| Меню |
|
|
 |
|
Citrusaugļu un ievārījumu Apraksts: Ļoti garšīgs un oriģināls risinājums mizas citrusaugļu, ka mēs parasti mest prom. Ideja Pierre Herme. Mērķis:
Bērniem: Desertā
Brokastīs: Quick brokastis
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku
Vakariņās: Desertā
Negaidīti viesi: Uzkodas
Sastāvdaļas par "Gem epiderma citrusaugļu": - Apelsīna miziņa(Citronu, greipfrūtu, klementīns no visas citrusu 10-12)
- Baltie pipari(Maisījums tīkams paprikas (salds, balts, zaļš)) -10 gab
- Zvaigžņu anīsa(Zvaigznīte) -1 gab
- Kanēlis(Small Stick) -1 gab
- Vaniļas cukurs-1 st. L.
- Citronu sula-4 ēdamk. l.
- Ūdens-1 litrs
- Cukurs-500 g
Recipe "Gem citrusaugļu mizas":  | Citrus mazgāt, sausa. |  | Iegriezt ādu krustiņu. Uzmanīgi noņemiet no citrusaugļiem. |  | Katru ceturksni mizas sadalīts trijās daļās. |  | Katras sloksnes, lai "gliemezis". |  | Lai to izdarītu, savīti gliemežu miziņu durt ar adatu un diegu. |  | Jūs varat pieslēgties procesā bērniem. Viņi labprāt palīdzēs jums padarīt tik skaistu "pērles".
Kad viss miza pārvērtīsies "pērles", aizpildiet tos ar ūdeni, ielieciet uz gāzi un ļaujiet ūdens vārīties. Ļaujiet pokipyat piecas minūtes. Notecina ūdeni. Procedūra tika atkārtots 3-4 reizes. Ar šo iet rūgtumu mizas.
Pēc ielej ūdeni, pievieno cukuru, citronu sulu un visas garšvielas. Dažreiz (ja jums ir uz rokas), es pievieno ingvera sakni.
Pavārs pār zemu siltumu vismaz 2 stundas.
Gatavs ievārījums ievārījums mazliet atdzesē, noņem diegu. |  | Izplatīties sterilās burkās.
Un baudīt ar tēju vai kafiju. | Feijoa ievārījums ingvers Apraksts: Es piedāvāju jums par feijoa ļoti garšīgu un veselīgu iepirkumu, mums tagad ir pilna pārdot šo veselīgu augļu un cena ir pieņemama, tāpēc šo iespēju, to detaļu. Un, pateicoties citronu un ingveru, lai saņemtu vitamīnu bumba! Pagatavošanas laiks: 40 minūtes Mērķis:
Bērniem
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Vakariņās: Desertā
Īpašas maltītes
Sastāvdaļas "Marmelāde no feijoa ar ingvera": - Feijoa-300 g
- Ingvers(Svaiga sakne, sarīvē uz smalkas rīve) -1 ēdamk. l.
- Citrons-1/2 gab
- Cukurs-150 g
- Ūdens(Varbūt nedaudz vairāk) -50 ml
- Želējošā maisījums(I Zhelfiks var aizstāt pektīnu) -1 ēdamk. l.
Recipe "Marmelāde no feijoa ar ingveru":  | Sagatavot nepieciešamos produktus. Feijoa, citrona un ingvera mazgāšana. |  | In feijoa sagriež kauslapu un pārgriež uz pusēm. Man pietrūkst to caur gaļas mašīnā, jūs varat sasmalcina blenderī. |  | Ginger berzēt uz smalka rīve, ar pusi no citrona miziņu pacelšanās un saspiežot sulu. |  | Zhelfiks sajauc ar divām tējkarotēm cukura. |  | Kastrolis, apvienot malto feijoa, rīvētu miziņu un ingveru, pievieno citronu sulu un sajauc ar cukuru Zhelfiks, samaisa un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. |  | Tiklīdz sāka vārīties, pievieno atlikušo cukuru un 50 grami ir nepieciešams pievienot ūdeni. Mēs lai to visu līdz vārīšanās temperatūrai vāra 5-10 minūtes. Mūsu ievārījums ir gatavs. |  | Spread karstās burkās, atdzesē, aizveriet to labāk auksts. Pievienojot Zhelfiksa, mēs esam samazinājuši skaitu cukura, bet, neskatoties uz šo lielo ievārījumu var uzglabāt istabas temperatūrā uz ilgu laiku (ja nejauši jums nav ēst to ātri). | Pievienot vairāk fotogrāfijas, kas varētu liecināt, ievārījumu ieslēdz struktūru, blīvu, izkrīt no burkā.  Jūs varat gatavot ievārījumu bez zhelirueschego būtības, tad ir nepieciešams palielināt cukuru uz pusēm un vāra tas būs nepieciešams aptuveni 20-30 minūtes. Plūmju biezenis Apraksts: Biezenis saglabā krāsu pretēji tam, kas tiek gatavots uz plīts, nevis termiski nepietiekami. Izmanto kā pārklājumu sūkļu kūkas. Tiešām patīk saldo cepumu un krējuma kombināciju ar skābo plūmju prosloechkoy. Sastāvdaļas "plūmju biezeni": Recipe "Plūmju biezenis": Plūmes nomazgājiet, noskalojiet ar verdošu ūdeni, noņemiet miziņu, izņemiet bedres.
Reizes puse no plūmēm katliņā uz mikroviļņu krāsns, pievieno cukuru un ievieto cepeškrāsnī līdz viršanai. 2 līdz 3 reizes, lai sajauktu. Publicēt ritošā vāra 1 minūti. Sakārtot pēc tīrās, sausās burkās un roll.
Es izklāstīts pudelēs mērci, ļoti ērts. Ginger marmelāde Apraksts: Marmelāde no vārda "marmelādi" - veida bieza ievārījumu, kas Spānijā ir tradicionāli izgatavo no cidoniju, un Francijā un dažās citās valstīs - no apelsīniem. Es piedāvāju jums iespēju cidoniju, apelsīnu un ingveru. Marmelāde, bieza, tīkams un ļoti sasilšana, pateicoties ingveru. Perfect par aromatizētāju kūkas, mērces, un tikai tēju salīgs rudens laika apstākļos. Mērķis:
Pusdienās: Desertā
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Ginger Marmelāde": - Ingvers(Fresh) -300 g
- Oranžs-1 gab
- Cidonija(Large) -1 gab
- Cukurs-2, 5 kaudze.
- Ūdens-80-100 ml
Recipe "Ginger Marmelāde":  | Sagatavot Produkti: apelsīna miziņu, mizu nelielu gabalu pa kreisi, ņemt pie viņa miziņu, ingveru, mizoti, sagriež plānās šķēlītēs, cidonija skaidru kodols un ādu. |  | Mizoti un sagrieztas ingvera, apelsīna miziņu un cidoniju perforators blenderī līdz gludas. |  | Emaljas bļodā sajauciet ūdens, cukurs, kartupeļu biezeni un gatavot mūsu nevis sautēt 20 minūtes. |  | Noņem no uguns, nedaudz atdzesē un atkal izlauzties cauri blenderī, tas ir ērtāk, protams, rokasgrāmata. Vai arī, jūs varat berzēt caur metāla sietu. |  | Atgriezties uz uguns, vāra vēl 20 minūtes, lej sagatavoto burkās. Man tieši 500 ml ievārījumu. | Labu apetīti !!!!   P.S. Ginger smalki sakapāt obligāti pirms slīpēšanas blenderī, vai arī samazināsies šķiedras. Ja jūs nevarat atrast cidonija, to var aizstāt ar cieto ābolu nekā grūtāk labāk.  Jujube plūme Apraksts: Man ieintriģēja nosaukumu marmelādi. Sagatavoja pirmo nelielu daļu. Protams, tas ēdiens nevar sagriezt gabalos, kā marmelādi:-). Bet konsistence ir ļoti tuvu. Tomēr šī recepte man patika tas, ka šī marmelādi pīrāgu. Recepte no grāmatas "Homemade marinēti dārzeņi" Mērķis:
Bērniem
Brokastīm
Pusdienās
Vakarā
Daba
Vakariņās
Īpašas maltītes
Sastāvdaļas "Marmelāde plūmju": - Plūme(Puslaikos bez kauliņiem) -1 kg
- Cukurs-600 g
- Anīsa sēklas(Es neizmantoja to) -0 5 h. L.
Recipe "Marmelāde plūmes": 1. pusītes nogatavojušās plūmes (Es mēdzu balts plūmju) likt katlā un piepilda ar cukuru. Ļauj nostāvēties 24 stundas. 2. Plum sniedz daudz sulas. Put panna uz uguns un vāra 20 līdz 30 minūtes, līdz mīksti. 3. Tad jums ir pievienot anīsa sēklas. Man ir tos pārdošanā nekad nav redzējis tik sagatavoti bez tiem. Es domāju, ka jums var likt kanēli. Lai gan bez garšvielām ir ļoti garšīgs. 4. Ir nepieciešams, lai attīrītu aizplūšanu caur caurdurī. Es aizstāj caurduris kuh. procesors, biezenis sprausla (maksipress). 5. biezenī plūmes vāra pār zemu siltumu 30 minūtes. 6. Un tagad chill out un ēst vai roll bankās. Vienkārši un garšīgi. Mīlētājiem pīrāgu un marmelādi Šī bļoda es pagriezos no 0, 5 kg plūmes.   Ābolu ievārījums, marmelāde Apraksts: Āboli - viens no labākajiem augļiem ievārījumu. Tie ir daudz pektīna - proti, polisaharīdu ir dabisks želējošā viela. Bet, lai nošķirtu to no ābolu un saņemt marmelādi - ābolu ievārījums ir jābūt pienācīgi sagatavota. Un savādi pietiekami, vispareizākais veids, cooking ābolu ievārījumu un ir vieglākais. Garša šī ievārījuma - vislabāk. Tātad, viss ir vienkārši: Nepieciešams: āboli, cukurs, emaljētas bļoda, gāzes cepeškrāsns un 10-15 minūtes lēni darbu. Nekas vairāk. Nav ūdens un hemoroīdi. Āboli var būt jebkurš no mūsu ziemeļu šķirņu: skābs, salds, mazi, lieli, ar kādu krāsu. Pakāpes var traucēt kāds jums patīk. Ja ir sarkans āboli, ievārījums būs tumšāki; ja vairāk dzelteni-zaļš āboli - vieglāks. Es mēģināju gatavot šķirnes ievārījumu, bet neredzēju jēgas - par kāda veida vai vāra, un rezultāts ir izeja kaut kas ļoti līdzīgs garšu. Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Mērķis:
Brokastīs: Quick brokastis
Vakarā
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Apple ievārījumu, marmelādi": Recipe "Apple ievārījums, marmelāde":  | Bowl esmu šeit, piemēram. Nav pārliecināts, ka tieši šo, bet jautājums ir, lai ir tādas bļodas bija liela platība iztvaikošana. Tas ir, tā nevajadzētu būt ļoti dziļi un ar lielu platību. |  | Tagad bļodā 900 gramus ābolu. No tiem mazāk serdtsevinok iegūt aptuveni 750 gramus ābolu "gaļas". |  | Nenoņemiet ādas. Ābolus sagriež ar nazi patvaļīgas šķēles, biezums apmēram pieci milimetri. Burtiski lielums, protams, nav iespējams ievērot. Galvenais - tas būtu vairāk ierakstu nekā kubiņos. Ja slinks un sagriež tos veikls šķēles yablokorezkoy - būs sliktāk. Mazākas saskares virsma un biezāka gabali radīs sliktu provarku un ievārījumu vai saņemt nedaudz mitra vai āboli tiek pagatavoti arī grauzdēta. |  | Āboli piepilda ar cukuru virsū. Aprēķināšana apmēram 1/2 līdz 1/3 no masas āboliem. Nekas vairāk, nekas mazāk. Kā tieši? - Nu, tas garšo. Ja āboli ir skāba vai tur poludichki ko - tad sypte smiltis pusē svara ābolu. Ja āboli ir salda - sypte trešais. Manā gadījumā tā bija nedaudz skāba Antonivka, srednesladkaya Fame uzvarētājs un salds maz Jonathan. Tātad, es esmu par 750 gramiem ābolu pārkaisa apmēram 250 gramus smiltis - 1/3. Svarīgs punkts - smiltis nejaukt! un nav ūdens !!! Tad ļaujiet tai nožūt ķekars augšas un meliem. Yablokomassa gatavs !!! Tādā veidā, likt to krāsnī temperatūrā aptuveni 250 grādiem. |  | 25-30 minūtes izņemt bļodu no cepeškrāsns un skatīties - vai ābolu sulas dota. Nu, jūs jau tagad var dot pirmo pārbaudi, un pēc 20 minūtēm. Kad sula būs segtu apakšā - visi yablokomassu sajauc, lai sausā cukura gandrīz nav izvēles un atkal uzstādītu krāsni. Bet tagad, tikai noņem siltumu kaut kur līdz 220 grādiem. |  | Tagad āboliem nākt par reizi desmit minūtes, lai apskatīt tos un atkal samaisa. Pēc vēl peremeshku var mēģināt karoti, un, ja cukurs nav pietiekami - pievieno nedaudz. |  | Cik ilgi gatavot? - Bet, diemžēl, ir jādefinē "ar acīm". Ir svarīgi, lai sagremot - kādā brīdī, karamelizēts cukurs sāk strauji un ievārījums būs tikai bieza, pārcepts un tāpēc nav ļoti garšīgs. Tas ir labākais, - kad visi sula iztvaikojusi un yablokomassa viss pārklāts ar putām tik skaista. Šajā stāvoklī, viss formā izskatās želejas putas, bet tajā pašā laikā ir pietiekami šķidrums sajaucot. Bet patiesībā, labais pieredze nāk no otrā bļodā ievārījumu. Tātad, pat tad, ja pirmo reizi, un nedaudz maldīgs - šoreiz, visticamāk, būs neveiksmīga, un pēdējā. Ņemiet vērā, ka tad, kad dzesēšanas ievārījums sabiezē, tik karsts tā būtu pietiekami flowable. Ielejot bankām, nav nepieciešams atdzesēt - vienkārši karsts un izplatība. Sterilizē burkas nevajag - tikai svaigi mazgātas. Apple ievārījums gandrīz nekad kisnet un sapelējis. |  | Atdzesēts ievārījums būs par tik biezu marmelādi, svaiga garša ar gandrīz seethe tikko skatāmās šķēlītes un skaidras gabalu ādas. Tā nedrīkst noplūde - tas ir tik blīvs pietiekami svars. Ideāls uvarka - 1/4 no sākotnējā svara yablokomassy. Tas ir, ar vienu kilogramu ir jābūt 750 grami ievārījumu. Nav augstāka izglītība prigotovki nav nepieciešams. Iegūt ikviens bez pieredzes. Līdz brīdim, kad visi kopā, samazinot, ēdiena gatavošanas un izkārtojums bankās 20 minūšu darba. Lai gan, protams paši āboli termiski apstrādātu krāsnī apmēram 1 stundu. | Rezultātā ievārījums marmelāde ideāli balto cepumi ar kafijas / kakao. Principā, šo metodi var vārītas un citi augļi: aprikozes, persiki, plūmes, plūmju, un to maisījumi. Pēc tam, kad es vārīti apelsīnus, bet kaut kā nesanāca, ko es biju gaidījis. Un es joprojām nezinu - kā tas izskatīsies ievārījumu cepeškrāsnī Electric. Marmelāde upenes Apraksts: Home bieza marmelāde, garšīgi ziemas tēja. Sastāvdaļas "upeņu želeju": - Jāņogu(Black) -7 kaudze.
- Ūdens-3 kaudze.
- Cukurs-9 kaudze.
Recipe "Marmelāde upeņu": Jāņogas kārtot, mazgāt un sausa, pievieno ūdeni un likt uz uguns.
Kad vāra - jānosmeļ putas un pievieno 3 glāzes cukura, labi samaisa.
Vāra 2 reizes - noņemt putas un pievienot 3 tases smiltis.
Vāra 3 reizes - vienu reizi, lai jānosmeļ putas un pievieno 3 glāzes smiltis.
Rakstot vārīšanās minūti vai divas, uzmanīgi noņemot putas.
Sadalīt karstās burkās (iegūtu ap 3 kannas ar 800 gramiem), savukārt atlokāmiem - uguns nav izslēgts, vienkārši dara to minimāli. Ne perekipyatite - tas sabojājas pektīnu un augļu konfektes sacietē. Un vēl viens skaidrojums. Ņem vienu kalpo laikā, nepalielina produktu skaitu.
Close. Mēs novieto telpā, protams, ne tuvu akumulatoru. Ananāsu-banānu marmelāde "Sunrise" Apraksts: Laba diena visiem, es vēlos dalīties ar jums recepte "Ananāsu-Banana marmelādi" Sunrise "! "Ļoti jauki, eksotisko garšu marmelāde! Marmelāde, ir uzņēmums (ko var nogriezt) un šķidrumu (kas var smērēt)! Es iesaku jums, šķidro versiju, kas tiek glabāts burkās! Fani banānu un ananāsu, var tikai ieteikt! Mērķis:
Bērniem: Brokastīm
Brokastīs: Quick brokastis
Sastāvdaļas "Ananāsu-Banana marmelāde" Sunrise "": - Vaniļas cukurs-1 Pace.
- Cukurs(Paņēmu ķīselis cukurs "Zhelfiks", tas, protams, ir labāk piemērots, bet tas ir iespējams, un viegli) - 0, 5 kg
- Banāns(Pienācis) -3 ieraksti
- Ananass(Liels un salds) -1 gab
Recipe "Ananāsu-Banana marmelāde" Sunrise "":  | Tas ir skaistums mums vajag! Labāki kad gataviem augļiem! |  | Augļi tīra no ādas, no ananāsiem, lai novērstu vairāk uzņēmuma vidū un griezumu. Banānu šķēlītes un ananāsu gabalos. |  | Katliņā ielieciet banānus un izmantojot rokas blenderis sasmalcina tos biezenis. |  | Nākamais, pievienojiet ananasu šķēlītes un karbonāde viss atkal, vienīgais veids, kā palikt šeit un tur ananāsu gabalus. Kā izrādās garšīgi! |  | Pievieno cukuru un vaniļas cukuru. Izvirzīti vāra augstas siltuma, nepārtraukti maisot, līdz vārīšanās temperatūrai un vāra vēl 5 min (ja tu želejas cukuru).
Ja vienkāršu cukuru, tad vāra, līdz maisījums ir vārīta uz leju, biezu konsistenci.
Ir pastāvīgi iejaukties banānu netiek sadedzināta! Pat vēl nav vārīts svaru! |  | Gatavs marmelāde, lej sterilās burkās sakarsušu un nostipriniet vāku. Dodiet atdzist pilnībā istabas temperatūrā! Uzglabāt vēsā vietā! |  | Kad pilnībā atdzisis, jūs varat baudīt. Brokastīs, tas ir kaut kas. |
|
|
|
|
|