Меню |
|
 |
|
Lēcas "laimi" Apraksts: Lēcas - ļoti noderīgi! Plain biezputra mums noguris, un es nolēmu gatavot to ar dārzeņiem! Izrādījās, garšīgi, noderīga un liels gandarījums! Es iesaku! "Par laimi" ēdiens sauc tāpēc, Itālijā, pirmā janvāra vienmēr ēst lēcas! Tradicionāli tiek uzskatīts, ka šis ēdiens nes veiksmi un naudu nākamajā Jaunajā gadā. Es, protams, saprotu, ka Jaunais gads ir pagājis, bet veiksmi un naudu mums vajag vienmēr !!! Es novēlu jums visiem, lai būtu nauda un labu veiksmi! Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Porcijas: 4 Mērķis: Pusdienās: Par otro Vakariņās: On karsts Sastāvdaļas "lēcu" laimi "": - Lēcu-250 g
- Selerijas izgrieztu(Stem (kāts 2)) -2 gab
- Burkāns-1 gab
- Sīpoli-1 gab
- Ūdens
- Sāls
- Melnie pipari
- Augu eļļa(Cepšanai)
- Tomātu pasta-3 ēdamk. l.
Recipe "Lēcas" Par laimi, "": | Smalki sagriež sīpolus. | | Trīs no rupjiem rīve burkāniem. | | Sagriež kvadrātu selerija kātiņu. | | Mēs izplatīt mūsu dārzeņus uz pannas ar augu eļļu, cep 5-7 minūtes, līdz tie kļūst zeltaini brūni. | | Tad pievieno lēcas, kas iepriekš iemērc. Turpina cept mūsu dārzeņi ar lēcām, apmēram 5 minūtes. | | Pievieno ūdeni tā, lai segtu lēcām 2 pirkstiem, un gaidīt, līdz vārīšanās temperatūrai. Pārklāj ar vāku un vāra uz lēnas uguns 50 minūtes uz lēnas uguns. | | Kā laiks pagājis, pievieno tomātu pasta, sāli un piparus. Turpināt vāra, līdz ūdens ir iztvaikojis. | | Lēcas ar dārzeņiem gatavs! | Bon apetīte !!!  Caramel panna cotta Apraksts: Delicious krēmveida deserts. Mērķis: Bērniem: Desertā Pusdienās: Desertā Uz svētku galda Vakariņās: Desertā Sastāvdaļas "Caramel panna cotta": - Cukurs-60 g
- Vaniļas cukurs-1 iepakojums.
- Kardamons(Šķipsnu)
- Želatīns-1 st. L.
- Krēms-250 ml
Recipe "Caramel panna cotta": | Želatīnu aukstā ūdenī un atstāj uz 40 minūtēm. Ielej cukuru liek katliņā un pievieno kardamonu. | | Put kastrolis vidējā siltumā. Reizēm tas kratot, pagaidiet, līdz cukurs pārvēršas karameles. Šeit galvenais - ne sadedzināt cukuru. | | Atsevišķi būs apsildāmi krēms. | | Kastrolis ar karameli un noņemiet no uguns un nepārtraukti maisot lēnām pārlej ar karstu krēmu. Tas jādara ļoti uzmanīgi, jo maisījums palielināsies un maz splash. | | Tagad jums ir nepieciešams, lai pievienotu želatīnu un vaniļas cukuru. Maisījums atdzesē līdz istabas temperatūrai, lej tases un nosūtiet ledusskapī iesaldēt! | | Iesniedzot pelējuma uz dažām sekundēm karstu ūdeni un maigi nodot deserts uz apakštasīti. | Pica ar jūras kokteili Apraksts: Nu, es pabeigt mana zivs nedēļā pica ar jūras veltēm. Garšīgi un atbilstošu šī pica iet arī ar alu, kas gan var būt labāks par ģērbšanās togethers ar draugiem. Tomātu mērce ar ķiploku garšu papildina jūras veltes. Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Porcijas: 4 Mērķis: Star Receptes Pusdienās: Par otro Vakarā Uz svētku galda Vakariņās: On karsts Negaidīti viesi Sastāvdaļas "pica ar jūras kokteili": - Melnās olīvas(Atkauliņoti) -10 gab
- Pipari(Sarkans vai zaļš) -1 gab
- Garšvielas(Baziliks, oregano, rozmarīns, sāls - par mērci) -1 st. L.
- Olīveļļa-2 ēdamk. l.
- Pussausais baltvīns-1/2 kaudze.
- Sarkano sīpolu-1/2 gab
- Holandiešu siers(Vai kāds rīvētu) -4 ēdamk. l.
- Jūras veltes(Cocktail) -1 iepakojums.
- Tomāti savā sulā(Par mērci un picas) -6 gab
- Ķiploki(Mīklas un mērce) -Ar 1 $.
- Milti(Par testa) -1 kaudze.
- Olas(Par testa) -1 gab
Recipe "pica ar jūras kokteili": | Picas mīkla gatavošanas jebkādā veidā, http://www.povarenok.ru/recipes/show/686 92 / - mana versija par tests, Tikai pievienojiet rozmarīna un ķiploku biezeni | | Par tomātu mērci: stiept mūsu nomizotus tomātus, sajauc ar baziliku, oregano, sāli, nātriju, ķiplokiem un pusglāzi baltvīna, tad visi uz lēnas uguns 5 minūtes, lai to izslēgtu. | | Pre-atkausēti un mazgāti jūras veltes likt tomātu mērcē, ka tie mērcēti, ne ēdiena gatavošanai un cepšanai. | | Izrullējiet mīklas apli vai kvadrātveida, vukladyvaem slāņus - mērci, sagrieztu sarkana (zaļš) paprika, siers, olīvas, jūras veltes, sagrieztus tomātus, sieru un nodot gredzenus virsū sagrieztu sarkano sīpolu. Mēs ieliekam karstā cepeškrāsnī 200 grādu cep 20-25 minūtes, kas neizskatās sadedzināta | | Izņemt, patrona jāsagriež zaļumus un gatavs pasniegt. | Sicīliešu ābolu kūka Apraksts: Nu, ļoti garšīgs sicīliešu torte - crunching vīģes un rieksti aprakti mīksto mīkstuma ābolu ar izcilu garšu un smaržu kanēļa - ir prieks! Pagatavošanas laiks: 90 minūtes Porcijas: 8 Mērķis: Bērniem: Desertā Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Pavasara Itālijā" Brokastīs: Bagātīgas brokastis Pusdienās: Desertā Uz svētku galda: Dzimšanas diena Vakariņās: Desertā Sastāvdaļas "Sicīlijas ābolu kūka": - Milti-75 g
- Piens-50 ml
- Cepamais pulveris-1 st. L.
- Sviests-60 g
- Ābols(Strong) -500 g
- Ola(+ Dzeltenums) -2 gab
- Cukurs(Vanilla) -1 st. L.
- Cukurs-125 g
- Rieksti-25 g
- Priežu riekstu-25 g
- Fig(Žāvēti) -60 g
- Citrons(+ Peel ar viņu) -1 gab
- Priežu riekstu(Smidzināšanā kūka) -25 g
- Kanēlis(Smidzināšanā kūka) -0.5 h. L.
- Cukurs(Smidzināšanā kūka) -25 g
Recipe "sicīliešu ābolu pīrāgs": | Smalki sagrieztu žāvētas vīģes. | | Ar citrona miziņu šaut ar smalku rīve. | | Ābolus notīra no kodols un mizu un sagriež šķēlītēs. Tūlīt apkaisa tos ar citronu sulu, lai izvairītos no tumšāka. Sajauc ar vīģes un citrona miziņu. | | Attīrīt riekstus. | | Cukurs, olu un jēlas olas dzeltenumu, puto ar mikseri, kamēr cukurs izšķīst 5-7 minūtes. Tad pievieno izkausētu sviestu, pienu un samaisa. Milti, vaniļas cukuru un cepamo pulveri samaisa un izsijāt. Pievienot olu maisījumu un mīcīt mīklu. | | Tad iejaukties āboli, vīģes, mizas un rieksti. | | Par papildināšanas, sajauc ciedru riekstus ar kanēli un cukuru. Mīklu split formā, kas ar cepamā papīra un ietaukotas, apkaisa ar ciedru riekstiem, cukuru un kanēli. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 170 grādos 40-45 minūtes. 20 cm diametrā pelējums. | | Palīdzēt sev! | Itāļu saldums "Aranzada" Apraksts: Aranzada - tradicionālais deserts Nuoro provincē, kuru parasti gatavo par godu kāzu vai kristību. Ļoti, ļoti salds ārstēt! Pagatavošanas laiks: 40 minūtes Mērķis: Bērniem: Desertā Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Rudens Itālijā" Pusdienās: Desertā Vakariņās: Desertā Sastāvdaļas "Italian salduma" Aranzada "": - Oranžs-3 ieraksti
- Medus(~) - 90 g
- Mandeles(~) - 50 g
Recipe "Italian saldums" Aranzada "": | Sagatavot sastāvdaļas. (Ir aptuvenais skaits medus un mandeles). | | Turpināt. Ar asu nazi un sagriež apelsīnus attīra ādu salmiņu. | | Mandeļu ieliet verdošu ūdeni, atstāj uz 10 minūtēm. Ielieciet apelsīnu miziņu liek katliņā ar aukstu ūdeni un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, noņem no uguns un filtru. Atkārtojiet procedūru (katru reizi ielejot aukstu ūdeni) 4-5 reizes. Tas tiek darīts, lai novērstu rūgtumu. Izgriezt kaisle un izlīdzina nožūt uz auduma. | | Kaut mizu žūst, uzlej karstu ūdeni ar mandelēm un pārlej auksts. Ar kernels mizu un cep. Sadriskāt gabalos ar nazi. | | Tagad ņem jebkuru jaudu, saliekamie to miziņu, nedaudz push to un piezīmi līmenī. Tieši tā, cik daudz mums vajag medu. | | Katliņā ar biezu dibenu, ielieciet medu. Karsē uz lēnas uguns, pievieno apelsīna miziņu. Pavārs pār zemu siltumu, bieži maisot (un pārliecinoties, nevis sadedzināt), līdz garoza par absorbēt visu medus. Šī procedūra aizņem aptuveni 15-20 minūtes. | | Kad gandrīz visi medus uzsūcas, pievieno mandeles un kārtīgi samaisa. | | Dodiet cool un ārstēt !!! | Parmas Cepumi ar sezama sēklām, jūras sāli un karstu mērci Apraksts: Ļoti garšīgs cepumi parmezāna. Excellent čipsi ar alu un ne tikai. Mērķis: Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Pavasara Itālijā" Brokastīs: Quick brokastis Pusdienās: Uzkodas Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku Vakariņās: Uzkodas Negaidīti viesi: Uzkodas Sastāvdaļas "Parmesan cepumi ar sezama sēklām, jūras sāli un karstu mērci": - Sāls(Jūras)
- Sezams(Black - šķipsniņa)
- Tabasko mērce(Daži pilieni)
- Sviests(Labāk nekā margarīnu) -180 g
- Parmesan-200 g
- Milti-200 g
Recipe "Parmesan Cepumi ar sezama sēklām, jūras sāli un karstu mērci": | Uzbērt miltus. | | Sviests un siers sarīvē. | | Mīcīt mīkstu, elastīgu mīklu. | | Izrullējiet mīklu uz pergamenta. | | Apkaisa ar sezama sēklām, jūras sāls. Nospiests sezama sēklas un sāli, lai mīkla ar slīdošo pin. Cut pārnestā nozīmē. Izdurt ar dakšiņu produktiem. Pilēšana uz katru produkta pilienam karstu mērci. Cep cepeškrāsnī 10-15 minūtes 220 *. | Šī recepte - dalībnieks akcijā "Cooking kopā - kulinārijas Week". Diskusiju forums par sagatavošanā - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php? f = 34 & t = 5629
|
|
|
|
|