| Меню |
|
|
 |
|
Piens Maize (maizes mašīna) Apraksts: Vienkārša, ātra, smaržīgi un garšīgi - tas ir, iespējams, pilns apraksts. Es varu piebilst tikai to, ka, konstatējot, pirms šo recepti gadiem, kaut kur internetā, un vāra tikai līdz šim šāda hlebushek nav noguruši un nekļūst garlaicīgi. PS: godīgi pārskatītas visas maizes receptes uz vietas - tieši tas pats nav atrasts. Pagatavošanas laiks: 90 minūtes Mērķis:
Brokastīm
Pusdienās
Vakarā
Vakariņās
Maizes mašīna recepte
Sastāvdaļas "Piena Maizes (maizes mašīna)": - Raugs(Dry) -1 5 h. L.
- Milti-500 g
- Sāls-1 5 h. L.
- Cukurs-1, 5, Art. l.
- Sviests(Aptuveni 20 g) -1, 5, Art. l.
- Piens-350 ml
Recipe "Maizes piens (maizes mašīna)": Pēc apakšā spainis maizes mašīna rauga izkliedi (runājot par sausā rauga, bet jūs varat izmantot svaigu - 11 g), top Uzbērt miltus, pievieno pārējās sastāvdaļas vismazāk pienu. Cep "Home cepšana", vidējais lielums maizei (700g).
PS: pastāstīt tieši par viņu udavshiesya eksperimentiem un papildinājumiem))) Jūs varat nomainīt pusi piena kefīru - maize ir vairāk blīvs, piemēram, gumijas. Arī ļoti garšīgs gabals kviešu miltu (mēģināja 1/3) aizstāj ar kukurūza - maize būs nedaudz drupans. Ļoti interesanta garša un smarža var panākt ar raugu mainās: mēģināja "pica" (itāliešu maizes) un "Par maizes" (vaniļas maize) Sdobny maize ar kanēli Apraksts: Par maizes mašīna OURSSON BM800J recepte. Pagatavošanas laiks: 240 minūtes Mērķis:
Bērniem: Vakarā
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Vakarā
Maizes mašīna recepte
Receptes no uzņēmumiem: Receptes no Oursson
Sastāvdaļas "Maize sdobny kanēli": - Piens(3, 5%) -250 g
- Sāls-5 g
- Sviests(82%) -80 g
- Cukurs-80 g
- Vaniļas cukurs-10 g
- Kviešu milti-400 g
- Raugs(Dry) -5 g
- Brūnais cukurs-120 g
- Kanēlis(Ground) -8 g
Recipe "Maizes sdobny ar kanēli": 1. Novietojiet trauku visiem mīklas sastāvdaļas stingrā secībā.
2. 6. Izvēlieties "Test" un noklikšķiniet uz "Start".
3. Mix zemes kanēli brūnā cukura.
4. Ar ārā no mīklas ar biezumu 5 mm, kas ir sadalīts piepildīšanu kanēļa cukura vienmērīgi pa virsmu mīklu.
5. Roll up mīklas iepildīta rullī.
6. Novietojiet mīklu gabals traukā, kas jāšķīdina.
7. Uzstādiet spējas sajaucot organismā un ļaut maizes mašīna apstrādājamo detaļu uz augšu.
8. Izvēlieties režīmu "cepšana" laiks - 1 stunda un noklikšķiniet uz "Start".
9. Pēc signāla pārlādēt karstu maizi ar kanēli uz bāriem un liek ledusskapī.
10. Pilnībā atdzesēts maizi sagriež šķēlēs un pasniedz ar tēju vai kafiju.
Piezīme:
Rauga mīklas par pīrāgiem ar saldajiem pildījumiem ir ideāli piemērots kūku ar ogu un augļu pildījumu, siera kūkas ar biezpienu, maizītes un saldie ruļļos. Borodino maize Apraksts: Borodino maizi, maizes krāsniņas Oursson BM1000JY. Borodino - maize leģenda. Tas var būt Sanktpēterburgu karaļa galmā sūtīt! Par šādu aptecētājs ar saiti nav precīzi zashlyut! Plānas kraukšķīgus, piedāvājums skaidiņas, bagāts, garšīgi aromāts ... Kas var būt garšīgi kreveles svaiga, mājās, Borodino maize ar plāksni, borscht?! Te ir "saldo dzīvi" par krievu cilvēkiem! Sākt gatavot mājās gatavotu maizi, jo tas ir tik viegli un daudz garšīgāka nopirkts. Un pats galvenais, pārliecība par sastāvu un dabīgiem produktiem! Ēd garšīgi un pareizi. Pagatavošanas laiks: 180 minūtes Porcijas: 10 Mērķis:
Pusdienās: Uzkodas
Vakariņās: Uzkodas
Maizes mašīna recepte
Receptes no uzņēmumiem: Receptes no Oursson
Sastāvdaļas "BORODINO maize": - Ūdens-260 g
- Cukurs-2 ēdamk. l.
- Sāls-12 g
- Saulespuķu eļļa-30 g
- Kviešu milti-225 g
- Rudzu milti(Mizoti) -330 g
- Raudzētas misas-80 g
- Koriandrs(Ground) -1 st. L.
- Raugs(Dry) -3 g
Recipe "Borodino maize":  | 1. Novietojiet konteinerā un sajaucot visas sastāvdaļas mīklas tādā pašā secībā, kā norādīts receptē. |  | 2. Izvēlieties "saldu maizi" (izmērs - XL un garoza - tumši). |  | 3. Uzlieciet maizi uz režģi, pārklāj ar linu salveti un atdzesē līdz istabas temperatūrai. | Vairāk par Maizes krāsniņas Oursson BM1000JY & gt; & gt; & gt;  "Monkey" maize ar sieru un ķiplokiem Apraksts: Fantastic maize! Ar elpu aromātu un brīnišķīgu garšu! Protams iesaka gatavot un baudīt šo brīnumu. Mērķis:
Brokastīm
Pusdienās: Uzkodas
Vakariņās: Uzkodas
Sastāvdaļas "" Monkey ", maize ar sieru un ķiplokiem": - Milti-350 g
- Ūdens(Labāk veikt siltuma) -250 ml
- Cukurs-2/3 Art. l.
- Sāls-1 st. L.
- Raugs(Dry) -1 5 h. L.
- Sviests(Izkausē pildījumam) -8. pants. l.
- Sāls(Pildījums) -1/3 h. L.
- Ķiploki(Dry garša pildījuma spiediens, var aizstāt ar svaigi)
- Siers(Rīvēta pildīšanai, pēc garšas)
Recepte "," Monkey "maizes ar sieru un ķiploku":  | Mīklu gatavo.
Es sastrādātas to HP, jūs varat veikt rokturus. |  | Gatavo mīklu sagriež gabaliņos lielumu valriekstu. |  | Cepamo eļļu maisījums: kausēts sviests, sāls, ķiploki, sausais maisījums šādi.
Katrs bumba tuvās eļļā un nodot kūka panna. |  | Apkaisa slāni rīvētu sieru bumbiņas.
Veikt sieru, lai jūsu patika, jūs varat smidzināt mazliet, bet jūs varat bagātīgi. |  | Spread otru kārtu krelles eļļā. |  | Atkal pārkaisa ar rīvētu sieru un likts uz pusstundu siltā vietā aspektā. |  | Tas, kā viņi ieguva mūsu daiļavas.
Ielieciet cepeškrāsnī, uzsilda līdz 180 grādiem un cep līdz gatavībai.
Es esmu aptuveni 15 minūtes pēc sākuma, cepšanas formas, kas pārklāts ar foliju uz sieru nodedzinātas un noņemta beigās no folijas un rupjmaizi spēcīgāku. |  | Smarža cepšanas lielisks laikā - visa māja smaržo kausētu sviestu un ķiplokiem ...)))
Cepšanas laiks ir atkarīgs no krāsns, es peksya hlebushek apmēram 30-35 minūtes. |  | Gatavs maize starpība uz šķīvja, apbrīnot un periodiski atsauc savu roku, labprāt stiepjas pa gabalu: -D | Ēd šo maizi laužot nost gabalus dzintara ... Bon apetīte!  Date-maize Apraksts: Cienījamie povaryata! Es piedāvāju jums recepte Algerian maize no brīnišķīgu grāmatu A. Andreev "Homemade maizes un smalkmaizītes." Tas nav pat maizi manā prātā ... Šī kūka - mitra, flavorful, garšīgi! Lūdzu cienītājus datumiem degustācijai! Pagatavošanas laiks: 90 minūtes Mērķis:
Bērniem: Desertā / Breakfast / Pie pusdienas
Brokastīm
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Datums maizes": - Datums(Svars bez sēklām) -250 g
- Mandeles-125 g
- Olas-4 gab
- Cukurs-150 g
- Ciete(Sākotnējā recepte, kartupeļi, kukurūza I) -45 g
- Sviests-50 g
- Sāls(Šķipsnu)
- Vanilīns-1 iepakojums.
Recipe "datums maize":  | Krāsns uzkarsē līdz 180 grādiem
Datumi karbonāde. Mandeles sasmalcināta drupatas.
Lūk palmu bumba placināti mana pārtika procesors))) |  | Atdala olu baltumus no dzeltenumiem. Olbaltumvielas pārspēt labi ar šķipsnu sāls. |  | Saputo olu dzeltenumus ar cukuru lielisku baltu masu. Pievieno vaniļas (man nav piebilst, man tas ir papildus sastāvdaļa). Pievienot mīksta sviesta un sita vēlreiz. Pievienot datumus (man bija maisīt tos ar maisītāju), mandeles un cieti.
Labi samaisa lāpstiņu. |  | Uzmanīgi ievietojiet olbaltumvielas. |  | Form gulēja pergamentu.
Ielej mīklu formā. Ielieciet cepeškrāsnī uz 50-60 minūtēm. Vēlme definēt nospiežot maizi: blīvs garoza un drupatu tvirtumu.
Gatavs maize atdzist pilnībā uz režģa un pārgriež to.
| Tortiljas ar olīveļļu un sīpoliem Apraksts: Es ierosinu, lai skaistu mīksto tortiljas ar ceptiem sīpoliem. Tie ir piemēroti kā pirmo kursu, un uz tā. Mērķis:
Brokastīm
Pusdienās
Daba
Vakariņās
Maizes mašīna recepte
Sastāvdaļas "tortiljas ar olīveļļu un sīpoliem": - Kviešu milti(In mīklas - 370g, parakstīšanai - 10g) -380 g
- Olīveļļa-6 ēdamkarotes. l.
- Sīpoli-100 g
- Sarkano sīpolu(Par apdare) -1 gab
- Raugs(Dry ātri) -1 st. L.
- Ūdens(Warm) -190 ml
- Melnajām olīvām(Par apdare) -5 gab
- Sāls-7 g
- Cukurs-1 st. L.
Recipe "tortiljas ar olīveļļu un sīpoliem":  | Balta sīpolu mizas, un kauliņu Manas. |  | Saute sīpolu olīveļļā pār zemu karsē apmēram 10 minūtes. |  | Mīcīšanas mīklu es izmantojot maizes mašīnu, bet jūs varat mīcīt to, un kā parasti. Maizes mašīna ieliet spaini silta ūdens, pievieno sauso raugu, dod stenda apmēram 5 minūtes. |  | Pievieno izsijāti miltus, sāli, cukuru, atdzesēts ceptiem sīpoliem ar olīveļļu. |  | Ielieciet spaini maizes mašīnā, savukārt mīklas režīmu. |  | Dodiet mīklas kāpumu summu apmēram 2-3 reizes. |  | Mīcīt mīklu un sadalīt 5 vienādās daļās. Izmantojot miltus parakstīšanai, forma katra gabala mīklas bumbu, pārklāj ar foliju un dot viņiem atpūsties 10-15 minūtes. |  | Sarkano sīpolu mizas, un sagriež pusi gredzeni mans. |  | Buru vienu bumbu no mīklas izveltnē ar ritošā pin biezumā kūka apmēram 1 cm. Vidū bedri olīvas, sarkano sīpolu uz pusi gredzeni rotā. Tāpat, atlikušo formil- apļiem. |  | Maiņās tortiljas uz cepšanu (tortes vieglāk rotā tieši uz cepešpannas). Cepšanas eļļa ne tauki. Cover kūka filmu un dot viņiem par summu aptuveni 1, 5-2 reizes pieaugumu. |  | Cept kūka uzkarsētā 220 grādu cepeškrāsnī apmēram 18-20 minūtes. Izbaudiet savu maltīti! | Sourdough maize "Eternal" Apraksts: Tas ir vienkāršākais starteris - cept maizi bez rauga. Aroma maizes - dievišķo. Maizes mašīna esmu, tāpēc, mīcīt mīklu pati, un šī recepte bija ļoti noderīga, lai padarītu garšīgu maizi. Šī recepte ir ņemta no vietnes "saimnieks" - saimniece, kuras es esmu ļoti pateicīgs. Par ideju izteikt savu personīgo pateicību raugam lietotājam "VASILNA"! Mērķis:
Bērniem
Brokastīm
Pusdienās
Vakarā
Uz svētku galda
Vakariņās
Īpašas maltītes
Sastāvdaļas "rauga maize" Mūžīgā "": Recipe "raugu maize" Eternal "":  | Nav svarīgi, kas ar miltiem, lai tā saukto "starteri": kviešu, rudzu viss .... Un nav svarīgi, ko raugs maizes krāsnī: rudzu - kviešu, vai otrādi. Tāpēc nav apnikt ražot dažādus starteri, viens - vairāk nekā pietiekami.
Īsāk sakot, ja kratenko, recepte ir šāda:
Eternal sourdough
1 diena
100 g miltu un 100 g ūdens.
Labi samaisiet. Vajadzētu saņemt pastas kā bieza krējuma tirgū.
Pārklāj ar mitru dvieli un nodot ļoti siltā vietā bez caurvēja.
Klīst starteris ir par dienu. Pirms Advent mazs, lai gan reti, bet burbuļi. Ir sajūta reizēm maisa.
Man bija ar ko sausu virtuves dvieli.
Man virtuvē, pie skapja pie plīts.
Pirmā maltīte nokārtot zem ūdens, bet tas nav briesmīgi, vienkārši maisot 3-4 reizes dienā.
Īpašas burbuļi pēc pirmās dienas es neesmu redzējis))), bet tas neapturēja mani! Eksperiments turpinās !!!
Fotogrāfijā: miltu sajauc ar ūdeni, burbuļi Fotoattēlā izrādījās pēc tam, kad es perekolotila miltus ar ūdeni (un tad viņi ir aizgājuši, protams). |  | 2. diena
Tagad jums ir nepieciešams, lai pabarotu starteri. Lai to izdarītu, aizbērt atkal, 100 g miltu un papildināt ar ūdeni līdz konsekvenci to atpakaļ sākotnējā stāvoklī tirgus skābo krējumu. Pārklāj ar dvieli un nodot citu dienu siltumu.
Beigās otrā dienā bija par maz puzyrёchki - tas ir apmierināta ar mani.
Man bija maisot reizes 4 dienā. |  | 3. diena
Parasti nav problēmu patlaban rodas uz virsmas burbuļu ne tikai rūgt tas aug liels un sastāv no pilnas putu cepurītes. Barības viņas pēdējo reizi. Atkal siltumu.
Tā ir taisnība!
Putu masu izrādījās)))
Es nevarētu pretoties un ļaujiet puse "jo lieta", bet otra puse ēšanas un tehnoloģijas ir atstājis pēdējā aspektā.
Lūk, ļoti svarīgs punkts, starteris jau pietiekami spēcīga, un mums ir nepieciešams, lai izmantotu brīdi, kad tas ir uz "top formā", ti, tas ir dubultojies. Šajā brīdī, tas ir visspēcīgākais. Sadaliet to pusi.
Pirmo pusi - tas ir mūsu mūžīgā raugu. Viņa ielika burkā ar plastmasas vāku ar caurumiem tajā (elpot) un ielieciet ledusskapī līdz nākamajai reizei.
Tad viņš dabūja - mēslot - atstāt silts - un tas būs gatavs cīnīties!
|  | Teikt, ka maize izrādījās garšīgi - tas nekas teikt!
Tikai dabiski viss !!!
Šeit ir saites uz manu maizi
http://www.povarenok.ru/recipes/show/54662/
Cepšana vienu klaipu mani aizveda uz 700 g miltu - 6 ēd.k. raugu, efekts būs pārsteigums jums, un var būt 7-9, tas nav raugs
(Ja vien, protams, pareizi darīt ar raugu).
Lai barību - tas ir pievienot nedaudz miltu un ūdens (3-4 ēdamkarotes ir pietiekami).
Ja ilgstoši uzglabāt, kā es esmu gatavojas ir nepieciešams, lai saņemtu to no ledusskapja - "nobarot" - turēt siltumu, kad reakcija ir devusies - gatavs lietošanai. Tas ir labāk, lai pabarotu vakarā - no rīta tas ir "nogatavojies", vai no rīta, lai pabarotu vakarā (un + siltā nepieciešamo vietā).
Ja nav burbuļi garš - pievieno šķipsniņu cukura (ieteicu mana vecmāmiņa), reakcija iet ātrāk. | Šī recepte veido citāti saimniece ar maniem komentāriem - gandrīz praktisku rokasgrāmatu)))
|
|
|
|
|