Apraksts:Viegls, maigs, dzīvespriecīgs ievārījums dēļ ātrās ēdināšanas un oriģinālo recepti mans draugs. Ogas, pēc tam, kad no krūma, sulīga un ļoti garšīgs.
Pagatavošanas laiks: 40 minūtes
Porcijas: 10
Mērķis: Bērniem Brokastīs: Quick brokastis Vakarā Daba Vakariņās: Desertā Īpašas maltītes
Sastāvdaļas "Jam upeņu" Dzīvo ogām "":
Upenes-1 kg
Cukurs-0, 5 kg
Recipe "Jam Blackcurrant" Dzīvojamās ogas "":
Jāņogas nomazgā, sausāks. Put emaljētā traukā, kas uz uguns. Ogas sāk pārsprāgt, atbrīvojot sulu, traucēt, neļaujiet uzvārīties "balto taustiņu." Pievieno cukuru, risinājumu, celt ievārījums "uz baltā atslēgai" un ieklāts sterilās burkās. Pagrieziet burkas, pārklāj ar dvieli. Gatavo ievārījumu noņemt. Labu apetīti.
Apraksts:Es lieto visu laiku karstvīna jāņogas ar cukuru, šogad nolēma gatavot ievārījumu, un izdarījis pareizo lēmumu! Tas izrādījās tīkams, bieza un skaisti ... Ļoti garšīgs ar pankūkām! Galvenais ir, lai ātri pārlej ar karstu ievārījumu burkās, lai novērstu sarec vārīšanas katlā. Atkal, par biezu ievārījumu nav nepieciešams gatavot vairāk nekā vienu kilogramu vienā trauciņā.
Mērķis: Pusdienās: Desertā
Sastāvdaļas par "Gem ar upeņu":
Upenes-1 kg
Cukurs-1.2 kg
Citronskābe-0.5 h. L.
Ūdens-0.5 kaudze.
Recipe "Jam Upeņu":
Jāņogas iet, nomazgā, notecina ūdeni. Ērtā trauku ēdienu stiept nedaudz jāņogu karoti, bet ne daudz, tāpēc mazliet mīdīt dažas ogas. Ielej ūdeni traukā, kurā gatavot ievārījumu, novirzīt ogas, pa laikam apmaisot, lai sasildītos 10 minūtes uz vidējas uguns.
Tad porcijas, viena glāze pazemina cukura, maisot labi izšķīst tas ir labi, un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai svaru, tad veikt nelielu uguni un vāra 20-25 minūtes, ne ilgāk, laiku pa laikam apmaisot, lai izvairītos no sadedzināti, un dažreiz noņemot putas (tās pašas jāņogu mazs).
5 minūtes, līdz vārīti pievienotu skābes samaisa. Gatavs ievārījums uzreiz ielej burkas (Exit 3 bankām līdz 0,5 litri), korķa, savukārt otrādi uz 30 minūtēm, pēc tam ieslēdziet un ļauj atdzist auduma segumu.
Apraksts:Ar visām vārīšanas es pakratīja, ka viņa nolēma gatavot ievārījumu steigā, tāpēc ogas ir pagājis. Mikroviļņu ... vajadzēja redzēt manu māti vai vecmāmiņu! Bet to, kas ir darīts tiek darīts. Jo īpaši, tas ir ļoti labi izrādījās. Ātri un garšīgi!
Pagatavošanas laiks: 20 minūtes
Porcijas: 3
Mērķis: Bērniem: Desertā
Sastāvdaļas "Jam upeņu":
Upenes-1,5 kg
Cukurs-1,5 kg
Recipe "Jam Upeņu":
Ogas kārtot, mazgāt. Ielieciet bļodā par mikroviļņu krāsnī. Uzkarsē ogu 5 minūtes zem vāka slēdza ar pilnu jaudu. Ielej cukuru karstā ogām, viegli mīcīt un samaisa. Vāra 5 minūtes, sajaucot maigi katru reizi, 3 līdz 4 reizes, līdz bieza. Izrādījās, tikai naudas sodu. Jūs nevarat teikt, ka no mikroviļņu krāsnī!
Apraksts:Jam izgatavots no āboliem ar zemu cukura, ābolu šķēles saglabā savu formu un mazliet kā marmelādi. Recepte ātrai lietošanai.
Pagatavošanas laiks: 120 minūtes
Porcijas: 1
Mērķis: Bērniem Pusdienās: Desertā Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "deserta ābolu ievārījumu":
Ābols-1, 5 kg
Cukurs-800 g
Ūdens-50 ml
Kanēlis-1 gab
Recipe "deserts ābolu ievārījums":
Nomazgā ābolus, izņemiet serdi. Sagriež mazos gabaliņos un ieliek katliņā. Pievieno ūdeni, 600 gramus cukura un kanēļa standziņu. Likts uz lielu karstumu un vāra 5 minūtes maisot, samazināt siltuma un vāra vēl 5 minūtes. Noņem no uguns un ļauj atdzist. Tad likts uz uguns un pievieno 200 gramus cukura. Vāra, līdz darīts.
Kizils mazgāt atsevišķi no kātiņu. Pakāpeniski verdošu ūdeni, maisot, pievieno cukuru un vāra, līdz tas (cukurs) izšķīdis. Kizils ielej sīrupu un atstāj vismaz 4 stundas (Es atstāju uz nakti). Vāra 10 minūtes. pēc vārīšanas un ielej karstu sterilās burkās, satīt un wrap līdz atdzist
Apraksts:Ļoti garšīgs un veselīgs ievārījums. Nelielā burkā tik daudz noderīga. Vai jūs zināt, ka kizils ir pretiekaisuma, savelkoša, cholagogue, diurētisko, baktericīda iedarbība? Buljons augļi (kompotus, ievārījumi, konservi) izmanto kā toniku, stimulantu un toniku. Kizils ogas izmanto kā līdzekli ēstgribu, uzlabo gremošanu, kā choleretic kuņģa un zarnu trakta slimībām, kā savelkoša caurejas, dizentērijas. Bērni ar caureju ieteicams Cornel želeju pievienojot žāvētu bumbieru. Bioloģiski aktīvas vielas, kas iekļauti augļi kizils, normalizē asinsspiedienu, spiedtvertnes smadzeņu, novērš galvassāpes, novērst multiplo sklerozi. Kizils arī palīdz stiprināt asinsvadu sieniņas, novērš trauslums kapilārus, tiek izmantots vēnu mazspējas, otekah kājām, vēnu iekaisums. Tas uzlabo vielmaiņas procesus organismā, izmanto locītavu slimību, podagras, to lieto ādas slimībām, kā diurētisku un pretiekaisuma līdzeklis akūtu iekaisumu urīnpūsli, cistīts. Izmēģiniet to un jums ir šo brīnišķīgo ogu un saglabājiet to uz visām priekšrocībām, ko sniedz bargās ziemas.
Mērķis: Bērniem: Desertā Konkurētspējīgi receptes: Specprojekts "Ceļo ar garšu" Brokastīm Pusdienās: Desertā Vakarā Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku Vakariņās: Desertā Negaidīti viesi Īpašas maltītes
Sastāvdaļas "Cornel ievārījumu":
Kizils(Firma, kas nav saburzīti, ne pārgatavinātām ogas) -2 kg
Ūdens-3 kaudze.
Cukurs-1 8 kg
Recipe "Cornel ievārījums":
Izskalot kizils un lobīt ūdenī,
Lai to izdarītu, vāra ūdenī katliņā iegrimst caurduris un pārlej mazgā kizils lai visas ogas bija zem ūdens. Es 4 caurlaides. Un paturiet kizils ūdenī uz 2 minūtēm.
Vāra sīrupu: vāra lielā katlā (šajā, kurā starp citiem sīrupa fit un visa kizils) 3 glāzēm ūdens un pievieno cukuru. Dodiet tai vārīties un noņemiet putas, jo cukurs nav ļoti tīrs.
Un tad pievieno visu balinātu kizils sīrupu un vāra 5 minūtes. Tad atstāj ievilkties uz 3 stundām (Es atstāju uz nakti).
Tad atkal, vāra 30-40 minūtes.
Uzmanīgi noņemiet putas.
Expanded ziņā iepriekš mazgāti bankām
roll (vērpjot). Apgāzties, pārklāj ar segu vai dvieli (kurš ko dara). :))) Un sekot līdzi dzesēšanu.
Es devos 5 par 550g burkas uz tēju un pa kreisi, lai mēģinātu:-): -Vai:-) Viss garšīgi ziemas!
Apraksts:Kizils - skaista un noderīga ogu. Manā ģimenē, piemēram, bez sēklām ievārījumu, tāpēc man nācās smagi strādāt). Bet rezultāts ir tā vērts). Ja jūs vēlaties vienkāršāku receptes izskatās interesanti kompotik no Tatyan_ki http://www.povarenok.ru/recipes/show/59596/ un ievārījumu ar veselām ogām no ElenyOgnennoy http://www.povarenok.ru/recipes/show/48457/ .
Cukurs(Pamatojoties uz 1 litru rīvētu kizils) -0, 7-1 kg
Vanilīns(Šķipsnu)
Recipe "Cornel ievārījums bez sēklām":
Mums būs nepieciešams nogatavojies un labi nomazgā kizils.
Aizmigt ogas emaljētā katlā un piepilda ar ūdeni, lai tā aptvēra augļus ap pirkstu. Aizveriet vāku un gatavot tos 30-40 minūtes pār zemu siltumu līdz piedāvājumu.
Mēs filtrēt iegūto buljonu, dod atdzist ogas. Tad jautri sākuma: noslaukiet ogas caur sietu. Es brīdinu, ka šis process ir diezgan laikietilpīgs. Siets būtu ar lielām šūnām (mazāk aizsērējusi ādas). Pabeidzot, saturu un smeared in Cornel)) tika mērīta summu rezultātā biezeni + buljonu un pievieno cukuru pēc kursa 1: 1 vai mazāk uz vienu litru - 700 g, tikai paturiet prātā, ka ogu pīrāgu un savelkoša. Tāpēc, lai izvēlētos optimālo īpatsvaru var mēģināt cukuru pēc garšas. Starp citu, ja jūs noslaucīt nav fanātismu, un Underwire joprojām zināma celulozes, tos var izmantot ēdiena gatavošanai kompotu vai želeju, pievienojot jebkuru citu augļu. I pievienoja torti un nedaudz smiltsērkšķu plūmēm.
Likts uz lēnas uguns un vāra, maisot un noņemot iegūto putas samazināt šķidruma daudzumu par 2/3. Pievieno šķipsniņu vaniļas (pēc izvēles).
Pirmsskolas-sterilizē burkas piepildīta ar karstu ievārījumu un ruļļos. Apgāzties un ietīšanas. Es sterilizē burkas mikroviļņu krāsnī ar pilnu jaudu 5 minūtes, līča ūdens viņiem 1cm. No mikroviļņu katlā iet 5 minūtes pēc slēgšanas, apvienojot atlikušo ūdeni. Cover atsevišķi vāra katliņā 2-5 minūtes. Man ir no 1, 2 kg neapstrādāta kizils saņemsiet 4 puslitra burkās.
... Un ziemā mēs iegūtu burka ar jauku spilgti sarkans ievārījumu un pateikt paldies sevi par to, slinks un nedara sev, mīļajiem, noderīgas zagotovochku).
Apraksts:Es atceros, kā bērnu mana vecmāmiņa vārīti ievārījums kizils, bet garlaicīgs berzēt caur sietu vienmēr biedē mani, tāpēc viņa "pieaugušo" dzīve pati nav riskēt. Un tad mans vīrs devās iepirkties un, augļus, ogas, ko tas kizils. Ēst jēlas atteicās viss, ieskaitot paša vaininieks, kas vēl bija atcerēties ievārījumu un meklēt internetā. Šeit un atrada recepti vienā vietā, kas nav vajadzīgs un tīra, un tajā pašā laikā nav izspļaut kaulus. Visā šajā procesā izraktās bedrēs neprasa daudz laika un pūļu.
Pagatavošanas laiks: 180 minūtes
Porcijas: 6
Mērķis: Bērniem
Sastāvdaļas "Jam kizils ogām (bez kauliņiem)":
Kizils-1 kg
Cukurs-1 kg
Pussausais baltvīns(Dry vai ūdens) -1, 5 kaudze.
Recipe "jam kizils ogas (bez kauliņiem)":
Kizils ogas mazgā, noņemt lapas un kāti, ja tādi ir.
Izņem sēklas. Process nav diezgan grūti. Par to mums ir nepieciešams normālu stiklu. Viņa apakšējā sasmalcināt ogas un klusi izņemt kaulus. Process ir līdzīgs, kā jūs varat izņemt sēklas no olīvām. Lai vēl vairāk veicinātu ogas var iepriekš sasaldētiem un atkal atkausētu, bet tie ir, tad mazāk būs saglabāt formu (es mēģināju apstrādātas šādā veidā 3 1 \\ ogas).
Sagatavots ogas aizpildīt ar cukuru, samaisa un atstāj uz pāris stundām, lai izceltu sulu, bet nedrīkst būt sagaidāms liels daudzums tā.
Tad pievieno vīnu, kurš bailes var un ūdeni, bet vīna spicing, un alkohols iztvaiko vārīšanas laikā. Likts uz vidējas uguns un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, tad vāra uz lēnas uguns dot 5 minūtes, izslēdziet siltuma un atstāj līdz atdzist. Es parasti saglabāt procesu nākamajā dienā. Vai šos divus vai trīs pieejas. Ja jums patīk šķidru ievārījumu, ierobežotu vienu pieeju un pievienot ne 1., 5. pantu, un divi šķidrumu un ļaut sākt vārīties apmēram 20 minūtes pēc tam gulēja uz ievārījumu tīrās burkās, vērpjot un wrap līdz atdzist.
Jam kļūst diezgan bieza, var izplatīties uz maizes vai izmantot kā pildījumu cepšanai, bet personīgi es tiešām patīk, ka kritušo augļu.
Tā kā "tīrā" veidā, bez kauliņiem man bija 750 g, attiecīgi, kā arī pievienoja 750g cukura un 1 glāzi vīna. Izeja saņems 700 gramu burka un bļoda ar attēliem.
Apraksts:�� recepte ir atrodama viena no viet�m, un piesaist�ja uzman�bu uz to, ka vi�� ir gatavs nepievienojot �deni. Lai baud�t gar�u �o aug�u visu gadu, j�s varat pagatavot gardu Cornel iev�r�jums, kas papildin�s vitam�nus organism� un ziem�, gan vasar�.
M�r�is: Brokast�m
Sast�vda�as "Jam kizils":
Kizils-1 kg
Cukurs-1, 5 kg
Recipe "jam kizils":
Kr�tis kizils un noskalo. Lai m�kstums nav iestr�dzis l�dz kaulam, un ogas ir m�kstas, t�s b�tu viegli tvaic�ta pann� ar nelielu daudzumu �dens - un vienm�r zem seguma (7-10 min�tes). Es p�rlej ar verdo�u �deni uz pannas, aizveriet v�ku un likts uz l�nas uguns tiem 7-10 min�tes.
�dens no pannas lej kr�z�, pievieno smiltis un baud�t dz�rienu.
Tagad ogas piepilda ar cukuru un uzkars� l�dz v�r��an�s temperat�rai, un �dens no iev�r�jumu nav nepiecie�ams pievienot, k� kizils pietiekami sav� sul�. �Tad atcelt pot mal� uz 10 l�dz 12 stund�m.
Atgriez�simies pie m�su iev�r�jums cauri �staj� laik�, lai atk�rtoti, lai m�j�s to l�dz v�r��an�s temperat�rai un uzreiz pudel�s steril�s burk�s v�r�tu. Bankas sl�gta v�kiem, vai sat�t un uzglab�t jebkur� v�s�, saus� viet�. Jam k��st bieza un p�rredzama, un pats galvenais - gar��gi! Izm��iniet to un jums)))
Apraksts:Katru gadu, vācot smaržīgas ziedlapiņas rožu gurniem un zemi to medicīnisko maksu - tējām. Šogad ir nolēmusi gatavot ievārījumu no tiem. Jam iznāca ļoti smaržīgi un garšīgi!
"In Kaberneme pie līcī." 27. jūnijs laiks bija ļoti silts (28 -. 30 grādi ēnā), neskatoties uz to, ka saule dienā šova retāk - aiz mākoņiem. Silts un patīkams vējš brauca viļņi līcī. Mēs bieži nonākam pie vietas, piemēram, smiltīs basām kājām un elpot jūras gaisu.
Viss krasts pakaišiem ar zemu krūmiem savvaļas rožu.
Aroma izplatās visā krasta. Mēs savākti divas ziedlapiņām un maz pumpuri.
Man nav ziepes ziedlapiņām. Pārcēlās vienu ziedlapiņu, lai nodzēstu tos no nejauši kritušo atlūzām.
Ziedlapiņas ir ļoti viegls. Kopumā 300 grami šeit.
Ziedlapiņas sasmalcina divas reizes.
Ko aromāts viņi izsvīst !!!
Long virtuve būs smarža salda smarža!
Katliņā ielej ūdeni un pievieno cukuru. Kad cukurs izšķīdis pilnībā, ielej sasmalcinātas ziedlapiņas pot verdoša sīrupu un izspiest sulu no citrona.
Jam izrādījās banku un bļoda, t. E 1 litru. Es uzreiz noņem paraugu. Odu, salds un ar ļoti interesantu parfyumnym garšu. Gatavošanas laiks nav precīzi rakstveidā. Ziedlapiņas pirkstiem lēnām, sēžot pie TV, un šis jautājums nav iekļauts sagatavošanu ievārījumu. Slīpēšanas ziedlapiņas bija aptuveni 10 minūtes pārāk Sīrups vārītas apmēram 10 minūtes un ar 20 ziedlapiņām.
Jam izgatavots no bieza - par daudzumu ūdens. Man patīk biezu ievārījumu!
