēmas, pievieno vaniļu.
Ar cepšanas trauks izkliedēšanas ķiršu. Ja iesaldēti ķirši, jo man ir, tas ir jāatkausē.
Ķiršu pour cukuru.
Tad valrieksti.
Aizveriet vienotus drupatas. Un nodot cep uzkarsētā cepeškrāsnī 200 gr. 20-25 min. līdz zeltaini brūnas.
Kamēr cep drupināt, gatavot šokolādes mērci uz to: Pannā izplatības krējumu, cukuru, kakao, sviesta. Visu samaisa.
Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Mērce ir gatava.
Deserts gatavs. Uz šķīvja likt drupināt, pēc izvēles pievienot saldējumu un pārlejiet ar šokolādes mērci.
Izbaudiet garšu ķiršu, šokolādes mērci ... un šeit, un pavasaris ir klāt!
Izkausē sviestu. Berzēt olas ar cukuru. Pievieno sviestu un cepamo pulveri. Pievieno vaniļas cukuru un miltus, mīcīt mīklu. Izklāj mīklu veidnē. Lai aizpildītu sajauc biezpienu, vaniļas cukuru, cukuru un olas. Aizpildiet grozu biezpienu. Top ar jāņogām. Cept pusstundu 200 grādos.
Apraksts:Cake �okol�des m��ot�jiem un kokosriekstu! Ja jums nav priek�roku kokosriekstu, j�s varat izsl�gt to no �� k�ka b�s ne maz�k gar��gs! Pal�dz�t sev !!!
Apraksts:Povaryata dārgi, tas maz klāt jums visiem, šokolādes cienītājiem un tiem, kas dod priekšroku saldu biezpienu un krējumu uzpūteni !!! Vēlreiz es apsveicu savu mīļāko vietu ar Happy Birthday !!!
Mērķis: Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Sveicieni no Povarёnka triennium!" Uz svētku galda
Sastāvdaļas ar "Cake" dāvanu "":
Medus(Šķidro) -2 ēdamk. l.
Želatīns(1 tējk in Mousse + 1,5 ēdamkarotes mastiku)
Pūdercukurā(500 g mastiku + 2 ēdamkarotes L. krēmu.) -500 g
Biezpiens-300 g
Ķirsis(Atkauliņoti) -150 g
Krēms(33%) -300 ml
Šķīstošā kafija-30 ml
Piena šokolāde-50 g
Vaniļas cukurs-1 st. L.
Cepamais pulveris(2 + 1 ar balto šokolādi) -3 h. L.
Cukurs-2 kaudze.
Olas-11 Pieces
Kviešu milti(1, 5 glāzes baltā biskvīta + 1 tasi šokolādes) -2, 5 kaudze.
Sviests(250 g eļļas krējuma + paste 4 ēdamkarotes) -270 g
Vaniļas pudiņu(Vai krējuma) -1 Pace.
Kondensētais piens-1 aizliegums.
Recepte "Cake" dāvana "":
Cept divas cepumu. Viens šokolāde, un otrais parasti. Biscuit balts aizveda mani 6 olas, tās sadalīt baltumus un dzeltenumus. Uzbērt miltus ar cepamo pulveri. Saputojiet olu dzeltenumus ar vaniļas un normāli (pusi kauss), cukuru, līdz balināšana, proteīnu sapurināt otrajā pusē cukura. Pakāpeniski ieviest olbaltumvielas masu porcijās dzeltenuma izsijāt miltus, sajauc visu ļoti uzmanīgi. Cep formā split 35 minūtes at 180grad.
In 30 ml šķīstošās kafijas noslīcināt 50 g šokolādes. Šokolādes biskvīta aizņem 5 olas un darīt to pašu, tikai beigās rūpīgi pārlej kafijas un šokolādes masu.
Making putām baltu cepumu. Lai to izdarītu, biezpiens spuroties ar divām tējkarotēm pūdercukurā. Kāpēc sasmalcina biezpiens? Dubults darbs? No savas pieredzes varu teikt, ka šī masa ir maigāka un gaisīgs.
150 ml krēms ar noslaucīt 2 ēdamk. l pūdercukurs. 1 st. L. Želatīnu tika iemērc 50 ml krējuma, kad uzbriest, un tika uzkarsēts pabeigt likvidāciju ūdens vannā. Apvienot biezpienu, saldo krējumu un želatīnu krējumu, puto ar mikseri zemākajā ātrumā.
Baltais kūka sagriež divās daļās, impregnēt sīrupu un izplatīt biezpienu un krēmveida masa, uz otro Korzh un nosūtīt ledusskapī sacietēt.
Ķirši ir atkusis, nosusināti sulu un apkaisa ar cukuru. Making krēms šokolādes cepumu. Sagatavot pudiņš, kā tas ir rakstīts rokasgrāmatā, 150 ml krējuma, sita ar pūdercukurā. Apvienot pudiņu un krējumu. Cepumu sagriež un iemērc. Sākumā definēt ķiršu kūka un krējums virsū, uz otro Korzh, arī ledusskapī.
Biscuit griezējs, sita sviestu un iebiezināto pienu. Mēs saņemam kūkas un top mētelis ar sviesta krēmu un atkal ledusskapī.
Do mastiku. Šajā laikā man ir problēmas ar mastiku bija kaut kas nav to darīt, un tad es esmu tas saplēsts, tad pagriezās pret akmeni, raud pusi nakts. Želatīns mērcētas ūdenī; kad želatīns uzbriest, karsē ūdens peldē, lai izšķīst un atdzesē. Kapacitātes maisīt medus, kausēts margarīnu un dzesēšanas izšķīdušo želatīnu. Maisījumam tika lēnām sāk pievienot pūdercukurs, maisot maigi koka lāpstiņu. Kad masa kļūst bieza, un to var mīcīt, ielieciet to uz galda pārkaisa ar pūdercukuru un mīcīt mīklu elastīgs.
Mīkstinot pirmo kūku un izrotāt ar lentēm mastikas mastiku un aprindās. Otrais ir tas pats un rotā top priekšgala.
Kur es varu dabūt labu? Tas nenotiek - tas ir fakts. Bet pieņemsim, vēl būs "labāk" Un mazāka "kaut kā". Jūs vēlaties, lai dzimšanas dienu Smiles, laimīgs problēmu Veselību, laimi un jautri Šodien, rīt, visu gadu!
Šī kūka, es apsveicu to mīļie vecāki 25. gadadiena dzīvo kopā !!!
Apraksts:Mana iecienītākā kūka mūsu ģimenē. Šī recepte gatavot to vēl manu lielu-vecvecmāmiņa vidū pagājušā gadsimta (pēc tam cep Krievijas plīts). Cooking prasa daudz laika, lai sagatavotu parasti brīvdienās, galvenokārt dzimšanas dienām.
Pagatavošanas laiks: 180 minūtes
Mērķis: Uz svētku galda: Dzimšanas diena / New Year
Sastāvdaļas ar "Cake" Napoleons "":
Olas-5 gab
Smenana-1 kaudze.
Cukurs-2 kaudze.
Kviešu milti(In mīklas kā nepieciešamie + 2 ēdamkarotes krējuma)
Piens-3 kaudze.
Sviests(In 2 ēdamkarotes krējuma +) -200 g
Vanilīns-1 iepakojums.
Recepte "Cake" Napoleons "":
Mīklai: Atdala olu baltumus no dzeltenumiem (dzeltenumus iedziļināties krēmu). Par olbaltumvielas pievieno cukuru (1 glāzi) krējumu un pēc tam, labi samaisa. Pievieno divas ēdamkarotes sviesta (izkusis). Visi samaisa kārtīgi līdz gludas. Tad pakāpeniski pievieno miltus un kārtīgi mīca, līdz mīkla apstājas uzlīmēšanu uz rokām, bet ne pārspīlēt to, mīklai jābūt mīkstam. Gatavo mīklu 8 vienādās daļās -10 (atkarībā no lieluma pannas). Roll katra gabala kūka biezumu no 1 līdz 2 mm, un cep cepeškrāsnī. Viena kūka ritinātu gaļas mašīnā (nepieciešama, ja jūs vienkārši ielauzties gabali nebūs), un ko izmanto kā posypku. Cream: Lai pagatavotu krēmu pieņemt 5 olu dzeltenumus, rassteret ar vienu tasi cukura. Maisījumā ieber 3 glāzes piena, un 2 ēdamkarotes miltu, kas atšķaidīts ar tādu pašu pienu. Kastrolis ar krēmu likt uz lēnas uguns. Nepārtraukti maisot, pievieno sviestu (200 gr.), Mazos gabaliņos (jums ir nepieciešams labas kvalitātes sviestu bez augu piedevas, vai krēms var salapot). Cream pavārs kamēr mazi burbulīši (Starts alus). Vārot, pievieno vaniļu, samaisa un noņem no uguns un nodot atdzist. Katrs kūka atdzesē līdz uztriepes krējumu, pārkaisa ar sasmalcinātiem Korzh un atstāj, lai uzsūktu uz dažām stundām. Bon apetīte!
