Nepieciešamās sastāvdaļas. Precizēt tūlīt: glāze 200 ml.

Getting sagatavošanu kūka. Medus un cukurs nodot siltā ūdens peldē.

Pret karstumu un maisa, līdz cukurs izšķīst. Noņem no plīts un pievieno tējkaroti (bez slaidi) soda. Maisījums kļūst balts un palielinās apjomā.

Dodiet nedaudz atdzesē un pievieno 2 olas

Rūpīgi samaisa. Vajadzētu saņemt šeit šādu masu.

Tagad sāk iejaukties miltus. Mīklai nevajadzētu pieturēties pie rokām. Rakstiet ~ 3 glāzes, jo tas bija man, tieši cik daudz (tas var aizņemt nedaudz ilgāk, bet ne pārspīlēt to).

Nākamais, visinteresantākais. Bija pārklāta ar cepamo papīru, veidojot bumbiņas mīklas un izplatīšanos. Cep 190 grādos.

Es kūka daudzas reizes, un eksperimentēja ar izmēru krelles. Tos cep ātri ~ 7-8 minūtes. Bumbas jāiegūst myagenkie. Nelietojiet pārspīlēt, citādi būs "ozols", nevis impregnēts. Vairāk bumbiņas, kas, kā izrādās.

Kad mazākas krelles, tad cep ne vairāk par 4 minūtēm. Viņiem daudz vairāk))) Jā, un tie ir impregnēti ātrāk.

Kamēr mūsu bumbas atdzist, ļaujiet mums krēmu. Apvienot visas sastāvdaļas.

Un rūpīgi noslaucīt līdz gludas. Rieksti sasmalcina.

Sāk vākt savu kūka. Izplatīsies uz pannas vai tādā formā, kas jums ir nepieciešams, lai iepriekš bruģētu pārtikas plēves. Apakšā pelējuma likt 3-4 ēdamkarotes krējuma. Tad - sērija bumbiņas. Ieeļļo krējumu un pārkaisa ar riekstiem.

Tātad izplatīt bumbiņas, kamēr tie ir beigušies. Ja krēms ostalsya- pour virsū. Uz pēdējo slāni nav nepieciešams noteikt riekstus. Visi atlikušie rieksti mēs izmantojam, lai rotā kūka.

Mēs saglabājam mūsu kūka stendu istabas temperatūrā 1 2/5 stundas. Pēc tam, sūtīt ledusskapī uz nakti. Ja kaut kas reāls lielas bumbas tortes vajadzīgs ilgāks. No rīta, saņemt to - un kļūst.

Noņemiet plastmasas wrap. Tas noņem ļoti viegli.

Viss, kas palicis pāri - kūka apkaisīt atlikušo riekstus. Tas ir skaistums izrādās.

Lūk, ko samazināt. NICE dzerot tēju !!!

Cake sākt gatavoties vakarā: [B] Rieksts kūka: [/ b] Olbaltumvielas sakult ar cukuru, līdz cieto virsotnēm. Pievienot visus riekstus un viegli samaisa ar rokām.

Kā noteikts ar papīru un ietaukotas forma (veidlapa 24 cm), lai iegūto masu un gluda. Nosūtīt uzkarsētā cepeškrāsnī 160 grādos 20 minūtes. Izņem no krāsns un ļauj nedaudz atdzist. Cepeškrāsns neizslēdzas.

[B] Kamēr kūka ir cepšanas uzgriezni, gatavot šokolādes slāni: [/ b] Ūdens peldē izkausētu sviestu, kafiju un šokolādi. Nedaudz atdzist. Beat olas ar cukuru.

Ielej šokolādes maisījumu un viegli samaisa. Put šokolādes masu uz nedaudz riekstu atdzesētu kūku un nosūtīt uzkarsētā 160 grādu cepeškrāsnī uz 30 minūtēm. Saņemt un ļaujiet atdzist. Nosūtīt cake ledusskapī uz nakti.

Nākamajā dienā: [B] Glazūra: [/ b] Sviests uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Ielej šokolādi sadalīti gabalos. Noņem no uguns un maisa, līdz gluda. Pievieno brendiju un samaisa vēlreiz. Pour kūka apledojuma un ļaujiet atdzist.

Izņemiet gredzenu un izrotāt, kā vēlamo. [B] Tas arī viss !!! [/ B] [B] Bon Appetit un tējas !!! [/ B]

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 gr. Koniskā birste ar sviestu. Vajag 8 glāzes 150 ml. I did pusi normu. Domāju, ka saņems 5 glāzes, bet joprojām atstāj 4. Maisītājs vai blenderī, beat sviestu un brūno cukuru, līdz gaiši krāsā un krēmveida.

Pievieno olas vienam, pārspējot pēc katra.

Pievieno miltus, kafiju un jogurts (jogurts vai jogurts), noslaucīt noslaucīt līdz gludas.

Transfer mīklu rezultātā čempionātā. Atkal, polnormy - ir 4 tases, nevis 5, kā manas bildes.

Cep 25-30 minūtes nožūt zobu bakstāmos. Ļauj atdzist.

Biezpiena sakult ar šķipsnu sāls un cukuru pēc dažām minūtēm.

Tad pievieno saldo krējumu un sita uz dažām minūtēm, līdz maisījums sabiezē nedaudz. Pievienojiet kafijas liķieri (ja izmanto), noslaucīt vēlreiz. Sākotnējā recepte putu kapučīno veikts par šo recepti: 250g Mascarpone 125 ml 33% krējuma - 35% 45g cukurs 2 ēdamk. l. kafijas liķieris (pēc izvēles)

Iegūto masu nodošana ar vārīšanas maisa un transplantācijas katram cake formā putu cappuccino.

Viegli pārkaisa ar kakao.

Pavārmāksla mīklas cepumiem. Šokolādes griezt ar nazi un nodot lielā bļodā. Kastrolītis izkausētu sviestu. Pārlej ar izkausētu sviestu ar šokolādi, tad izmaisa noslaucīt līdz gludas. Pievieno cukuru, vaniļas cukuru (bet ne vaniļas), nelielu šķipsniņu sāls un labi samaisa.

Pievieno izsijāti kakao samaisa.

Pievienojot vienu olu, katru reizi, maisot mīklu.

Ielieciet Mascarpone sieru un kārtīgi samaisa.

Tad pievieno izsijāti miltus un sajauc mīklu līdz gludas.

Ielej mīklu pannā, vēlams 20x20 cm, bet man ir tādas nebija, un man bija 20x30, iepriekš jāieziež ar sviestu.

Cept Brownies ~ 35-40 minūtes sakarsēta līdz apmēram 160 ° C temperatūrā cepeškrāsnī. Galvenais - nav kalst kūka, tas būtu mazliet mitra.

Gatavs kūka izņemt no krāsns un atdzesē, pārklāj ar šokolādes glazūru (Ganache) un ievieto ledusskapī uz 2-4 stundām (vai nakti), tai jābūt uzstāja pirms iesniegšanas. Pavārmāksla šokolādes glazūra: 33-35% krēms - 110 ml Rūgtās šokolādes - 100 g, sviests - 35 g pūdercukurs - 2 ēdamkarotes Katliņā ielej saldo krējumu, pievieno pūdercukurā un samaisa. Bring krēmu līdz vārīšanās temperatūrai (bet nav vārīties) un noņemiet no karstuma. Pārlej ar karstu krēmu uz šokolādi un atstāj 2-3 minūtes, maisot uzmanīgi. Pievieno sviestu. Un maisa, līdz gluda.

Gatavs likt uz Ganache kūka un gludu virsmu ar karoti vai lāpstiņu.

Ready Brownies laisti ledusskapī uz 2-4 stundām (vai nakti), tai jābūt uzstāja pirms iesniegšanas. Sagriež kvadrātveida kūkas un kalpot. Jūsu mīļajiem priecēs ar šiem ļoti garšīgi cepumi)))) ALL Bon Appetit)))