Semifreddo ar zemenēm
Apraksts: Dievišķā deserts ir ļoti atgādina saldējumu. Semifredo - kaut kas starp suflē un saldējumu. Izmēģiniet to - un tas deserts neatstās Jūs vienaldzīgus.
Pagatavošanas laiks: 240 minūtes
Porcijas: 4
Mērķis:
Bērniem: Desertā
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Pavasara Itālijā"
Brokastīs: Quick brokastis
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Negaidīti viesi: Uzkodas
Īpašas maltītes: Grūtnieces un laktācijas periodā
Sastāvdaļas "Semifreddo ar zemenēm":
- Zemene-150 g
- Cepumi(Savoiardi) -70 g
- Vanilīns-0 5 h. L.
- Pūdercukurā-100 g
- Krēms(32%) -450 ml
Recipe "Semifreddo ar zemenēm":
 | Cookies Drupināt Savoiardi rokās, pievieno vaniļu. |
 | Atdzesēta krēms TM Parmalat sakult ar pūdercukurā ar mīklu. |
 | Divide pusi krēmīgu masu. Viena daļa ielieciet ledusskapī. Otrs sajauc ar cepumiem. |
 | Cover apakšā pelējumu vai viena veida pieguļošu plēvi. |
 | Apakšā katram likts nedaudz krējuma un sīkdatnes. Noņemt saldētavā uz 10 minūtēm. Atlikušo krēms ar cepumiem - ledusskapī. |
 | Mani zemenes, žāvē un samaļ blenderī. |
 | Sajauc ar krējumu bez cepumiem. |
 | Mēs sasniegt veidnes no saldētavas, izplatīt top zemeņu krējuma konsistencei. Atkal, noņemiet saldētavu 4 stundas. |
 | Mēs sasniedzam veidnes, top izplatīt atlikušo krējumu ar cepumiem un nodot tos saldētavā uz 1 stundu. |
 | Pirms iesniegšanas apakšējos pelējuma jāliek karstā ūdenī uz 15 sekundēm, tad jānogriežas šķīvja, noņemiet foliju, izrotāt, kā vēlamo ogām un kalpot. |
