Fokkacha aļģes
Apraksts: Šajā fokkachi interesantu un neparastu garšu un skaistu griezumu.
Mērķis:
Bērniem: Pusdienās / Pie pusdienas / Vakariņas
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku
Sastāvdaļas "Fokkacha aļģēm":
- Milti-360 g
- Ūdens(Warm) -180 g
- Raugs(Dry) -4 g
- Olīveļļa(+ Ieziešanai cepšanas trauks) -3 ēdamk. l.
- Aļģes-100 g
- Sāls(Jūra - saņemiet mīklas, smidzināšanā +) -1 5 h. L.
- Cukurs-1 st. L.
Recipe "Fokkacha aļģes":
| Raugs atšķaida ar siltu ūdeni, pievieno cukuru, lai uzbriest. |
| Ar aļģēm nosusināti. Spiest to labi. |
| Miltu, siltu ūdeni, raugu, augu eļļa, sāls un cukura mīklu. Pievienot aļģes, mīcīt mīklu līdz gludas. Pārklāj ar pieguļošu plēvi un ļauj 20 minūtes, lai iet. Mīcīt nedaudz vairāk, nedaudz miltu prisypaya. |
| Ieziest formu olīveļļas, novirzīt mīklu veidnē. |
| Lai sniegtu vēlamo formu mīklas, ļaujot mīklu apmēram 20 minūtes, lai iet, ja jūs vēlaties, pūkainu Focaccia, tad atstāj mīklu tuvoties 30-40 minūtes. Ieziest Focaccia ar olīveļļu, pārkaisa ar atlikušo lielāko jūras sāli. * Cep 180 uz 20-30 minūtēm. |