| Меню |
|
|
 |
|
Sunberry ievārījums vai melns nightshade Apraksts: Te vecāki valstij ogas audzēti moderns. Sunberry zvans. Tikai tagad nogatavināts oktobrī. Un tad, gandrīz garšas. Lasīt - tas ir nepieciešams vārīt ievārījumu no tā. Jā receptes dīvainas, kas vien ir vērts padome pievienot ķiršu lapas - oktobrī vai kaut kas! Nolēmu meklēt gardēdis vietās - tur parasti piedāvā simpātijas ogas meshaniya karoti laikā. Vai blenderis ieteicams izmantot. Jem nevēlēšanās - jūs vēlaties, cik ogas. Mēģināja dažādos veidos - kā šis. Pagatavošanas laiks: 40 minūtes Porcijas: 1 Mērķis:
Bērniem: Desertā
Pusdienās: Desertā
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Jam Sunberry vai melnā nightshade": - Ingvers(Rīvēts, pēc izvēles) -2 st. L.
- Sunberry-0, 5 kg
- Cukurs-0, 5 kg
Recipe "ievārījums Sunberry vai melns nightshade":  | Krūtis ogas, asaru sepals zaļgani mest, pin, jo ērkšķogām. Izdurt vienmēr - nav mēģinājis darīt ievārījuma impaling - Get bjaka jo āda nevēlējās pārsprāgt. Made viens caurums. Ogas ar mani, lai gan melns un liels bija, bet joprojām ciets. |  | Vāra cukura sīrupu un pusi tasi ūdens, vāra uz leju, tā maz, kas nebija ļoti šķidra, jo ogas dos daudz ūdens. |  | Mest ogas verdošā sīrupā un vāra, maisot apmēram 10 minūtes Izslēdziet un atstāj uz 6-8 stundām.
Tad nedaudz vairāk vārīt dažas minūtes, atkal ļaujiet izmaksas. Vāra vēlreiz. Ogas būtu mīkstina un mizas figūrām un viņiem vajadzētu mērcēt cukuru. Nesen vārot var pievienot rīvētu ingveru vai citrona miziņu. Bet man nepatīk, lai pievienotu neko. |  | Gatavs ieliet ievārījumu sagatavotās burkās. Diemžēl, es nevaru pateikt, kā tas tiek uzglabāts. Ja jūs ēst, jums ir nepieciešams pāris dienas uzstāt - tad garšas dažas rūgto nightshade un ievelkas.
Tas ir viss. Tagad jūs varat nobiedēt un pārsteigt viesus) ievārījuma Sunberry patiešām maigu, kā solīts. | Tā vietā, lai impaling var ieliet ogas ar cukuru un atstāj siltā vietā uz nakti. Bet tie nedod sulu! Tikai nedaudz samitrinātu smiltis. Tad tiesības šādā veidā, un likts uz uguns, nepārtraukti traucējot līdz cukurs kļūst notiek. Un tas var pat zamorochennye nekā izdurt.
Māte paņēma recepti ar šefpavāra - ar citronu ievārījumu. Badsome pārāk, bet man ir veselas ogas) Vishnevoe ievārījums "Black Forest" Apraksts: Jam garšo torte "Black Forest", "Black Forest", "Black Prince" Recepte ir ņemta no žurnāla "konservu" oriģinālajā želatīna pievieno un vāra, es pievieno agara. Par tā trūkums var izmantot pektīnvielas (zhelfiks un tā. N.) Pagatavošanas laiks: 3 minūtes Mērķis:
Brokastīm
Pusdienās: Desertā
Sastāvdaļas "Vishnevoe ievārījuma" Black Forest "": - Ķirsis-1 kg
- Cukurs-0, 5 kg
- Šķīstošā kafija-2 ēdamk. l.
- Kakao pulveris-3 ēdamk. l.
- Citronskābe-1/3 h. L.
- Agars-2, 5 g
- Ķiršu liķieris(Brandy, degvīns, uc) -50 ml
Recipe "Vishnevoe ievārījums" Black Forest "": 1. Cherry nomazgājiet, izņemiet kaulu. Little sasmalcina blenderī, bet tā, ka gabali bija klāt.
2. Agars mērcēt siltā ūdenī (ūdens, kas aptvēra agara 1 cm)
3. Uzlieciet uz uguns, kā silda, pievieno cukuru, kafiju, kakao, citronu. skābes.
4. Pēc vārīšanas, pievienot agaru un vāra, maisot, 3 minūtes.
5. Noņem no uguns, pievieno ķiršu brendiju, samaisa un ielej sagatavoto sterilās burkās.
6. Ieslēdziet, wrap atdzist. Jam ābolu un vilkābele Apraksts: Vēl viena vienkārša recepte vilkābele, garša lieliska !!! Pagatavošanas laiks: 100 minūtes Mērķis:
Bērniem: Desertā
Pusdienās: Desertā
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas par "Gem ar ābolu un vilkābele": - Ābols-1 kg
- Oga(Hawthorn) -1 kg
- Cukurs-500 g
Recipe "Gem ābolu un vilkābele":  | Āboli mazgāt, izņem sēklas, sagriež 4 daļās. Vilkābele mazgāt, pārgriež uz pusēm. Ir vēlams, lai novērstu sēklas, jo paberzējot ar viņiem ir daudz mīkstuma. Āboli un vilkābeles vāra atsevišķi ar nelielu ūdens daudzumu, līdz mīksti. |  | Atdzesēts augļi noslaucīt jebkurā ērtā veidā. Man ir šim nolūkam pārtikas pārstrādātāju arestu, kas salvetes visu, smalkiem ādas un sēklas. Bet, tā kā Es esmu pārāk slinks, lai noņemtu no vilkābeles sēklām, kopā ar viņiem atstāja daudz miesas. Nākamajā reizē, nevajag slinkot. |  | Tad biezenī auglis attīstās alumīnija (!!!) kastrolī, pievieno cukuru, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, nepārtraukti maisot, samazināt siltuma pret zemām un vāra 1 stundu, nepārtraukti maisot, too. Izplatīties sterilās burkās un tuvu. Es nekad ievārījums ietīšana.
No šīs summas pārtikas kreisās 2700 rammovyh burkas un viens 0, 5 litru ievārījumu.
Palīdzēt sev))) | Balzamiko ķiršiem Apraksts: Ļoti interesanti, flavorful, sulīgs ķiršu. Perfect par gaļu un sieru. Vai tikai daži maize ar svaigu. Jūs varat izmantot arī saldētas ķiršiem. Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Summer svaigums"
Pusdienās
Uz svētku galda
Vakariņās
Sastāvdaļas "balzamiko ķiršu": - Ķirsis(Jau bez kauliņiem, man glāzi 240 ml) -1 kaudze.
- Brūnais cukurs(Var būt normāls) -1 ēdamk. l.
- Smaržīgs-5 Art. l.
- Sāls(Taste) -1 st. L.
- Kukurūzas ciete
- Ūdens-50 ml
Recipe "balzāma ķiršu":  | 1. Ķiršus cukuru liek katliņā un kausu. |  | 2. Ievietojiet nelielu ugunsgrēku un karamelizētiem ķiršiem 2-3 minūtes. Ciete izšķīdina ūdenī. |  | 3. ķirši pievieno sāli un etiķi, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pārlej ar cieti. Atkal uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un noņemiet no karstuma. |  | Bon apetīte! | Aveņu ievārījums Apraksts: Vārīti mikroviļņu krāsnī. Palīdzēt grāmatu "mikroviļņu vārīšanai" EV Fedienko un VA Fedienko. Minimizēt pūles. Garša - teicami. Es domāju, pārāk vēlu, lai piedāvātu uz displeja recepti, bet dienas par tirgus Malinki pirkta, tad pastāv vēl tā. Un nākotnē, varbūt retseptik nelaikā ekonomikā. Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Mērķis:
Bērniem: Desertā
Pusdienās: Desertā
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Aveņu ievārījums": - Svaigas avenes-1 kg
- Cukurs-1 kg
- Ūdens-1 kaudze.
- Citronskābe(0, 3 tējk) -3-4 g
Recipe "Aveņu ievārījums":  | Sagatavo sīrupu: ūdens traucē ar cukuru un ievieto mikroviļņu krāsnī ar pilnu jaudu. Autori saka, ka 7-10 minūtes cukurs izšķīst. Man ir maksimālā ietilpība - 800, tāpēc tas bija 15 minūtes. Ik pēc 3-5 minūtēm maisot Nepieciešamība sīrupu. |  | Karstajā sīrupā mēs liekam ogas un citronskābi. Maisīt. |  | Atkal - Pilna jauda un 8 minūtes. Bija man gandrīz 20 minūtes. Trīs reizes es jāmaisa. |  | Likti sterilās burkās |  | Rolls. Pagriezās otrādi. Wraps līdz atdzist.
Rezultāts bija viena litra, puse litru un divas mazas jar no olām. | Aveņu ievārījums Apraksts: Garšīgs, veselīgs, ļoti aromātisks ievārījums! Lai iegūtu biezu ievārījumu ne gatavot vairāk par 1 kg. ogas bļodā. Burkas ar ievārījumu nav nepieciešams, lai pārvietotos, un krata tas tikai pasliktina gelation. Mērķis:
Pusdienās: Desertā
Sastāvdaļas "Aveņu Jam": - Svaigas avenes-1 kg
- Cukurs-1.2 kg
- Citronskābe(Pievienots lai saglabātu krāsu un garšu) -0.5 h. L.
Recipe "Raspberry Jam":  | Avenes krūtis, aizpildiet pusi normu cukura, atstājiet, līdz tas neļauj sulu.
Tad žāvē sulu maigi kādā bļodā (tas būtu ar platām malām), kas būs gatavot ievārījumu porcijas nevienai to arī atlikušo cukuru, maisot celt sīrupu līdz vārīšanās temperatūrai, vāra 5 minūtes, bieži noņemot putas.
Tad iemērc sīrupā porcijās aveņu, apstāties mazliet, pavārs vidējā siltumu uz 20-30 minūtēm, ne vairāk, citādi ievārījums zaudēs krāsu un garšu. (5 minūtes pirms gatavs pievienot citronskābi) .Not bieži aizmirst noņemt putas gatavošanas laikā
Sakārtot ievārījums tīrīt sterilas burkas, vārītas uzreiz roll vāki, savukārt Burkas 1 stundu otrādi par samosterilizatsii.
Tad savukārt burkas un pārklāti ar audumu, lai atstāj atdzist. | Jam "Bumbieru ķiršu" Apraksts: Eksperimentālā sagatavošana. Pagatavošanas laiks: 120 minūtes Mērķis:
Bērniem: Desertā
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Jam" Pear ķiršu "": - Nogatavojušies bumbieri-1, 5 kg
- Cherry White-200 g
- Cukurs-1 kg
Recepte "Jam" Bumbieres ķiršu "":  | Mans bumbieru, noņemt astes |  | Sagriež 6 gabalos, atbrīvoties no serdtsevinki |  | Pārklāta ar smiltīm un atstāj uz 1-2 stundām, līdz sīrups |  | Pēc izskats sīrupa likts uz vidējas uguns līdz vārīšanās temperatūrai. Kad ievārījums vārīties, pievieno ķiršus un turpina uz lēnas uguns līdz piedāvājumu.
Eksperiments bija ļoti laimīgs:-).
Izbaudiet savu tēju !!! | Jam no mellenēm un zemenēm Apraksts: Mīlestība un zemeņu, un melleņu ievārījums. Mix Šo ogu iegūt visvairāk gardu ievārījumu, ko es jebkad esmu ēdis! Mērķis:
Bērniem
Brokastīm
Pusdienās
Vakarā
Vakariņās
Sastāvdaļas "ievārījuma mellenēm un zemenēm": - Mellene-0,5 kg
- Zemene(Šoreiz manā dārza zemenes) -0,5 kg
- Cukurs-0,5 kg
Recipe "jam mellenes un zemenes":  | 3 gadi ogu sezonā es gatavot šo ievārījumu no zemenēm, bet šoreiz - zemeņu. Mazgāt ogas, noņemiet kātiņu. |  | Mellenes krūtis, izvēles mazgātavām. Es neesmu mana, t. Lai. Man nav pirkt un ogām sevi. Un tomēr man šķiet, ka melleņu garšas sajūtas pārmaiņas pēc mazgāšanas, tas kļūst kaut ūdeņains. Bet, protams, tas ir mans personīgais viedoklis) |  | Sajauc ogas, piepilda ar cukuru un atstāj atsevišķu sulu. Es parasti atstāj uz nakti. |  | Pavārs ogas pār zemu siltuma 10-15 minūtes, pa laikam apmaisot. Jūs varat aizvērt sterilizētās burkās, ievārījuma lieliski uzglabāt istabas temperatūrā. Bet biežāk es vienkārši pārsūtīt ievārījumu jebkurā ērtā traukā un uzglabāt ledusskapī, t. Lai. Es nevaru pretoties un uzreiz sāk ēst to))) | Diemžēl, pavārs daudz uzreiz, ka jam man nav, t. Lai. Kamēr valstī "zemeņu sezona" mežā nav mellenes. Un otrādi, kad pienācis melleņu, zemeņu pārpilnība gandrīz neko. Palīdz šajā gadījumā nesošo zemenēm, kas nes augļus līdz oktobrim. Vai, kā man ir šajā laikā, zemeņu. Still, es domāju, ka jūs varat mēģināt iesaldēt zemenes jūnijā, kā viņa ir, un izmantot to augustā, kad būs mellenes. Palīdzēt sev!  Ryabinovoye ievārījums "Es vēlu jums laimi" Apraksts: Ar sarkano pīlādzis ietver daudz tautas rituāliem un ticējumiem. Šis koks - simbols ģimenes laimi. Jūs varat ievietot dažas žāvētas zaru vāzē pie galvas laulības gultu un jūsu laulība būs ilgi un laimīgi. Un es iesaku uz harmoniju savās ģimenēs vēl garšīgu un smaržīgu ievārījumu pīlādži. Pagatavošanas laiks: 45 minūtes Porcijas: 1 Mērķis:
Bērniem: Desertā
Pusdienās: Desertā
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Ryabinovoye ievārījumu:" Es novēlu jums laimi "": - Pīlādzis-1 kg
- Ābols(Antonovka) -1 gab
- Cukurs-1 kg
- Ūdens-2 kaudze.
- Vanilīns-1/3 pakete.
Recipe "Ryabinovoye ievārījums" Es vēlos jums laime, "":  | Pirmkārt, tas ir nepieciešams, lai sakārtotu ogas un noņemiet sviru. |  | Lai noņemtu rūgtumu - Rowan mērcēt aukstā ūdenī dienas, divas reizes mainot ūdeni. |  | Tad gatavot sīrupu 1 kg cukura un 2 glāzēm ūdens. Tiklīdz sīrups vārās, ielieciet ogas tajā un dot to atpakaļ līdz vārīšanās temperatūrai. Post vārīšanās ogas sīrupā burtiski 1-2 minūtes. Tad noņemiet katlu no uguns un atstāj līdz nākamajai dienai ogām. Šis paņēmiens nav vāra mīkstus ogas un lobīt sīrupā.
Nākamajā dienā, atkal celt ievārījums līdz vārīšanās temperatūrai, ļaujiet viņam vāra uz lēnas uguns 5 minūtes, tad atdzesē tajā pašā pannā. |  | Trešajā dienā, atkārtot to pašu, bet ļaut sākt vārīties apmēram 10 minūtes, jau Lai ievārījums ir kļuvusi maigāka garša beigās vārīšanas pievieno smalki sagrieztu Antonovs ābolu un trešo maisu vanilīnu (ābolu, atvēsināties karstajā sīrupā nāk sagatavotību un būs mīkstāka). Hot ievārījums sadalīt karstām sausām burkās un korķa cieši. | Tā ir oriģināla ievārījums, nepritorny garšu. Izbaudiet savu tēju!
|
|
|
|
|